Beranda blog Halaman 127

Sejarah Dan Keunikan Jembatan Shinkyo di Nikko, Prefektur Tochigi

Jembatan Shinkyo di Nikko adalah salah satu jembatan paling ikonik dan bersejarah di Jepang. Terletak di prefektur Tochigi, Shinkyo (“Jembatan Suci”) adalah bagian dari kompleks kuil Nikko yang telah diakui sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO. Jembatan ini membentang di atas Sungai Daiya dan dikenal dengan warna merah menyala yang mencolok, menciptakan pemandangan dramatis yang sangat kontras dengan latar belakang alam sekitarnya, terutama saat musim gugur ketika dedaunan berubah warna.berikut artikel ini akan membahas mengenai sejarah dan keunikan jembatan shinkyo di nikko.

Sejarah Jembatan Shinkyo

Jembatan Shinkyo memiliki sejarah panjang yang penuh legenda. Berdasarkan catatan sejarah, jembatan ini didirikan pada tahun 1636 sebagai bagian dari kompleks kuil Nikko Toshogu, kuil yang didedikasikan untuk Tokugawa Ieyasu, pendiri Keshogunan Tokugawa. Namun, menurut legenda lokal, sejarah jembatan ini bahkan lebih tua, konon telah ada sejak abad ke-8.

Menurut legenda, seorang biksu Buddha bernama Shodo Shonin ingin mencapai Nikko untuk menyebarkan ajaran Buddha, tetapi dia terhalang oleh Sungai Daiya yang deras. Ia berdoa kepada para dewa, dan seketika dua ular besar muncul, membentuk jembatan bagi Shodo Shonin dan pengikutnya untuk menyeberangi sungai. Kisah ini membuat jembatan ini dianggap sebagai tempat suci yang penuh kekuatan spiritual.

Keunikan Jembatan Shinkyo

  1. Desain dan Struktur Tradisional
    Jembatan Shinkyo memiliki arsitektur klasik Jepang, dengan warna merah cerah yang melambangkan kemurnian dan kesucian dalam budaya Jepang. Struktur jembatan yang ramping dan elegan membuatnya tampak menyatu dengan alam sekitar, menciptakan pemandangan yang tenang dan sakral.
  2. Penggunaan yang Terbatas
    Sebagai tempat suci, jembatan ini pada awalnya hanya diperuntukkan bagi kalangan istana dan para bangsawan. Rakyat biasa tidak diperkenankan melintasinya, sehingga menambah kesan eksklusif dan mistis pada jembatan ini. Kini, jembatan Shinkyo lebih diperuntukkan bagi wisatawan, tetapi tetap dijaga dengan baik sebagai peninggalan budaya.
  3. Warna dan Lingkungan Sekitar yang Indah
    Warna merah dari jembatan ini sangat kontras dengan warna hijau dari pepohonan dan biru dari Sungai Daiya. Saat musim gugur, keindahan ini semakin bertambah dengan dedaunan berwarna-warni di sekitar, yang menjadi daya tarik utama bagi para fotografer dan wisatawan.
  4. Daya Tarik Wisata Spiritual
    Jembatan Shinkyo dianggap sebagai gerbang menuju area suci Nikko, di mana kuil-kuil megah seperti Toshogu dan Futarasan berada. Sebelum memasuki area ini, banyak orang yang merasa perlu untuk menghormati Shinkyo sebagai tempat awal perjalanan spiritual mereka.
  5. Pemugaran Berkala
    Jembatan Shinkyo mengalami pemugaran berkala untuk mempertahankan struktur dan keindahannya. Pemugaran besar terakhir dilakukan pada tahun 2005 untuk memastikan jembatan ini tetap dalam kondisi yang baik dan aman bagi pengunjung.

Jembatan Shinkyo adalah simbol keharmonisan antara tradisi manusia dan alam yang menjadi karakteristik unik kebudayaan Jepang. Keindahannya yang sakral dan suasana mistisnya menjadikannya salah satu jembatan paling menarik dan bersejarah di Jepang.inilah sedikit dari pembahasan tentang sejarah dan keunikan jembatan shinkyo di nikko.

Sejarah Dan Keunikan Hutan Bambu Arashiyama, Kyoto

Hutan Bambu Arashiyama, atau Sagano Bamboo Forest, adalah salah satu tempat wisata paling terkenal di Jepang, yang terletak di distrik Arashiyama, Kyoto.berikut pembahasan mengenai sejarah dan keunikan hutan bambu arashiyama,kyoto.

Sejarah Hutan Bambu Arashiyama

Hutan Bambu Arashiyama, atau dikenal sebagai Sagano Bamboo Forest, terletak di distrik Arashiyama di barat laut Kyoto. Kawasan Arashiyama sendiri sudah populer sejak era Heian (794-1185) ketika menjadi tempat berlibur favorit bagi kalangan bangsawan Jepang. Pada masa itu, bangsawan dan penyair sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati keindahan alam dan menyepi. Kawasan ini juga dekat dengan Kuil Tenryu-ji, yang merupakan kuil Zen penting di Kyoto dan tercatat sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO.

Dibangun dengan tujuan menjaga kelestarian alam sekaligus sebagai perlindungan dari bencana alam, kawasan ini berisi lorong-lorong bambu yang menjadi daya tarik utama di Arashiyama. Seiring waktu, Hutan Bambu Arashiyama berkembang menjadi destinasi wisata utama di Kyoto, menarik pengunjung dari seluruh dunia.

