Beranda blog Halaman 144

Sikap Yang Baik Sebagai Karyawan Perusahaan

Sebagai seorang karyawan perusahaan, memiliki sikap yang baik sangat penting untuk mendukung lingkungan kerja yang positif dan menunjukkan profesionalisme. Berikut adalah beberapa sikap yang baik dan penting untuk diterapkan dalam bekerja:

1. Bertanggung Jawab

  • Mengambil tanggung jawab atas tugas yang diberikan dan menyelesaikannya dengan sebaik mungkin.
  • Mengakui kesalahan jika terjadi dan berkomitmen untuk memperbaikinya.
  • Tepat waktu dalam menyelesaikan pekerjaan, menunjukkan dedikasi terhadap pekerjaan.

2. Profesionalisme

  • Menjaga sikap profesional di tempat kerja dengan menghormati rekan kerja, atasan, dan lingkungan kerja.
  • Menghindari gosip dan tetap fokus pada tugas.
  • Menghormati aturan perusahaan, termasuk peraturan pakaian dan kode etik perusahaan.

3. Komunikatif

  • Menjaga komunikasi yang terbuka dan efektif dengan rekan kerja dan atasan.
  • Mendengarkan orang lain dengan baik, menerima saran atau kritik, dan memberikan umpan balik secara konstruktif.
  • Menyampaikan pendapat dengan sopan dan menghargai pendapat orang lain.

4. Inisiatif

  • Mampu melihat kebutuhan perusahaan dan mengambil tindakan tanpa harus selalu menunggu instruksi.
  • Memberikan ide-ide baru yang dapat membantu meningkatkan kinerja atau proses kerja di perusahaan.
  • Tidak takut untuk mengambil inisiatif dalam memecahkan masalah, baik kecil maupun besar.

5. Kedisiplinan

  • Tepat waktu, baik dalam hal datang ke kantor maupun dalam menyelesaikan tugas dan tanggung jawab.
  • Menunjukkan sikap disiplin dalam mengelola waktu dan tidak menunda pekerjaan.
  • Mematuhi jadwal dan aturan perusahaan serta memanfaatkan waktu kerja secara efisien.

6. Sikap Positif dan Optimis

  • Menjaga sikap positif dalam menghadapi tantangan, terutama saat ada tekanan atau kendala di tempat kerja.
  • Menghadapi tugas dengan antusiasme, yang bisa berdampak positif bagi rekan kerja di sekitar.
  • Mampu memotivasi diri sendiri dan tidak mudah menyerah dalam situasi sulit.

7. Adaptif terhadap Perubahan

  • Bersikap fleksibel dan terbuka terhadap perubahan dalam lingkungan kerja, terutama jika ada pergeseran dalam tugas atau kebijakan perusahaan.
  • Selalu siap untuk belajar hal baru dan beradaptasi dengan teknologi atau prosedur baru di perusahaan.
  • Menerima perubahan dengan sikap positif dan proaktif mencari cara untuk berkontribusi.

8. Kreatif dan Problem Solver

  • Menghadapi masalah dengan mencari solusi yang efektif dan kreatif, bukan hanya mengeluh.
  • Berpikir kritis dan analitis untuk menemukan cara baru dalam menyelesaikan masalah.
  • Membantu perusahaan dalam menemukan ide inovatif untuk mencapai tujuan perusahaan.

9. Saling Membantu dan Kooperatif

  • Bersikap kolaboratif dan suka menolong rekan kerja yang membutuhkan bantuan atau dukungan.
  • Menghargai kerja tim dan berkontribusi untuk mencapai tujuan bersama.
  • Bersedia berbagi pengetahuan atau informasi yang bermanfaat bagi tim.

10. Etika Kerja yang Tinggi

  • Jujur dan memiliki integritas dalam setiap tindakan dan keputusan.
  • Menjaga kerahasiaan informasi perusahaan dan tidak menyalahgunakan wewenang.
  • Menghindari tindakan yang merugikan perusahaan atau rekan kerja.

11. Fokus pada Pengembangan Diri

  • Bersemangat untuk terus belajar dan meningkatkan keterampilan diri.
  • Terbuka terhadap pelatihan atau workshop yang disediakan perusahaan.
  • Mengambil inisiatif untuk mengembangkan keahlian yang bisa berguna untuk pekerjaan dan kemajuan karir.

12. Menghargai Waktu dan Sumber Daya

  • Menggunakan waktu kerja secara produktif dan tidak mengabaikan tugas dengan alasan pribadi.
  • Menjaga kebersihan dan kerapihan lingkungan kerja.
  • Menghargai fasilitas perusahaan dan menggunakannya dengan bijak.

