Jika bicara tentang makanan tinggi gula, mungkin kita akan langsung memikirkan makanan manis seperti cokelat susu, permen karamel, kue, donat, atau es krim. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa makanan sehat dan alami rupanya mengandung gula yang tak kalah tinggi? Untungnya, buah tetap bisa menjadi cara sehat untuk mengonsumsi gula.
Terlebih lagi, buah kaya akan vitamin dan tinggi serat, sehingga dapat melancarkan pencernaan. “Saya tidak mau orang-orang takut akan gula dalam buah, karena gula ini adalah gula alami, Tubuh pun memprosesnya dengan cara yang berbeda, tidak seperti memproses gula pada kue,” ujar ahli diet bersertifikat Beth Czerwony, RD, sebagaimana dikutip dari Cleveland Clinic.
Kendati demikian, itu tidak berarti kita bisa memakan buah berlebihan. Sebab, gula tetap gula, yang bisa memicu berbagai masalah kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi.
Kandungan gula dalam buah Lantas, apa saja buah tinggi gula tersebut? Berikut daftar beberapa jenis buah dengan kandungan gulanya, agar kita bisa memutuskan mana yang cocok untuk kebutuhan.
Sebuah apel besar mengandung 25,1 gram gula, sama seperti cokelat susu merk Hershey’s. Namun, mayoritas gula dalam apel adalah fruktosa atau “gula buah” yang biasanya tidak menyebabkan gula darah atau kadar insulin melonjak tinggi seperti gula lainnya seperti glukosa atau sukrosa.
Selain itu, apel juga kaya akan serat, yang dapat membantu mendorong proses metabolisme, sehingga mencegah kadar gula dan insulin dalam darah meningkat drastis.
