5 Resep Es Alpukat, Mudah dan Menggugah Selera

Beraktivitas di siang hari, minuman segar selalu menggoda. Apalagi jika musim panas, bisa membuat kita kehausan akibat terik matahari yang menyengat. Salah satu cara mengobati rasa haus itu dengan mengonsumsi minuman segar kekinian.

Belakangan ini, alpukat telah menjadi makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Maka tak heran, resep olahan alpukat kini semakin diminati dengan beragam khasiatnya namun mudah untuk dibuat secara sederhana di rumah.

Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki segudang manfaat. Buah ini mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin E, vitamin B, dan asam folat yang baik bagi kesehatan.

Berbagai nutrisi yang ada di dalam Alpukat tersebut dipercaya dapat melindungi mata, menambah energi, memperkuat tulang, meningkatkan mood bahkan menurunkan berat badan. Tak hanya itu saja, alpukat dapat mengatasi beberapa jenis penyakit, seperti kanker dan juga memiliki manfaat untuk kecantikan.

Nah, jika Anda biasanya hanya mengonsumsi alpukat secara langsung atau diblender, Anda juga bisa bikin kreasi alpukat menjadi makanan enak dan menggugah selera. Berikut beberapa resep es alpukat yang bisa Anda buat seperti yang dilansir FAJAR PENDIDIKAN dari berbagai sumber.

King Avocado

By @dellasuzura

Bahan I:

• 2 buah alpukat ukuran sedang
• 1 sachet susu kental manis putih
• 2 sdm gula pasir
• 450ml air es

Bahan II:

• 2 sdm whipped cream bubuk
• 1 sachet susu kental manis putih
• 100ml susu cair UHT yang dingin

Cara Membuat:

1. Blender semua bahan I menjadi satu.
2. Mixer semua bahan II menjadi satu sampai kental. Masukkan dalam piping bag/kantong segitiga.
3. Ambil gelas, tuang bahan I lalu semprotkan bahan II di atasnya. Tuang lagi bahan I, lalu beri potongan alpukat.

Es Teller

By @syaffasegaff

Bahan:

• 1000 ml santan kekentalan sedang
• 2 buah alpukat
• 10 potong nangka
• 1 kelapa muda dikerok
• Gula dan garam secukupnya
• 3 lembar daun pandan
• 2 sachet susu kental manis

Cara Membuat:

1. Masak santan, daun pandan, gula, garam sampai mendidih pakai api kecil sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Matikan api dan sisihkan.
2. Kerok kelapa memanjang, potong dadu alpukat dan nangka.
3. Susun Buah di gelas, tuangkan santan, tambahkan susu kental manis dan juga es batu.

Es Alpukat

Bahan:

• Alpukat matang, potong dadu
• Air kelapa muda
• Krimer kental manis
• Es batu
• Selasih
• Perintilan lainnya (bisa nangka, cincau, dan lainnya)

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah, aduk-aduk.
2. Sajikan

Es Alpukat Milo

Bahan:

• 1 buah alpukat, kerok buahnya
• 1 bungkus milo bubuk
• 30 ml santan kental
• Susu kental manis secukupnya (sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan.
2. Es Alpukat Milo siap disajikan.

Es Alpukat Cocopandan

Bahan:

• 2 buah alpukat besar, potong dadu
• 1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring
• 400 cc susu cair full cream
• 100 cc sirup cocopandan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk-aduk.
2. Tambahkan sirup sesuai selera.
3. Sajikan.