Dengan menunjukkan sikap-sikap ini, karyawan tidak hanya memberikan kontribusi positif bagi perusahaan tetapi juga membangun reputasi baik dan membuka peluang untuk kemajuan karir. Sikap yang baik juga menciptakan lingkungan kerja yang lebih harmonis dan produktif.

 

Resep Puding Lumut Kelapa Muda, Nikmat dan Menyegarkan

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Puding Lumut Kelapa Muda by @vitakwee. Puding lumut kelapa muda adalah salah satu dessert yang menyegarkan dan kaya akan cita rasa.

Ulasan Puding Lumut Kelapa Muda

  1. Rasa: Puding ini memiliki rasa yang manis dan gurih, berkat kombinasi santan dari kelapa muda dan gula. Kesegaran kelapa muda memberikan sentuhan yang unik, membuat setiap suapan terasa menyegarkan.
  2. Tekstur: Puding lumut memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Bagian “lumut” pada puding ini biasanya berasal dari bahan tambahan seperti agar-agar atau gelatin yang memberi efek visual yang menarik, mirip dengan lumut.
  3. Penyajian: Puding ini biasanya disajikan dalam bentuk potongan atau dalam mangkuk kecil. Hiasan kelapa muda di atasnya tidak hanya menambah keindahan tetapi juga meningkatkan rasa dan tekstur.
  4. Nutrisi: Puding ini cukup mengenyangkan, berkat kandungan santan dan kelapa muda yang kaya akan nutrisi. Santan juga memberikan lemak sehat, meski sebaiknya dinikmati dalam jumlah moderat.
  5. Popularitas: Puding lumut kelapa muda sangat populer di berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga hingga acara resmi. Banyak orang menyukainya karena keunikan rasa dan penampilannya yang menarik.

Puding lumut kelapa muda adalah pilihan dessert yang menyegarkan dan nikmat. Cocok untuk dinikmati di cuaca panas atau sebagai hidangan penutup yang mengesankan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang!

Resep Puding Lumut Kelapa Muda

Bahan Kelapa Muda KW:

  • 1 bungkus nutrijel kelapa muda
  • 500 cc air kelapa
  • 65 ml santan instan
  • 2 sdm gula pasir
  • Sejumput garam

Cara Membuat:

Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Biarkan puding dalam panci sampai mengeras. Kerok menggunakan kerokan kelapa.

Bahan Puding Bening:

  • 1 bungkus agar-agar
  • 650 ml air matang
  • 85 – 100 grm gula pasir

Cara Membuat:

Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Masukkan biji selasih, aduk rata.
Tata kelapa muda dalam cetakan 18 cm, tuang agar-agar bening. Biarkan puding mengeras.

Puding Lumut

Bahan:

  • 2 bungkus agar-agar
  • 300 grm gula pasir
  • 250 cc santan kental
  • 1250 Air putih
  • 250ml Jus pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 3 butir telur, kocok lepas lalu saring
  • 1 sdt nutrijel plain

Cara Membuat Puding Lumut Kelapa Muda

  1. Blender daun pandan hingga halus, kemudian saring.
  2. Masukkan semua bahan dalam panci, aduk rata, masak dengan api sedang dan terus aduk perlahan. Setelah mendidih, kecilkan api, biarkan mendidih sebentar, karena akan terbentuk lumut dengan sendirinya.
  3. Penyelesaian: Tuang sebagian puding lumut dalam wadah 24cm, biarkan sedikit mengeras/berkulit. Taruh puding kelapa perlahan di atasnya. Lalu tuang sisa puding.

Selamat mencoba dan menikmati. (*)

Resep Sawut Singkong, Camilan Tradisional yang Lezat

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Sawut Singkong by @trisulistijani.2908. Sawut singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong (ubi kayu) yang diparut dan dicampur dengan bahan-bahan lain, biasanya gula merah dan kelapa parut. Makanan ini sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Ulasan Sawut Singkong

  1. Rasa: Sawut singkong memiliki rasa manis yang khas dari gula merah, dipadukan dengan aroma dan tekstur kelapa yang gurih. Rasa singkongnya yang lembut juga memberikan kenikmatan tersendiri.
  2. Tekstur: Teksturnya kenyal dan lembut, dengan sensasi sedikit bergetah dari singkong. Campuran kelapa parut memberikan tambahan tekstur yang menyenangkan.
  3. Nutrisi: Singkong adalah sumber karbohidrat yang baik, sementara kelapa menambah lemak sehat. Ini menjadikan sawut singkong cukup mengenyangkan.
  4. Penyajian: Biasanya disajikan dalam porsi kecil dan bisa dinikmati hangat atau pada suhu ruang. Sawut singkong sering kali dihias dengan kelapa parut di atasnya, membuatnya terlihat menarik.
  5. Popularitas: Makanan ini cukup populer di berbagai daerah di Indonesia, sering dijadikan sebagai camilan saat berkumpul atau saat acara-acara tertentu.