Keunikan Hutan Bambu Arashiyama

  1. Suara Bambu yang Menenangkan
    Salah satu keunikan Hutan Bambu Arashiyama adalah suara bambunya yang khas. Ketika angin bertiup, bambu-bambu saling bergesekan dan menciptakan suara alam yang damai. Suara ini bahkan tercatat oleh Kementerian Lingkungan Jepang sebagai salah satu “100 Soundscapes of Japan” yang patut dilestarikan.
  2. Pemandangan yang Dramatis dan Berubah Sesuai Musim
    Hutan Bambu Arashiyama memberikan pengalaman visual yang dramatis. Pepohonan bambu yang menjulang tinggi dan membentuk lorong-lorong alami menciptakan nuansa misterius dan tenang, terutama saat cahaya matahari menembus sela-sela batang bambu. Pada musim semi, warna hijau bambu berpadu dengan bunga sakura di area sekitarnya, sementara di musim gugur, dedaunan berwarna merah dan kuning memberikan kontras yang menakjubkan.
  3. Jalur Ikonik untuk Berjalan Kaki
    Hutan ini dilengkapi jalur pejalan kaki yang membuat wisatawan dapat menikmati ketenangan dan pemandangan yang menawan. Meski kawasan ini ramai pengunjung, suasananya tetap tenang, karena orang-orang cenderung berjalan perlahan menikmati keindahan sekitar.
  4. Dekat dengan Kuil-Kuil Bersejarah
    Hutan Bambu Arashiyama berdekatan dengan beberapa kuil terkenal, seperti Kuil Tenryu-ji dan Kuil Nonomiya. Kuil-kuil ini menambah nilai spiritual kawasan tersebut dan menjadikan perjalanan lebih bermakna, dengan suasana religius dan sejarah yang kental.
  5. Spot Fotografi yang Populer
    Hutan ini juga terkenal sebagai salah satu spot fotografi paling ikonik di Jepang. Lorong bambu hijau yang menjulang tinggi menciptakan pemandangan simetris yang sempurna dan menjadi latar belakang foto yang menakjubkan. Banyak fotografer dan wisatawan mengabadikan momen di sini, terutama saat pagi atau sore hari ketika pencahayaan alami membuat suasana lebih magis.
  6. Simbol Pelestarian Alam di Jepang
    Selain sebagai destinasi wisata, Hutan Bambu Arashiyama juga memiliki makna pelestarian alam bagi masyarakat setempat. Bambu adalah tanaman yang tumbuh cepat dan ramah lingkungan, serta memiliki kemampuan alami untuk menyerap karbon dioksida dan menjaga kualitas udara.

Kenali Ciri Oli Gardan Motor Matic Perlu Diganti, Begini Caranya

0

Tahukah Anda apa yang terjadi jika oli gardan motor matic habis? Hal tersebut dapat mempengaruhi kinerja transmisi kendaraan, terutama bagian gear dan bearing, sehingga tidak optimal. Akibatnya, Anda mungkin akan mendengar suara bising yang mengganggu dari arah box CVT (Continuous Variable Transmission).

Oli gardan, atau yang juga disebut oli transmisi matic, sangat dibutuhkan untuk melumasi bagian transmisi motor matic yang menggunakan kopling kering. Tanpa oli yang cukup, selain menyebabkan suara bising, ada beberapa tanda lainnya yang menunjukkan bahwa oli gardan sudah waktunya diganti. Berikut adalah beberapa ciri-ciri yang perlu Anda waspadai.

Ciri-ciri Oli Gardan Motor Matic Perlu Diganti

Selain empat tanda utama di atas, ada beberapa ciri tambahan yang menunjukkan bahwa oli gardan motor matic Anda sudah waktunya diganti:

Suhu Gardan Meningkat

Motor matic yang mengalami overheating bisa jadi akibat dari oli gardan yang habis atau sudah tidak efektif lagi. Tanpa pelumasan yang memadai, gesekan antar komponen transmisi meningkat dan menyebabkan suhu mesin naik drastis.

Bearing Gardan Goyang

Telat mengganti oli gardan dapat merusak bearing di dalam gardan, seperti bearing pada box CVT. Jika bearing ini rusak, Anda akan mendengar suara kasar seiring meningkatnya kecepatan motor. Biasanya, suara ini semakin keras saat motor dipacu lebih cepat.

Muncul Bau Tidak Sedap

Jika motor mengeluarkan bau tidak sedap saat dinyalakan, bisa jadi oli gardan sudah habis atau sangat kotor. Bau ini terjadi karena gesekan antar komponen transmisi yang tidak terlumasi dengan baik, sehingga menghasilkan panas dan bau terbakar.

Oli Keluar dari Gardan

Ciri terakhir yang paling jelas adalah kebocoran oli dari gardan motor. Jika Anda melihat adanya oli yang menetes atau keluar di sekitar gardan, segera periksakan motor Anda ke bengkel. Kebocoran oli ini bisa menjadi tanda bahwa oli sudah habis atau ada kerusakan pada komponen gardan.

Cara Mengisi Oli Gardan Motor Matic

Untuk menghindari biaya perbaikan yang lebih besar, Anda bisa mengisi ulang oli gardan secara mandiri jika sudah mengetahui tanda-tanda oli habis. Berikut adalah langkah-langkah untuk mengisinya:

  1. Parkir kendaraan di permukaan yang datar.
  2. Pastikan motor dalam kondisi dingin.
  3. Cari tutup oli gardan, biasanya terletak di sekitar roda belakang atau bagian tengah motor.
  4. Buka tutup oli gardan yang berbentuk ulir atau penutup karet.
  5. Isi oli gardan hingga mencapai level yang ditentukan pada indikator oli. Jangan mengisi terlalu penuh.
  6. Tutup kembali dan pastikan rapat.

