Industri perhotelan memiliki banyak istilah yang digunakan untuk menggambarkan berbagai proses, layanan, dan posisi pekerjaan yang ada di dalamnya. Bagi mereka yang baru terjun ke dunia perhotelan atau bahkan yang sudah berpengalaman, memahami istilah-istilah ini sangat penting untuk kelancaran komunikasi dan operasi sehari-hari. Dari kata-kata yang berkaitan dengan layanan tamu hingga operasional hotel, setiap istilah memiliki peranannya sendiri.
Memahami istilah-istilah dalam perhotelan juga membantu meningkatkan kualitas pelayanan, mempercepat alur kerja, dan membangun hubungan yang lebih baik antara staf hotel dan tamu. Dengan penguasaan istilah ini, kamu bisa lebih mudah beradaptasi dengan lingkungan kerja di hotel serta memberikan layanan terbaik kepada tamu yang datang.
Beberapa istilah yang perlu diketahui termasuk “check-in”, “front desk”, “housekeeping”, hingga “concierge”. Pemahaman tentang istilah-istilah ini akan membantu menciptakan pengalaman menginap yang lebih lancar dan menyenangkan baik untuk tamu maupun karyawan hotel.
Tanpa berlama-lama, yuk kita bahas satu per satu istilah-istilah tersebut:
Reservasi/Booking
Proses pemesanan kamar di hotel sebelum kamu datang untuk menginap.
Check-In
Proses saat kamu tiba di hotel dan mengambil kunci kamar untuk pertama kali.
Check-Out
Proses saat kamu meninggalkan hotel setelah masa menginap selesai.
Extra Charge
Biaya tambahan yang harus dibayar oleh tamu untuk layanan atau fasilitas tambahan yang diberikan oleh hotel.
Extend
Memperpanjang masa menginap di hotel.
Room Service
Layanan pemesanan makanan atau barang yang diantar langsung ke kamar tamu. Biasanya dilakukan oleh Order Taker yang menerima pesanan via telepon, menyiapkan pesanan, dan mengantarkannya ke kamar.
Front Office/Receptionist
Petugas hotel yang bertanggung jawab untuk melayani tamu saat check-in dan check-out, serta berbagai tugas administrasi lainnya.
Twin Bed
Kamar dengan dua tempat tidur terpisah yang berukuran lebih kecil, biasanya untuk dua orang.
Double Bed
Kamar dengan satu kasur besar, sering disebut juga sebagai king-size bed.
Breakfast
Sarapan pagi yang disediakan hotel untuk tamu.
Buffet
Penyajian makanan secara prasmanan, di mana tamu bisa memilih sendiri makanan yang diinginkan.
Early Check-In
Ketika tamu diperbolehkan untuk masuk kamar lebih awal dari waktu yang sudah ditentukan, biasanya sebelum pukul 12.00.
Late Check-Out
Ketika tamu diperbolehkan untuk keluar kamar setelah waktu check-out yang ditentukan.
Room Rate
Harga kamar berdasarkan tipe atau kategori yang berlaku di hotel.
Room Status
Status ketersediaan kamar, seperti **vacant** (kosong), **occupied** (terisi), dan sebagainya.
Fully Booked
Kondisi di mana semua kamar hotel sudah dipesan dan tidak ada ketersediaan lagi.
Bar
Tempat untuk bersantai yang biasanya menyajikan minuman dan kadang-kadang juga dilengkapi dengan musik.
Minibar
Kulkas kecil yang ada di dalam kamar hotel yang berisi berbagai minuman dan snack untuk tamu.
Standard Room
Kamar hotel dengan fasilitas standar dan harga yang biasanya lebih terjangkau.
Superior Room
Kamar dengan fasilitas lebih baik dibandingkan dengan standard room, dengan harga yang sedikit lebih tinggi.
Deluxe Room
Kamar hotel dengan fasilitas yang lebih lengkap dan biasanya lebih luas dibandingkan dengan superior room.
Suite Room
Kamar hotel paling mewah dengan ruang yang lebih luas, sering dilengkapi dengan ruang tamu, kamar mandi mewah, dan fasilitas tambahan lainnya.
Family Room
Kamar yang cocok untuk keluarga, biasanya dilengkapi dengan satu tempat tidur besar (king-size) dan tempat tidur tambahan untuk anak.
Bell Boy
Petugas hotel yang membantu membawa barang bawaan tamu dari lobi ke kamar dan sebaliknya.
Extrabed
Tempat tidur tambahan yang disediakan untuk menampung tamu ekstra di kamar.
Add Room
Menambahkan kamar untuk memesan lebih dari satu kamar.
Move Room
Proses memindahkan tamu dari satu kamar ke kamar lain selama masa menginap.
Rate Plan
Tipe harga kamar yang ditawarkan oleh hotel, bisa berdasarkan periode tertentu, fasilitas, atau ketentuan lainnya.
Contract Rate
Tarif kamar yang diberikan oleh hotel kepada agen perjalanan berdasarkan kesepakatan tertentu.
Peak Season Surcharge
Biaya tambahan yang dikenakan pada hari-hari tertentu seperti hari raya atau musim liburan, biasanya saat permintaan kamar lebih tinggi.
Connecting Room
Dua kamar yang terhubung dengan pintu penghubung di tengah ruangan, memungkinkan tamu untuk mengakses dua kamar dari satu sisi.
Untuk kamu yang sedang belajar perhotelan, memahami istilah-istilah ini akan sangat membantu kamu dalam menjalani karir di industri perhotelan. Agar pemahamanmu lebih mendalam, tidak ada salahnya untuk langsung datang dan menginap di hotel, serta mempraktikkan istilah-istilah tersebut secara langsung. (*)