Secara keseluruhan, sawut singkong adalah camilan yang lezat dan mengingatkan kita pada tradisi kuliner Indonesia yang kaya. Cocok untuk dinikmati kapan saja!

Resep Sawut Singkong

Bahan:

  • 400 gr Singkong (pastikan singkongnya masih bagus, cirinya kulit mudah dikelupas dan belum ada garis-garis biru), kupas dan cuci bersih.
  • 1 lbr daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr gula merah, sisir halus (sesuaikan selera manisnya)
  • 100 gr kelapa setengah tua, parut memanjang
  • Garam secukupnya
  • 1 lbr daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Sawut Singkong

  1. Campur kelapa parut dan garam secukupnya, aduk rata. Tambahkan daun pandan, bungkus dengan daun, lalu kukus 15 menit. Angkat dan sisihkan.
  2. Parut singkong dengan parutan rujak serut.
  3. Campur singkong parut dengan gula merah dan 1/2 sdt garam, aduk rata.
  4. Panaskan pengukusan, masukkan campuran singkong dan daun pandan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
  5. Tata dalam piring dan tambahkan kelapa parut. Sawut Singkong siap disajikan. (*)

Renungan Harian Kristen, Senin, 4 November 2024: Kuasa Kebenaran

0

Renungan Harian Kristen hari ini, Senin, 4 November 2024 berjudul: Kuasa Kebenaran

Bacaan untuk Renungan Harian Kristen hari ini diambil dari Yakobus 4:8

Renungan Harian Kristen hari ini mengisahkan tentang Kuasa Kebenaran

Yakobus 4:8 – Mendekatlah kepada Allah, dan Ia akan mendekat kepadamu. Tahirkanlah tanganmu, hai kamu orang-orang berdosa! dan sucikanlah hatimu, hai kamu yang mendua hati!

Pengantar:

Ketika diperhadapkan dengan firman kebenaran, kita harus segera bertindak dengan berkata, “Ya,” … datang kepada-Nya. Saat kita datang, kuasa adikodrati kehidupan Allah, kuasa yang melumpuhkan kedagingan dan iblis, kuasa yang menghidupkan, masuk ke dalam kehidupan kita.

Renungan Harian Kristen, Senin, 4 November 2024

Adalah penting bahwa Anda memberi kesempatan kepada orang lain untuk bertindak berdasar kebenaran Allah. Tanggung jawab itu harus diserahkan kepada perorangan — Anda tidak dapat bertindak untuk seseorang lain.

Hal itu haruslah merupakan tindakan dari kesadaran diri orang itu sendiri, tetapi pesan (berita) Injil haruslah selalu menuntun seseorang untuk melakukan suatu tindakan, datang kepada Tuhan. Menolak untuk melakukan hal itu akan menyebabkan orang tersebut tetap lumpuh, persis seperti keadaan dia sebelumnya.

Akan tetapi, sekali ia bertindak, ia tidak akan pernah sama lagi. Kelihatannya, kurangnya pengetahuan akan kebenaranlah yang menjadi penghalang bagi ratusan orang untuk diinsafkan oleh Roh Allah.

Begitu saya mengambil tindakan, datang kepada Tuhan, seketika itu saya mulai hidup. Kurang dari itu, maka saya hanya ada, tetapi tidak hidup. Saat ketika saya benar-benar hidup adalah saat saya bertindak datang dengan segenap kemauan saya.

Ketika kebenaran Allah jelas dan mendapat tempat dalam jiwa Anda, jangan pernah membiarkannya berlalu tanpa memberinya kesempatan untuk secara batiniah bekerja dalam kehendak Anda, bukan secara eksternal dalam kehidupan lahiriah Anda. Catatlah hal ini dengan tinta dan hati Anda yang terdalam — terapkan hal itu dalam kehidupan Anda.

Orang percaya yang paling lemah, yang membuka diri dan mengatakan “ya” kepada Yesus, pada detik itu juga dibebaskan dan kuasa Allah Yang Mahakuasa telah tersedia baginya. Masalahnya sering, kita datang pada kebenaran Allah, mengaku bersalah, tetapi berbalik lagi.

Kemudian, kita mendekatinya lagi dan kembali mundur, sampai akhirnya kita belajar bahwa kita tidak perlu mundur lagi. Ketika kita diperhadapkan dengan Firman kebenaran dari Tuhan Penebus kita, kita harus segera bertindak mengatakan “ya”.

