Ketupat merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi yang biasa dibungkus menggunakan daun kelapa. Selain enak, bahan pembuatan ketupat juga mudah ditemukan. Untuk itu, tidak ada salahnya untuk membuat ketupat sendiri di rumah. Simak cara membuat ketupat Lebaran dalam artikel ini.
Perayaan Lebaran Idul Fitri kini tinggal menghitung hari. Mulai minggu depan, kita akan berpisah dengan bulan suci Ramadhan dan akan memasuki 1 Syawal 2022 atau 1443 H pada tanggal 2 atau 3 Mei 2022 mendatang.
Cara Buat Ketupat di Magic com
Bahan:
- 1 gelas beras
- 1 ½ gelas air
- 1 sdm minyak
- 1 sdt garam halus
Cara membuat:
- Langkah pertama, cuci beras sampai bersih. Setelah itu, beri air dan taburkan garam. Masak.
- Setelah mendidih, aduk beras pelan-pelan. Tutup sebentar, kemudian aduk hingga seperti bubur. Biarkan matang di magic com.
- Lalu, aduk kembali dan tambahkan minyak goreng lagi.
- Setelah nasinya halus, bentuk di plastik thinwaall. Tunggu hingga dingin.
- Kemudian potong-potong sesuai selera.
- Sajikan
Cara Buat Ketupat Daun
Bahan:
- 1 kg beras
- Daun pandan (beberapa helai)
- Anyaman ketupat yang sudah jadi
- Air putih secukupnya
- Garam dapur secukupnya
Cara membuat:
- Cucilah beras dengan air sampai bersih.
- Rendam beras dalam wadah yang sudah diisi air baru. Kemudian tambahkan garam dan aduk sampai rata. Setelah itu buang air bekas beras dan tiriskan beberapa menit.
- Masukkan beras dan daun pandan yang yang sudah ditiriskan ke dalam anyaman ketupat.
- Rebus air setengah mendidih lalu masukkan ketupat yang sudah diisi beras.
- Pastikan seluruh badan ketupat terendam air. Rebuslah selama 4 sampai 5 jam.
- Angkat dan letakkan di wadah lain. Diamkan beberapa saat dan ketupat siap dihidangkan.