Menjaga kondisi oli gardan sangat penting untuk memastikan transmisi berfungsi dengan baik dan komponen kendaraan tetap awet. Jangan menunggu sampai motor mengeluarkan suara bising atau bergetar yang menunjukkan bahwa oli gardan habis.

Sebagai pemilik kendaraan, rutin memeriksa level oli gardan dan menggantinya sesuai jadwal adalah cara terbaik untuk menghindari kerusakan yang lebih parah dan biaya perbaikan yang lebih mahal. (*)

Bahaya Oli Gardan Motor Matic Habis, Waspadai 4 Ciri-cirinya

0

Tahukah Anda apa yang terjadi jika oli gardan motor matic habis? Hal tersebut dapat mempengaruhi kinerja transmisi kendaraan, terutama bagian gear dan bearing, sehingga tidak optimal. Akibatnya, Anda mungkin akan mendengar suara bising yang mengganggu dari arah box CVT (Continuous Variable Transmission).

Oli gardan, atau yang juga disebut oli transmisi matic, sangat dibutuhkan untuk melumasi bagian transmisi motor matic yang menggunakan kopling kering. Tanpa oli yang cukup, selain menyebabkan suara bising, ada beberapa tanda lainnya yang menunjukkan bahwa oli gardan sudah waktunya diganti. Berikut adalah beberapa ciri-ciri yang perlu Anda waspadai.

Ciri-ciri Oli Gardan Motor Matic Habis

Berbeda dengan motor manual yang hanya membutuhkan oli mesin, motor matic juga memerlukan oli gardan yang harus diganti secara rutin. Meskipun interval penggantiannya lebih lama dibandingkan oli mesin, seringkali pemilik motor lupa atau terlambat untuk menggantinya. Berikut adalah 4 tanda yang menandakan oli gardan motor matic Anda perlu segera diganti:

Munculnya Suara Bising

Tanda pertama oli gardan motor matic habis adalah suara bising yang muncul dari arah box CVT, yang terletak di gardan atau roda belakang motor matic. Suara ini bisa berupa decitan, deritan, atau bahkan suara “kletek-kletek” yang sangat mengganggu ketika motor dikendarai.

Suara bising ini disebabkan oleh pelumas pada oli gardan yang sudah menipis, sehingga gesekan antar komponen transmisi, seperti gear, tidak terlumasi dengan baik. Ditambah dengan adanya kotoran logam yang tercampur dalam oli, permukaan komponen menjadi cepat aus. Jika dibiarkan, kondisi ini bisa merusak gear dan komponen lainnya, yang pada akhirnya akan meningkatkan biaya perbaikan motor.

Motor Bergetar

Ciri kedua adalah motor yang terasa bergetar pada bodi dan stangnya, terutama saat kecepatan tinggi. Getaran ini sering kali disertai dengan suara kasar. Jika Anda mengalami hal ini, segera periksa level oli gardan Anda. Kekurangan pelumasan dapat menyebabkan motor bergetar saat melewati jalanan tertentu.

Saat oli gardan habis atau kentalnya berkurang, aktivitas pelumasan transmisi menjadi tidak sempurna, dan hal ini menyebabkan motor terasa lebih kasar dan bergetar. Untuk memastikan, coba berkendara di jalan yang menurun—jika motor masih bergetar, kemungkinan oli gardan perlu diganti.

Performa Motor Menurun

Jika motor terasa lambat dalam akselerasi atau tidak bisa mencapai kecepatan maksimal, itu bisa menjadi tanda bahwa oli gardan habis. Oli gardan yang sudah tidak efektif lagi dalam melumasi komponen transmisi akan mengurangi kinerja kendaraan, sehingga motor terasa kurang responsif.

Oli Gardan Terkontaminasi

Seiring waktu, oli gardan akan semakin kotor dan kekentalannya berkurang. Oli yang tercampur kotoran, seperti serpihan logam, akan kehilangan kemampuannya untuk melumasi dengan baik.

Biasanya, oli gardan motor matic memiliki kekentalan antara SAE 90 hingga SAE 140. Jika oli gardan Anda telah terkontaminasi, segera ganti oli tersebut agar tidak merusak komponen transmisi lebih lanjut.

Menjaga kondisi oli gardan sangat penting untuk memastikan transmisi berfungsi dengan baik dan komponen kendaraan tetap awet. Jangan menunggu sampai motor mengeluarkan suara bising atau bergetar yang menunjukkan bahwa oli gardan habis.

Sebagai pemilik kendaraan, rutin memeriksa level oli gardan dan menggantinya sesuai jadwal adalah cara terbaik untuk menghindari kerusakan yang lebih parah dan biaya perbaikan yang lebih mahal. (*)

Kenali Penyakit Maag, Ini Kesalahan Umum Bagi Penderitanya

0

Penyakit maag, atau yang dikenal dalam dunia medis sebagai gastritis atau tukak lambung, adalah kondisi yang terjadi ketika lapisan pelindung lambung teriritasi atau mengalami peradangan.

Maag sering kali menyebabkan rasa sakit atau tidak nyaman di perut, terutama setelah makan, dan bisa disertai dengan gejala seperti mual, muntah, atau perut terasa penuh. Penyakit ini bisa bersifat akut (muncul tiba-tiba dan cepat membaik) atau kronis (berlangsung lama dan berulang).