Ketika Yesus berfirman “Marilah kepada-Ku” (Matius 11:28), firman-Nya berarti “bertindaklah”, datanglah kepada-Nya. Namun, kenyataannya, hal terakhir yang kita ingin lakukan adalah datang kepada Tuhan.

Akan tetapi, setiap orang yang benar-benar datang mengetahui bahwa tepat pada saat ia datang, kuasa adikodrati kehidupan Allah memasuki orang tersebut. Kuasa dunia yang menguasainya, kedagingan, dan iblis sekarang dilumpuhkan, bukan karena tindakan Anda, tetapi karena tindakan Anda telah menyatukan Anda dengan Allah dan membuka jalan bagi Anda untuk masuk ke dalam kuasa penebusan-Nya.

Demikian Renungan hari ini, Senin, 4 November 2024 diambil dari Yakobus 4:8  yang mengisahkan tentang Kuasa Kebenaran dan disadur dari Renungan Oswald Chambers//alkitab.mobi.

Tips Wisata Aman dan Menyenangkan ke Pulau Komodo

Pulau Komodo adalah tujuan wisata utama bagi wisatawan lokal dan internasional di Labuan Bajo. Taman Nasional Komodo, yang didirikan pada 1980, merupakan habitat asli komodo, predator purba yang masih ada hingga kini.

Karena keunikannya, UNESCO menetapkan Pulau Komodo sebagai Warisan Dunia dan Man and Biosphere Reserve pada tahun 1991. Selain keindahan alamnya, kawasan ini juga dicanangkan pemerintah sebagai destinasi super premium.

Pada Maret 2022, tim dari International Union for Conservation and Nature (IUCN) kembali melakukan survei di Taman Nasional Komodo dan Resort Loh Buaya, yang menjadi bagian dari proyek ‘Jurassic Park’ untuk mendukung pengembangan Labuan Bajo.

Sebelum mengunjungi Pulau Komodo, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:

Bawalah Makanan dan Minuman Sendiri

Sebaiknya siapkan bekal makanan dan minuman sebelum berangkat. Jika menggunakan paket wisata, biasanya tersedia pilihan nasi box. Anda bisa makan di kapal atau saat tiba di pulau. Ada banyak tempat teduh di bawah pepohonan untuk menikmati makanan setelah beraktivitas. Membawa botol minum sendiri juga akan mempermudah.

Hindari Membawa Daging

Jika membawa makanan dari luar, sebaiknya hindari lauk daging. Komodo adalah karnivora dengan penciuman yang sangat tajam. Jangan pernah menawarkan makanan kepada komodo, karena mereka bukan hewan jinak.

Tetap Dekat dengan Pemandu

Selalu ikuti arahan pemandu dan tetap dekat dengan mereka. Komodo berburu dengan mendekati mangsa secara perlahan, jadi penting untuk berada di bawah pengawasan pemandu demi keselamatan. Jika ada serangan, mereka dapat membantu dengan cepat.

Jaga Jarak dari Komodo

Selalu pertahankan jarak aman sekitar 8-10 meter dari komodo. Meskipun terlihat tenang, komodo dapat bergerak cepat dalam jarak dekat, hingga 20 km/jam.

Hindari Berteriak dan Gerakan Tiba-tiba

Hewan cenderung terkejut dengan gerakan mendadak. Hindari berteriak atau membuat gerakan tiba-tiba agar tidak memicu insting berburu komodo.

Beritahu Pemandu Jika Sedang Menstruasi atau Hamil

Informasikan kepada pemandu jika Anda sedang menstruasi atau hamil, karena komodo memiliki daya penciuman yang sangat tajam dan dapat merasakan darah dari jarak jauh.

Gunakan Pakaian Sederhana

Hindari pakaian berumbai atau berkain longgar. Komodo mungkin tertarik pada gerakan, yang bisa berbahaya. Pakaian sederhana juga memudahkan pergerakan.

Hindari Pakaian Berwarna Merah

Ada mitos bahwa warna merah dapat memicu perilaku agresif pada komodo. Meski belum terbukti, sebaiknya pilih pakaian berwarna kalem untuk menjaga keamanan.

Apa yang Harus Dilakukan Jika Dikejar Komodo?

Jika terlanjur dikejar, berlari zig-zag dapat membingungkan komodo. Meskipun tampak lambat, mereka dapat berlari cepat hingga 18 km/jam. Jika perlu, naiklah ke rumah panggung atau tempat yang tinggi, karena komodo muda bisa memanjat.

