Sosis Pedas Asam Manis, resep By.@lisna_lisnawati71, sangat gampang mengadakannya. Selain bahannya yang mudah didapatkan, sosisnya tersedia di toko-toko swalayan, bahan lainnya, ada di tukang jualan sayur. Juga gampang sekali membuatnya. Berikut resepnya:
Bahan Sosis Pedas Asam Manis
– 10 buah (300 gr) KIMBO SOSISÂ SAPI SERBAGUNA @kimbo.idn
– 1 buah bawang Bombay potong²
– 2 Siung bawang putih cincang halus
– 5 buah cabe ijo kriting iris serong
– 2 buah cabe merah keriting iris serong
– 3 sdm saus sambal
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu bubuk
– 2 sdt gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1/2 sdt air perasan jeruk limau
– 2 sdm margarin untuk menumis
– 200 mil air
Cara Pembuatan Sosis Pedas Asam Manis
- Tumis bawang putih yang dicincang halus hingga matang dan harum, masukkan Sosis, aduk sebentar, tambahkan air dan masak hingga airnya macak².
- Lalu masukkan potongan bawang Bombay, irisan cabe, saus sambal, saus tomat, kecap manis, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, cek rasa
3. Masukkan air perasan jeruk limau, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan selagi hangat