Meskipun penyakit maag sering dianggap ringan, jika dibiarkan tanpa pengobatan atau pengelolaan yang tepat, maag dapat berkembang menjadi kondisi yang lebih serius, seperti tukak lambung atau bahkan kanker lambung. Oleh karena itu, penting untuk mengenali gejala dan penyebabnya, serta memahami langkah-langkah pencegahan yang dapat dilakukan.

Penderita sakit maag paling banyak berasal dari golongan darah O. Orang dengan golongan darah O tidak disarankan untuk menjadi vegetarian karena tubuh mereka membutuhkan protein hewani lebih banyak untuk menjaga keseimbangan asam lambung.

Kesalahan Umum pada Penderita Maag

Langsung Minum Obat Maag
Salah satu kesalahan yang sering dilakukan oleh penderita maag adalah langsung mengonsumsi obat maag agar bisa makan. Padahal, yang lebih penting adalah memberikan waktu bagi lambung untuk beristirahat terlebih dahulu, tanpa makan. Jika perlu, cobalah menghisap sedikit garam. Garam akan menetralkan asam lambung dan memberi kenyamanan pada lambung dalam waktu singkat.

Menganggap Asam Lambung Hilang dengan Makanan Manis
Banyak penderita maag berpikir bahwa asam lambung dapat hilang dengan makan atau minum yang manis, atau akan hilang dengan sendirinya seiring berjalannya waktu. Padahal, asam lambung adalah cairan korosif yang membantu proses pencernaan, namun bisa merusak lambung jika berlebihan. Sebaiknya, netralisir asam lambung segera dengan menghisap garam.

Menyalahkan Makanan Tertentu sebagai Penyebab Maag
Sering kali penderita maag menganggap bahwa telat makan, kopi, makanan pedas, asam, beras ketan, atau santan adalah penyebab utama maag. Padahal, faktor utama yang memicu sakit maag adalah stres dan kurang gerak. Stres dapat meningkatkan produksi asam lambung secara signifikan, bahkan lebih besar dibandingkan dengan telat makan.

Kurang Aktivitas Fisik
Kurangnya aktivitas fisik dapat memperlambat pergerakan usus dan lambung, menyebabkan peristaltik usus melemah, sehingga asam lambung tidak diproses dengan baik dan menumpuk.

Efek Tidur Setelah Makan
Tidur langsung setelah makan juga bisa memperburuk gejala maag. Makanan yang belum tercerna dengan baik akan membuat asam lambung lebih mudah keluar, menyebabkan rasa tidak nyaman dan refluks asam.

Waktu yang Tepat untuk Minum Setelah Makan
Setelah makan, sebaiknya jangan langsung minum banyak. Cukup minum sedikit untuk membasahi tenggorokan, dan tunggu sekitar 15-30 menit sebelum minum lebih banyak.

Mencegah Maag Kambuh

Untuk mencegah maag kambuh, makanlah dalam porsi kecil tapi sering. Jika gejala maag disertai rasa terbakar di ulu hati yang menjalar hingga ke leher dan mulut terasa pahit, serta gigi mudah berlubang, bisa jadi Anda mengalami GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), yang merupakan bentuk maag yang lebih serius.

Daging Lebih Baik daripada Sayur dan Buah
Banyak penderita maag yang berpikir bahwa konsumsi sayuran dan buah dapat membantu meredakan gejala maag, namun ini adalah anggapan yang salah. Konsumsi daging justru lebih bermanfaat bagi penderita maag, karena daging lebih lama dicerna dibandingkan sayuran dan buah. Dengan demikian, asam lambung dapat bekerja lebih optimal dalam proses pencernaannya.

Maag yang Disebabkan oleh Bakteri Helicobacter pylori
Salah satu penyebab maag adalah infeksi bakteri Helicobacter pylori. Jika kondisi ini parah, diperlukan penanganan medis yang tepat. Untuk mengetahuinya, coba uji sendiri: jika Anda tidak menyikat gigi sebelum tidur dan maag Anda kambuh keesokan harinya, bisa jadi bakteri Helicobacter pylori adalah penyebabnya. Bakteri ini sering kali berasal dari mulut, terutama jika tidak rutin menyikat gigi.

Maag Bukan Penyakit, Tapi Mekanisme Tubuh
Sakit maag sebenarnya bukan penyakit, melainkan bagian dari mekanisme alami tubuh dalam pencernaan. Asam lambung, meski kadang menimbulkan rasa tidak nyaman, memiliki peran penting dalam membantu mencerna makanan. Yang perlu diperhatikan adalah menjaga kadar asam lambung agar tidak berlebihan, yang bisa menyebabkan komplikasi lebih lanjut, seperti tukak lambung.

Terapi Alami untuk Maag

Ada berbagai cara alami untuk membantu mengatasi masalah maag, antara lain:

  • Susu kambing: Menetralkan asam lambung karena bersifat basa, lebih cocok untuk terapi pencernaan dibandingkan susu sapi.
  • Jahe merah dan kunyit: Membantu mengurangi infeksi dan peradangan pada lambung.
  • Krokot: Tanaman liar ini bermanfaat untuk mengobati maag dan radang usus.
  • Buah Majapahit: Mengandung nutrisi yang dapat membantu menyembuhkan berbagai gangguan pencernaan, termasuk maag.