Dengan mengikuti tips ini, kunjungan Anda ke Pulau Komodo akan lebih aman dan menyenangkan. (*)

Resep Puding Lumut Mentega Cokelat, Dessert yang Menggoda

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Puding Lumut Mentega Cokelat by @elvynnofianti. Puding Lumut Mentega Cokelat adalah salah satu dessert yang sangat menggoda dengan tampilan yang menarik dan rasa yang lezat. Puding ini terkenal dengan tekstur lembutnya dan lapisan lumut yang khas, yang memberikan sensasi unik saat dinikmati.

Ciri Khas Puding Lumut Mentega Cokelat:

  1. Tekstur: Puding ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, berkat penggunaan agar-agar dan mentega yang memberikan kelembutan ekstra.
  2. Rasa: Kombinasi rasa cokelat yang kaya dan manisnya mentega menciptakan harmoni yang sempurna, sehingga setiap suapan terasa memuaskan.
  3. Tampilan: Dengan lapisan hijau dari daun pandan yang biasanya digunakan, puding ini terlihat menarik dan menggugah selera.

Ulasan Rasa

Puding Lumut Mentega Cokelat menawarkan perpaduan rasa yang harmonis. Rasa cokelatnya tidak terlalu pahit, dan kehadiran mentega menambah dimensi gurih yang membuat puding ini semakin enak. Aroma pandan yang harum juga menjadi nilai tambah, memberikan kesan segar.

Kelebihan

  • Visual Menarik: Tampilan puding yang berlapis memberikan daya tarik visual yang tinggi.
  • Variasi Rasa: Selain cokelat, puding ini dapat divariasikan dengan berbagai rasa, seperti vanila atau buah.

Kekurangan

  • Pembuatan: Proses membuat puding ini bisa sedikit rumit bagi pemula, terutama dalam menciptakan lapisan yang rapi.
  • Ketahanan: Puding ini sebaiknya disimpan di dalam lemari es dan dikonsumsi dalam waktu yang relatif singkat untuk menjaga kesegarannya.

Secara keseluruhan, Puding Lumut Mentega Cokelat adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup, baik untuk acara spesial maupun sebagai camilan sehari-hari. Dengan rasa dan tampilannya yang menggoda, puding ini pasti akan memuaskan selera para pecinta dessert!


Ukuran cetakan puding untuk 1 liter (cetakan yang saya pakai ini diameter 15cm, tinggi 7cm)

Resep Puding Lumut Mentega Cokelat

Bahan:

  • 250 ml air
  • 45 gr gula pasir
  • 3 gr bubuk agar putih (swallow)
  • 2 gr bubuk jelly plain (nutrijell)
  • 40 gr santan instan
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1/4 sdt pasta vanilla
  • Sejumput garam
  • 1 butir telur

Cara Membuat Puding Lumut Mentega Cokelat

  1. Campur semua bahan kecuali telur dalam wadah. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.
  2. Kocok lepas telur pakai garpu. Masukkan ke adonan dengan cara di saring. Aduk lagi sampai rata.
  3. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dari kompor, tuang ke dalam cetakan puding.

Puding Mentega

Bahan A:

  • 1 butir kuning telur
  • 35 gr butter
  • 1/4 sdt pasta vanila
  • 55 gr SKM
    (Aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan)

Bahan B:

  • 3 gr bubuk agar putih
  • 20 gr gula pasir
  • 190 ml air

Cara Membuat:

  1. Masak semua bahan B sampai mulai meletup-letup, matikan api.
  2. Ambil separuh bagian agar-agar, tuang ke bahan A, aduk cepat pakai whisk, masukkan lagi ke sisa agar-agar B, aduk hingga mendidih. Angkat dari kompor, tuang di atas lapisan puding lumut.

Puding Cokelat

Bahan:

  • 250 ml susu UHT
  • 45 gr gula pasir
  • 4 gr bubuk agar putih
  • 8 gr cokelat bubuk
  • 25 gr cokelat batang (DCC)

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas lapisan puding kopi.
  2. Kalau sudah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas sampai set. Potong sesuai selera, sajikan. (*)

HMJ Matematika UNM Gelar Inaugurasi Hype23ola Spectrum: Perkuat Solidaritas dan Harmoni

HMJ Matematika FMIPA UNM menggelar Inaugurasi Hype23ola Spectrum dengan tema “Harmoni Hyperbola dalam Kreasi Matematika” di Aula SLB Negeri 1 Pembina Makassar pada Jumat (1/11). Acara ini menjadi simbol pengukuhan mahasiswa Prodi Pendidikan Matematika Bilingual dan Pendidikan Matematika sekaligus bertujuan mempererat tali silaturahmi antara mahasiswa, dosen, alumni, dan masyarakat.

