Tempe goreng tepung, tempe menjadi salah satu bahan makanan yang sangat sederhana, sumber protein nabati yang digemari banyak orang. Memiliki rasa yang gurih serta tinggi protein, tempe juga mudah didapat dan harganya pun terjangkau.
Tak heran kalau lauk ini kerap menjadi sajian sebagai hidangan keluarga. Namun, ketika tempe diolah dengan baik, tempe bisa menjadi kudapan yang enak, gurih dan bikin ketagihan. Salah satunya adalah diolah menjadi tempe goreng tepung.
Nah, buat kamu yang ingin membuat tempe goreng tepung, caranya mudah. Berikut fajarpendidikan.co.id himpun dari berbagai sumber, resep dan cara membuat tempe goreng tepung, enak, gurih dan bikin ketagihan.
Bahan:
- 1 papan tempe iris tipis
- Terigu 200 gr
- Daun bawang iris 1 batang
- Seledri 1 batang, iris
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk 1 bungkus
- Telur 1 butir
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- Bawang putih 3 siung
- Ketumbar 1 sdt
Cara membuat:
- Campur semua bahan, kecuali tempe. Tambahkan bumbu halus, tambahkan air. Aduk rata, buat adonan tidak terlalu kental.
- Tes rasa. Panaskan minyak, celupkan tempe pada adonan terigu.
- Goreng tempe sampai matang, hidangkan.