Ramuan Herbal untuk Maag

Berikut adalah beberapa ramuan yang bisa membantu meredakan gejala maag:

  • 2 ruas kunyit, 2 ruas jahe, 1 batang kayu manis, dan 1 batang sereh, semua diparut atau digeprek.
  • Seduh dengan air mendidih, diamkan hingga hangat.
  • Tambahkan perasan jeruk nipis, madu, dan sedikit garam Himalaya, kemudian minum saat perut kosong.

Madu sebagai Obat Alami
Madu, selain sebagai pemanis alami, juga dikenal memiliki sifat antibakteri yang kuat. Dalam hadis disebutkan bahwa madu adalah obat yang sangat baik: “Hendaklah kalian mengambil dua obat penyembuh, yaitu madu dan Al-Qur’an” (HR. Ibnu Majah). Madu dapat membantu membunuh bakteri penyebab penyakit dalam tubuh, termasuk yang menyebabkan masalah pencernaan.

Dengan mengelola stres, memperbaiki pola makan, dan menjalani gaya hidup yang sehat, penderita maag dapat mengurangi gejalanya dan mencegah komplikasi yang lebih serius. (*)

Resep Sate Kerang Dara, Unik dan Menggugah Selera

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Sate Kerang Dara. Sate Kerang Dara merupakan salah satu varian sate yang cukup unik dan menggugah selera, terutama bagi para pecinta seafood. Sate ini menggunakan kerang dara sebagai bahan utama, yang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih alami.

Berikut adalah ulasan lebih lanjut mengenai Sate Kerang Dara:

Bahan dan Rasa
Kerang dara yang digunakan dalam sate ini biasanya memiliki ukuran yang kecil, namun rasa manis dan gurih dari kerang terasa jelas. Daging kerang yang padat memberikan sensasi kenyal saat digigit, namun tidak keras atau alot.

Dibumbui dengan rempah yang pas dan seringkali dilengkapi dengan saus kacang atau sambal yang kaya rasa, sate ini menghadirkan perpaduan rasa yang seimbang antara gurih, pedas, dan sedikit manis.

Tekstur
Teksturnya sangat menarik karena meskipun kerang memiliki struktur yang lebih lembut, namun tetap terasa kenyal dan sedikit kenyal di bagian dalam. Proses pemanggangannya membuat bagian luar kerang sedikit lebih kering dan berwarna kecokelatan, memberikan sensasi garing yang nikmat.

Kelebihan

  • Rasa yang unik dan lezat: Perpaduan antara rasa kerang yang alami dan bumbu yang kaya membuat sate kerang dara menjadi hidangan yang khas.
  • Tinggi protein dan gizi: Kerang adalah sumber protein rendah lemak dan kaya akan mineral, seperti zat besi dan magnesium.
  • Cocok untuk variasi menu seafood: Sebagai alternatif dari sate ayam atau sate kambing, sate kerang dara memberikan pilihan yang lebih segar dan berbeda.

Kekurangan

  • Tidak semua orang menyukai kerang: Bagi sebagian orang, tekstur atau rasa kerang bisa jadi kurang disukai, terutama bagi yang tidak terbiasa dengan makanan laut.
  • Rentan terhadap kualitas bahan: Seperti halnya makanan laut lainnya, kualitas kerang sangat mempengaruhi rasa sate. Kerang yang tidak segar bisa menurunkan cita rasa dan kelezatannya.

Secara keseluruhan, Sate Kerang Dara merupakan hidangan seafood yang menarik, menggugah selera, dan cukup populer di kalangan pecinta kuliner laut. Dengan rasa yang khas dan tekstur yang memuaskan, sate kerang dara layak untuk dicoba, terutama bagi mereka yang ingin menikmati variasi sate dengan bahan yang berbeda dari biasanya.

Resep Sate Kerang Dara

Bahan:

  • 500 gram kerang dara
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 2 batang serei, memarkan
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sendok makan asam, larutkan dalam air
  • 4 lembar daun jeruk
  • 400 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 8 siung cabai besar

Cara Membuat Sate Kerang Dara

  1. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan menggunakan api sedang.
  2. Masukkan jahe, lengkuas, serei, dan daun jeruk. Tumis hingga tercium bau harum.
  3. Masukkan air asam, kecap manis dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan kerang dara dan tambahkan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan sampai mengental.
  5. Angkat, lalu susun kerang dengan tusuk sate.
  6. Panggang sate kerang hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Resep Es Krim Cokelat, Lembut dan Creamy

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Es Krim Cokelat. Es krim cokelat adalah salah satu rasa klasik yang selalu menjadi favorit banyak orang. Dengan cita rasa yang kaya, tekstur yang lembut, dan sensasi dinginnya yang menyegarkan, es krim cokelat selalu hadir sebagai pilihan yang memuaskan untuk segala suasana.

Berikut adalah ulasan lengkap mengenai es krim cokelat.

Tekstur

Es krim cokelat memiliki tekstur yang sangat lembut dan creamy, membuat setiap suapan terasa meleleh di mulut. Kehalusan dan kekayaan rasa cokelat yang ada pada es krim ini tentu sangat bergantung pada kualitas bahan-bahan yang digunakan.

Es krim cokelat yang dibuat dengan bahan berkualitas, seperti cokelat premium atau cokelat asli, akan memberikan tekstur yang lebih halus dan memuaskan, tanpa adanya kristal es kasar yang mengganggu kenikmatannya.

Rasa

Es krim cokelat terkenal dengan rasa manis yang dalam dan kaya. Cokelat yang digunakan dalam es krim memberikan rasa cokelat yang tidak hanya manis, tetapi juga sedikit pahit, yang menjadikannya lebih kompleks dan menyenangkan.