Inaugurasi ini terbagi dalam dua sesi, yaitu sesi formal yang diisi dengan tari Paddupa dan Angngaru, serta sesi non-formal yang menampilkan tari Wonderland, paduan suara, drama, akustik, dan flashmob.

Ketua Panitia, A. Fahrul Ar, menjelaskan bahwa istilah “Hype23ola” diambil dari istilah matematika hiperbola, yang mencerminkan semangat solidaritas di antara angkatan mereka. “Ini merepresentasikan angkatan kami yang bersemangat tinggi untuk mempererat kebersamaan,” ujarnya.

Sementara itu, Ketua Umum HMJ, Mutia Ulya, menambahkan bahwa mahasiswa angkatan 23 sebelumnya telah melalui beberapa kegiatan pengenalan, mulai dari PMMB hingga HABIMATIKA, sebelum akhirnya melaksanakan inaugurasi. “Sebelum inaugurasi, mereka juga mengikuti Pra-Diklat Kepemimpinan Mahasiswa Matematika (DKMM),” jelasnya.

Resep Kue Ilat Sapi, Manis dan Gurih

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Kue Ilat Sapi. Kue Ilat Sapi adalah salah satu jajanan khas yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah yang memiliki tradisi kuliner yang kaya. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga memberikan rasa yang manis dan gurih.

Ciri Khas Kue Ilat Sapi

  1. Tekstur: Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, membuatnya mudah dikunyah.
  2. Rasa: Perpaduan antara manis dan gurih dari santan memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
  3. Penyajian: Kue Ilat Sapi biasanya disajikan dalam potongan kecil, dan sering kali dihias dengan parutan kelapa di atasnya.

Ulasan Rasa

Banyak yang mengagumi Kue Ilat Sapi karena rasa manisnya yang tidak berlebihan, serta kehadiran santan yang memberikan kelembutan. Kue ini cocok dinikmati sebagai camilan sore atau saat berkumpul dengan keluarga.

Kelebihan

  • Bahan Alami: Terbuat dari bahan-bahan alami, sehingga lebih sehat.
  • Variasi: Beberapa penjual menawarkan variasi rasa, seperti pandan atau cokelat, yang menambah daya tarik.

Kekurangan

  • Ketersediaan: Kadang-kadang sulit ditemukan di luar daerah asalnya.
  • Ketahanan: Kue ini sebaiknya dinikmati dalam waktu yang tidak terlalu lama, karena bisa cepat basi.

Secara keseluruhan, Kue Ilat Sapi adalah pilihan yang tepat bagi penggemar jajanan tradisional. Jika kamu berkesempatan untuk mencobanya, pasti akan terpuaskan dengan rasa dan teksturnya yang unik!

Resep Kue Ilat Sapi

Bahan:

  • 200 gr gula merah
  • 200 ml air
  • Tepung terigu 250 gr
  • Minyak goreng 150 ml
  • 1/2 sdm soda kue
  • Wijen secukupnya
  • 2 sdm air hangat kuku

Cara Membuat Kue Ilat Sapi

  1. Masak air dan gula merah sebentar saja hingga gula larut, kemudian saring dan dinginkan dulu.
  2. Setelah air gula dingin, di wadah lain masukkan soda kue, larutkan dengan air hangat kuku 2 sdm, jangan air panas ya. Lalu tuang ke dalam cairan gula merah.
  3. Lanjut masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan minyak goreng, aduk kembali hingga adonan menjadi halus dan licin, selanjutnya diamkan adonan selama 30 menit.
  4. Panaskan teflon, tuang adonan sampai penuh, lalu tutup dan tunggu sampai permukaan kue kering.
  5. Angkat dan sajikan.

Selamat menikmati. (*)

Sejarah, Jenis, Makna Dan Filosofi Pakaian Adat Sulawesi Tenggara

Pakaian adat Sulawesi Tenggara memiliki kekhasan yang erat kaitannya dengan budaya suku-suku yang mendiami wilayah ini, terutama suku Tolaki, Buton, dan Muna. Setiap suku memiliki pakaian adat dengan corak, warna, dan aksesori yang berbeda-beda, yang menggambarkan nilai-nilai filosofis dan budaya masing-masing. Berikut adalah ringkasan mengenai sejarah, jenis, makna, dan filosofi pakaian adat di Sulawesi Tenggara.

1. Sejarah Pakaian Adat Sulawesi Tenggara

Pakaian adat Sulawesi Tenggara telah menjadi bagian dari identitas masyarakat sejak zaman kerajaan. Sebagai contoh, suku Tolaki memiliki pakaian yang digunakan sejak masa Kerajaan Konawe, sedangkan suku Buton menggunakan pakaian adat pada masa Kesultanan Buton.