Kelebihan

  • Rasa yang kaya dan memuaskan: Es krim cokelat memiliki rasa yang sangat memanjakan, cocok bagi mereka yang gemar dengan cokelat.
  • Tekstur lembut dan creamy: Jika dibuat dengan bahan berkualitas, es krim cokelat memiliki tekstur yang sangat halus dan meleleh dengan sempurna di mulut.
  • Pilihan varian yang beragam: Anda bisa menemukan berbagai jenis es krim cokelat, mulai dari cokelat susu, cokelat hitam, hingga cokelat dengan tambahan rasa lainnya, seperti kacang atau krim karamel.

Kekurangan

  • Bisa terlalu manis bagi sebagian orang: Beberapa varian es krim cokelat yang lebih manis mungkin terasa terlalu kuat bagi orang yang lebih menyukai rasa yang ringan.
  • Tidak cocok untuk mereka yang tidak menyukai cokelat: Es krim cokelat jelas bukan pilihan bagi orang yang tidak suka rasa cokelat atau mereka yang lebih suka rasa buah atau rasa lainnya dalam es krim.
  • Mengandung kalori cukup tinggi: Sebagai makanan penutup yang kaya rasa dan bahan, es krim cokelat bisa menjadi cukup tinggi kalori, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Es krim cokelat adalah pilihan klasik yang tidak pernah gagal memberikan kenikmatan. Dengan rasa cokelat yang kaya, tekstur lembut, dan sensasi dingin yang menyegarkan, es krim cokelat selalu menjadi teman yang sempurna untuk mengakhiri hidangan atau sekadar sebagai camilan.

Resep Es Krim Cokelat

Bahan:

  • 200 gram cokelat batang (dark chocolate atau cokelat susu sesuai selera)
  • 500 ml susu cair (susu full cream lebih disarankan)
  • 200 ml krim kental (whipping cream)
  • 100 gram gula pasir
  • 4 butir kunir telur
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • Sejumput garam

Cara Membuat Es Krim Cokelat

  1. Potong cokelat batang kecil-kecil dan lelehkan dengan cara ditim (double boiler) atau di microwave selama 30 detik-1 menit, aduk setiap 30 detik sampai cokelat meleleh dengan halus.
  2. Kocok kunir telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
  3. Dalam panci terpisah, panaskan susu dan krim kental hingga hampir mendidih (jangan sampai mendidih).
  4. Secara perlahan tuangkan susu panas ke dalam campuran telur dan gula sambil terus dikocok agar telur tidak menggumpal.
  5. Kembalikan campuran ini ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan sedikit mengental (jangan sampai mendidih).
  6. Setelah custard siap, angkat dari kompor dan tambahkan cokelat yang sudah dilelehkan. Aduk rata hingga cokelat tercampur dengan sempurna.
  7. Tambahkan ekstrak vanili dan sejumput garam untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
  8. Diamkan campuran es krim ini hingga suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam lemari es untuk didinginkan sekitar 1-2 jam.
  9. Tuangkan campuran ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer. Setiap 30-60 menit, aduk es krim dengan garpu untuk menghindari kristal es besar dan mendapatkan tekstur yang lebih halus. Lakukan selama sekitar 4 jam atau sampai es krim padat dan lembut.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Resep Bolu Tiramizu Kukus, Favorit Bagi Penggemar Kopi

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Bolu Tiramizu Kukus. Bolu Tiramizu Kukus adalah inovasi menarik dari bolu kukus tradisional yang memadukan cita rasa tiramisu, salah satu kue klasik asal Italia.

Kue ini memberikan pengalaman rasa yang berbeda karena memadukan kelembutan bolu kukus dengan cita rasa khas tiramisu, yang terkenal dengan perpaduan rasa kopi, mascarpone, dan sedikit rasa cokelat.

Tekstur dan Kelembutan

Bolu kukus tiramizu memiliki tekstur yang sangat lembut dan moist, khas bolu kukus pada umumnya. Begitu dipotong, bolu ini langsung meleleh di mulut, memberikan rasa kenikmatan yang lembut dan ringan. Komposisinya yang tidak terlalu padat juga membuatnya mudah dinikmati dalam setiap gigitan.

Rasa

Rasa bolu kukus tiramizu cenderung seimbang antara manis dan pahit. Lapisan rasa tiramisu pada bolu ini terasa jelas, terutama pada sentuhan kopi dan sedikit cokelat yang memberikan rasa kedalaman.

Meskipun tidak menggunakan mascarpone secara langsung, rasa tiramisu tetap terasa lewat penggunaan bahan yang menyamarkan rasa manis dan memberikan rasa khas tiramisu pada setiap gigitan.

Kelebihan

  • Kombinasi rasa yang unik dan menarik, menggabungkan cita rasa klasik tiramisu dengan bolu kukus yang lembut.
  • Teksturnya ringan dan mudah dimakan, cocok sebagai camilan sore atau hidangan untuk acara santai.
  • Bisa dinikmati oleh mereka yang menyukai rasa kopi tanpa terasa terlalu pekat.

Kekurangan

  • Bagi sebagian orang, rasa kopi dalam bolu ini bisa terasa terlalu dominan, terutama bagi yang tidak begitu menyukai rasa kopi.
  • Beberapa varian bisa jadi agak manis bagi mereka yang lebih menyukai kue dengan rasa yang tidak terlalu manis.

Bolu Kukus Tiramizu merupakan pilihan yang tepat bagi penggemar kopi dan tiramisu yang ingin menikmati kue dengan tekstur yang lebih ringan dan mudah dinikmati. Meskipun rasanya sedikit berbeda dari tiramisu asli, tetap berhasil menghadirkan sensasi unik yang menyenangkan. Dengan rasa yang lembut dan kenikmatan khas, bolu kukus tiramizu bisa menjadi pilihan yang menyegarkan untuk pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang baru.

Resep Bolu Tiramizu Kukus

Bahan Adonan Bolu:

  • 4 butir telur ayam
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh SP Emulsifier
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 ml santan
  • 100 ml minyak goreng

Bahan Campuran:

  • 1/2 sendok teh pasta kopi
  • 1/2 sendok makan coklat bubuk

Cara Membuat Bolu Tiramizu Kukus

  1. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah atau mangkuk besar yang kondisinya masih bersih.
  2. Tambahkan sedikit saja emulsifier ke dalam adonan basah tersebut. Jika sudah dimasukkan semuanya, kocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai teksturnya mengembang. Dan adonan basah menjadi putih berjejak.
  3. Setelah itu, kurangi kecepatan mixer menjadi sedang. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil diayak agar tidak ada adonan kasar atau bergerindil.
  4. Kalau tepung terigu sudah bercampur menjadi satu bersama adonan basah, beri sedikit baking powder. Supaya kue dapat mengembang nantinya. Aduk terus, atau kocok menggunakan mixer hingga merata sempurna.
  5. Selanjutnya, tuangkan sedikit demi sedikit santan. Pastikan santan sudah dalam keadaan bersih dan telah disaring sebelumnya. Aduk hingga tercampur dengan bahan adonan lain.
  6. Apabila santan sudah tercampur, masukkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk-aduk lagi dengan mixer, hingga seluruh bahan tercampur menjadi satu dan adonan bolu.
  7. Bagi adonan menjadi 3 bagian ke dalam mangkuk atau wadah yang berbeda. Salah satu adonan biarkan menjadi adonan putih. Sedangkan dua adonan yang tersisa, satu bagian campurkan pasta kopi, yang satunya lagi, tambahkan cokelat bubuk.
  8. Aduk adonan yang diberi pasta kopi dan cokelat bubuk hingga tercampur rata dan berubah warna. Kalau sudah, sisihkan dulu.
  9. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, kemudian olesi permukaannya dengan margarine agar tidak lengket. Tuangkan terlebih dahulu adonan cokelat ke dalam loyang tersebut. Ratakan adonannya sampai menutupi seluruh permukaan loyang.
  10. Kukus adonan selama 10 menit atau sampai padat. Jika dirasa sudah padat, keluarkan loyang dari kukusan, lalu tuangkan adonan pasta kopi di atasnya. Ratakan, lalu kukus lagi dengan waktu yang sama. Lakukan berulang, hingga adonan putih terkukus.
  11. Untuk adonan terakhir, kukus selama 20 menit, agar adonan benar-benar matang dengan senpurna.
  12. Apabila semua layer atau lapusan kue sudah matang, segera angkat dari kukusan. Diamkan selama beberapa saat atau hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang, kemudian potong-potong sesuai selera.
  13. Bolu Kukus Tiramizu, siap disajikan untuk dinikmati.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Renungan Harian Kristen, Rabu, 6 November 2024: Teologi Keakraban (dengan Tuhan)

0

Renungan Harian Kristen hari ini, Rabu, 6 November 2024 berjudul: Teologi Keakraban (dengan Tuhan)

Bacaan untuk Renungan Harian Kristen hari ini diambil dari Yohanes 11:26

Renungan Harian Kristen hari ini mengisahkan tentang Teologi Keakraban (dengan Tuhan)

Yohanes 11:26 – dan setiap orang yang hidup dan yang percaya kepada-Ku, tidak akan mati selama-lamanya. Percayakah engkau akan hal ini?”

Pengantar:

Marta percaya bahwa Yesus memiliki keakraban yang khusus dengan Allah, dan apa pun yang Dia minta dari Allah, Allah akan melakukannya. Akan tetapi, Marta memerlukan keakraban pribadi yang lebih dekat dengan Yesus. Apakah Yesus mengajar Anda untuk memiliki keakraban pribadi dengan Diri-Nya sendiri?

Renungan Harian Kristen, Rabu, 6 November 2024

Marta percaya akan kuasa yang ada pada Yesus Kristus; Marta percaya bahwa jika Dia ada di sana, tentu Dia sudah menyembuhkan saudaranya; Marta juga percaya bahwa Yesus memiliki keakraban yang khusus dengan Allah, dan apa pun yang Dia minta dari Allah, maka Allah akan melakukannya. Akan tetapi, Marta memerlukan keakraban pribadi yang lebih dekat dengan Yesus.

Teologi Marta digenapi di kemudian hari. Akan tetapi, Yesus terus menarik dan membawa Marta masuk sampai keyakinan Marta menjadi miliknya yang akrab. Dan, hal itu kemudian perlahan-lahan mengemuka menjadi warisan pribadi Marta, ketika dia berkata, “Ya, Tuhan, aku percaya bahwa Engkaulah Kristus” (Yohanes 11:27).

Apakah Tuhan memperlakukan Anda dengan cara seperti itu? Apakah Yesus mengajar Anda untuk memiliki keakraban pribadi dengan Diri-Nya sendiri? Izinkanlah Dia membisikkan pertanyaan-Nya langsung kepada Anda — “Apakah engkau percaya akan hal ini?”