Pakaian adat ini dipengaruhi oleh interaksi budaya lokal dan elemen luar yang masuk melalui perdagangan, terutama dengan para pedagang Arab, Tionghoa, dan Melayu. Pakaian adat Sulawesi Tenggara awalnya berfungsi sebagai simbol status sosial dan peran tertentu dalam masyarakat, tetapi kini juga menjadi lambang kebanggaan budaya.

2. Jenis Pakaian Adat Sulawesi Tenggara

  • Pakaian Adat Tolaki (Laku Tepu): Pakaian adat suku Tolaki terdiri dari Laku Tepu untuk pria dan Babu Nggawi untuk wanita. Laku Tepu adalah busana pria berupa jas berlengan panjang dengan hiasan ikat pinggang dari kain tenun khas Tolaki, sementara Babu Nggawi adalah pakaian wanita berupa kain sarung dan baju kurung panjang yang dihiasi dengan perhiasan emas.
  • Pakaian Adat Buton (Babu Nggau): Pakaian adat suku Buton untuk wanita dikenal sebagai Babu Nggau yang berbentuk kebaya panjang dan dipadukan dengan kain tenun sebagai bawahan. Pakaian ini dilengkapi dengan aksesoris emas atau perak, seperti kalung, gelang, dan ikat pinggang. Untuk pria, pakaian adatnya terdiri dari jas panjang yang dikenal sebagai Bula Malino.
  • Pakaian Adat Muna (Bohunti): Suku Muna memiliki pakaian adat yang disebut Bohunti untuk wanita dan Bhadu untuk pria. Pakaian ini terdiri dari kain sarung, baju kurung, dan penutup kepala. Warna dan motifnya khas Muna dan biasanya dikenakan saat upacara adat atau acara keagamaan.
  • Sarung Tenun Khas Buton dan Muna: Sarung tenun dari Buton dan Muna memiliki corak dan warna khas yang melambangkan status sosial dan digunakan dalam upacara adat atau perayaan tertentu. Motif dan warna pada tenun ini mencerminkan kehidupan sosial dan hubungan dengan alam.

3. Makna Warna dan Simbol dalam Pakaian Adat Sulawesi Tenggara

  • Warna Merah: Dalam pakaian adat Tolaki dan Buton, warna merah melambangkan keberanian dan kekuatan. Warna ini biasanya dikenakan dalam acara penting dan sebagai simbol kepahlawanan.
  • Warna Putih: Melambangkan kesucian dan kebersihan hati, sering digunakan dalam upacara adat atau keagamaan untuk menunjukkan niat yang murni dan tulus.
  • Warna Kuning Emas: Warna kuning emas melambangkan kemuliaan dan kekayaan. Warna ini juga menunjukkan kebangsawanan dan sering dikenakan oleh pemuka adat atau dalam upacara formal.
  • Motif Tenun: Motif-motif tenun dalam pakaian adat suku Tolaki, Buton, dan Muna biasanya menggambarkan alam, seperti bunga, daun, dan hewan. Motif ini tidak hanya untuk estetika, tetapi juga menyampaikan makna simbolis mengenai keseimbangan antara manusia dan lingkungan sekitar.

4. Filosofi Pakaian Adat Sulawesi Tenggara

  • Keselarasan dengan Alam: Pakaian adat Sulawesi Tenggara banyak terinspirasi dari alam. Warna dan motif yang digunakan pada kain tenun mencerminkan hubungan manusia dengan lingkungan sekitar, yang harus dijaga keseimbangannya.
  • Kehormatan dan Kebangsawanan: Dalam budaya Tolaki dan Buton, pakaian adat dengan warna-warna tertentu, terutama emas, melambangkan status sosial dan kebangsawanan. Pakaian ini menunjukkan posisi seseorang dalam masyarakat, sehingga orang yang mengenakannya dianggap memiliki kebijaksanaan dan kehormatan.
  • Kesederhanaan dan Kerendahan Hati: Meski terkesan mewah, pakaian adat Sulawesi Tenggara juga mencerminkan kesederhanaan dan kerendahan hati masyarakatnya. Desain pakaian yang tidak terlalu rumit menunjukkan kesederhanaan, tetapi tetap mempertahankan nilai-nilai adat dan kebanggaan budaya.
  • Spiritualitas dan Kesucian: Banyak dari pakaian adat digunakan dalam upacara adat atau ritual keagamaan, mencerminkan nilai spiritual yang kuat dalam kehidupan masyarakat. Warna putih, misalnya, melambangkan kesucian dan kebersihan jiwa yang dihargai dalam setiap ritual dan upacara adat.
  • Penghormatan kepada Leluhur: Pakaian adat Sulawesi Tenggara juga merupakan cara masyarakat menghormati leluhur dan tradisi yang telah diwariskan. Menggunakan pakaian adat dalam upacara penting dianggap sebagai bentuk penghormatan kepada arwah leluhur yang diyakini selalu melindungi keturunan mereka.