Apakah Anda menghadapi suatu kebimbangan dalam kehidupan Anda? Apakah Anda, seperti Marta, telah tiba di suatu persimpangan jalan situasi yang melingkupi Anda ketika kemudian teologi Anda telah menjadi kepercayaan Anda pribadi? Hal ini terjadi hanya ketika terpaan masalah pribadi membawa kesadaran akan kebutuhan pribadi akan Tuhan.

Percaya berarti commit atau berserah. Dalam bidang pembelajaran intelektual, saya secara pribadi commit secara mental, dan menolak segala sesuatu yang tidak ada hubungannya dengan keyakinan itu.

Dalam alam kepercayaan pribadi (personal belief), saya commit secara moral atas keyakinan saya dan menolak untuk berkompromi. Akan tetapi, dalam kepercayaan pribadi secara akrab kepada Yesus, saya commit secara rohani kepada Yesus Kristus dan membuat keputusan untuk dikuasai hanya oleh Dia saja.

Lalu, ketika saya berhadapan muka dengan muka dengan Yesus Kristus dan Dia berkata kepada saya, “Apakah engkau percaya akan hal ini?” saya mendapati bahwa iman sama wajarnya dengan bernapas. Dan, saya terenyak ketika memikirkan betapa bodohnya saya selama ini karena tidak memercayai-Nya sebelumnya.

Demikian Renungan hari ini, Rabu, 6 November 2024 diambil dari Yohanes 11:26 yang mengisahkan tentang Teologi Keakraban (dengan Tuhan) dan disadur dari Renungan Oswald Chambers//alkitab.mobi.

Sejarah Dan Keunikan Danau Toya, Hokkaido

Danau Toya terletak di Taman Nasional Shikotsu-Toya di Hokkaido, Jepang, dan merupakan salah satu danau kaldera paling terkenal di Jepang. Danau ini terbentuk sekitar 110.000 tahun yang lalu akibat letusan vulkanik yang besar. Danau Toya merupakan danau kawah yang sangat unik karena memiliki pulau-pulau kecil di tengahnya, yaitu Pulau Nakajima, yang terbentuk dari aktivitas vulkanik lanjutan ribuan tahun kemudian. berikut artikel ini akan membahas mengenai sejarah dan keunikan danau toya,hokkaido.

Sejarah Danau Toya

Sejarah Danau Toya sangat terkait dengan aktivitas vulkanik Gunung Usu, yang berada di tepi danau. Gunung Usu sendiri tercatat telah meletus berkali-kali selama berabad-abad, dan salah satu letusan signifikan terjadi pada tahun 2000. Akibat letusan ini, beberapa wilayah di sekitar danau mengalami perubahan bentuk dan terbentuk fumarol atau lubang-lubang uap panas. Aktivitas vulkanik ini membuat Danau Toya menjadi objek penelitian ilmiah penting di bidang geologi dan vulkanologi. Untuk mengenang letusan-letusan ini, kawasan sekitar Danau Toya memiliki jalur “jalan vulkanik” di mana pengunjung bisa melihat dampak langsung dari letusan Gunung Usu.

Keunikan Danau Toya

Danau Toya memiliki beberapa keunikan yang membuatnya menjadi destinasi populer di Hokkaido:

  1. Danau Tidak Membeku Sepanjang Tahun
    Salah satu keunikan Danau Toya adalah bahwa permukaannya tidak pernah membeku, bahkan di musim dingin yang sangat keras di Hokkaido. Hal ini disebabkan oleh aktivitas geotermal di sekitar danau yang menjaga suhu air tetap stabil. Fenomena ini menjadikan Danau Toya sebagai daya tarik wisata sepanjang tahun, terutama pada musim dingin.
  2. Pulau Nakajima
    Di tengah danau terdapat Pulau Nakajima, yang terdiri dari empat pulau kecil dan merupakan habitat satwa liar, termasuk rusa dan beruang hitam. Pengunjung bisa menjelajahi pulau ini dengan kapal feri dan menikmati hutan alami serta keanekaragaman hayati yang ada di dalamnya.
  3. Kembang Api Musim Panas (Toya-ko Onsen Fireworks Festival)
    Setiap musim panas, Danau Toya menggelar pertunjukan kembang api harian yang berlangsung selama hampir 6 bulan, dari akhir April hingga Oktober. Pertunjukan kembang api ini menambah daya tarik romantis bagi wisatawan yang ingin menikmati malam musim panas di pinggiran danau. Kembang api ini berlangsung di kawasan Toya Onsen, yang terletak di sisi selatan danau.
  4. Pemandian Air Panas (Onsen)
    Danau Toya dikelilingi oleh resor onsen, seperti Toya Onsen, yang memanfaatkan sumber air panas alami dari aktivitas geotermal Gunung Usu. Onsen di sekitar Danau Toya menawarkan pemandangan langsung ke danau dan gunung, sehingga pengunjung bisa menikmati mandi air panas dengan latar alam yang indah.
  5. Pemandangan Empat Musim
    Danau Toya menawarkan keindahan yang berbeda di setiap musim. Musim semi membawa mekarnya bunga sakura di sekitar danau, sementara musim panas menawarkan langit biru cerah yang cocok untuk menikmati pertunjukan kembang api. Pada musim gugur, dedaunan berubah warna menjadi merah dan kuning, menciptakan pemandangan yang sangat fotogenik. Di musim dingin, salju di sekitar pegunungan menambah pesona yang dramatis.