Pakaian adat Sulawesi Tenggara bukan hanya simbol busana, tetapi juga manifestasi dari nilai-nilai budaya, moral, dan filosofi hidup masyarakat. Setiap elemen dalam pakaian adat ini memiliki makna tersendiri yang menghubungkan generasi masa kini dengan tradisi leluhur, menciptakan kesinambungan budaya di tengah perubahan zaman.

Rekomendasi Destinasi dan Tips Wisata 1 Hari di Yogyakarta

Yogyakarta, sebuah kota yang kaya akan budaya dan sejarah, menawarkan pengalaman wisata yang tak terlupakan. Dari candi-candi megah hingga keindahan alamnya yang menakjubkan, setiap sudut kota ini menyimpan keindahan dan cerita yang menarik.

Jika Anda hanya memiliki satu hari di Jogja, jangan khawatir! Banyak destinasi wisata menarik yang bisa Anda kunjungi. Berikut adalah beberapa rekomendasi untuk mengisi hari Anda dengan petualangan yang seru.

Mangrove Pantai Baros

Mulailah hari Anda di Mangrove Pantai Baros saat matahari terbit. Tempat ini menawarkan pemandangan indah dan suasana alami yang tenang, sempurna untuk berinteraksi dengan alam.

Nikmati berjalan di jembatan kayu yang mengelilingi area mangrove, sambil mengamati berbagai jenis burung dan fauna lainnya. Rasakan udara segar dan kedamaian yang hanya bisa Anda temukan di sini.

Anda juga dapat mencoba kano, meluncur di atas air yang dikelilingi pepohonan bakau yang rimbun, dan menyaksikan keindahan akar bakau serta flora dan fauna yang beragam.

Bermain kano di hutan mangrove tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan manfaat olahraga dan kesempatan untuk belajar tentang ekosistem mangrove.

Pantai Glagah

Setelah menikmati keindahan Mangrove Pantai Baros, lanjutkan perjalanan ke Pantai Glagah yang terkenal. Dengan pasir putih bersih dan ombak tenang, pantai ini adalah tempat yang ideal untuk bersantai.

Di sini, Anda bisa berjalan di sepanjang pantai, bermain air di laguna, atau mencoba berselancar di ombak. Jika ingin bersantai, banyak gazebo dan warung makan yang menyajikan kuliner khas Yogyakarta.

Pantai Glagah juga memiliki beberapa spot foto Instagramable, seperti dermaga panjang dengan tetrapod, stupa, dan perkebunan yang bermekaran.

Teras Malioboro

Setelah seharian menjelajahi keindahan Jogja, sebelum meninggalkan kota ini, luangkan waktu untuk mencari oleh-oleh khas Jogja di Teras Malioboro. Di pasar tradisional ini, Anda dapat menemukan berbagai souvenir, mulai dari batik hingga kerajinan tangan yang unik. Jangan ragu untuk bernegosiasi agar mendapatkan harga terbaik.

Tips untuk Trip Satu Hari di Jogja

Rencanakan Perjalanan Anda: Buatlah rencana perjalanan yang jelas, termasuk waktu tempuh dan waktu makan. Pastikan untuk memberi waktu yang cukup di setiap destinasi.

Prioritaskan Destinasi Utama: Pilih beberapa tempat yang ingin Anda kunjungi, seperti pantai atau gunung berapi. Fokus pada yang paling menarik bagi Anda.

Gunakan Transportasi Efisien: Manfaatkan transportasi umum seperti bus TransJogja atau sewa sepeda/motor untuk mobilitas yang lebih fleksibel.

Mulai Pagi: Mulailah perjalanan Anda lebih awal agar bisa menghabiskan lebih banyak waktu di destinasi. Pagi adalah waktu terbaik untuk mengunjungi tempat wisata yang ramai.

Walaupun satu hari di Jogja terasa singkat, dengan perencanaan yang baik, Anda masih bisa menikmati banyak hal menarik. Dari keindahan alam hingga warisan budaya yang kaya, Jogja memiliki semuanya untuk memuaskan rasa petualangan Anda.

Jadwalkan perjalanan Anda dengan baik, dan siapkan diri untuk menjelajahi keajaiban Jogja dalam waktu singkat namun tak terlupakan. (*)