type here...
Beranda blog Halaman 217

3 Contoh dakwah Yang Bertema Pendidikan

Fajar Pendidikan
-
0
3 Contoh dakwah Yang Bertema Pendidikan

Ada beberapa jenis dakwah yang mencerminkan keberagaman metode dan media yang bisa digunakan untuk menyampaikan ajaran Islam kepada berbagai lapisan masyarakat sesuai dengan konteks dan kebutuhan. Berikut adalah 3 contoh dakwah dengan tema pendidikan:

1. Ceramah Tentang Pentingnya Menuntut Ilmu

Dakwah ini dapat disampaikan dalam bentuk ceramah di masjid atau pengajian, dengan tema pentingnya menuntut ilmu dalam Islam. Pendakwah bisa mengutip hadis Nabi Muhammad SAW yang menyatakan bahwa “Menuntut ilmu adalah kewajiban bagi setiap Muslim,” dan mengajak audiens untuk tidak hanya mengejar ilmu agama, tetapi juga ilmu umum untuk kesejahteraan dunia dan akhirat.

Contoh Isi Dakwah: “Islam sangat menganjurkan umatnya untuk menuntut ilmu sejak kecil hingga dewasa. Sebagaimana sabda Rasulullah SAW, ‘Tuntutlah ilmu dari buaian hingga liang lahat.’ Ilmu yang kita peroleh tidak hanya untuk memperkaya diri, tetapi untuk memberikan manfaat bagi orang lain.”

2. Seminar tentang Pendidikan Karakter dalam Islam

Dakwah ini dilakukan melalui seminar atau workshop yang mengajarkan pentingnya pendidikan karakter berbasis ajaran Islam. Materi yang disampaikan bisa meliputi bagaimana membangun akhlak yang baik pada anak-anak melalui pendidikan sejak dini, sesuai dengan nilai-nilai Islam.

Contoh Isi Dakwah: “Pendidikan tidak hanya sekadar belajar membaca dan menulis, tapi juga pembinaan akhlak yang baik. Islam mengajarkan agar setiap Muslim memiliki karakter yang jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan berempati. Orang tua dan pendidik perlu menanamkan nilai-nilai ini sejak dini agar anak-anak tumbuh menjadi pribadi yang berakhlak mulia.”

3. Kajian Keutamaan Ilmu Pengetahuan dalam Al-Qur’an

Dakwah dalam bentuk kajian tafsir yang fokus pada ayat-ayat Al-Qur’an yang berbicara tentang pentingnya ilmu pengetahuan, seperti QS. Al-Alaq: 1-5 atau QS. Az-Zumar: 9. Dakwah ini mengajak umat untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya belajar dan mencari ilmu, baik ilmu agama maupun ilmu duniawi.

Contoh Isi Dakwah: “Allah SWT memerintahkan kita untuk membaca dan belajar, sebagaimana dalam firman-Nya, ‘Bacalah dengan (menyebut) nama Tuhanmu yang menciptakan.’ (QS. Al-Alaq: 1). Dari ayat ini, kita bisa memahami bahwa Islam sangat menghargai ilmu pengetahuan, dan kita sebagai umat Islam harus bersemangat dalam menuntut ilmu untuk kebaikan dunia dan akhirat.”

3 contoh dakwah di atas bertujuan untuk meningkatkan pemahaman umat tentang pentingnya pendidikan, baik dari segi ilmu agama maupun ilmu dunia, dalam rangka membentuk pribadi yang berilmu dan berakhlak mulia.

11 Jenis-Jenis Dakwah Dalam Islam Berdasarkan Metode, Isi, Dan Media Penyampaiannya

Fajar Pendidikan
-
0
11 Jenis-Jenis Dakwah Dalam Islam Berdasarkan Metode, Isi, Dan Media Penyampaiannya

Berikut adalah beberapa jenis-jenis dakwah yang dapat dibedakan berdasarkan metode, isi, dan media penyampaian:

1. Dakwah Bil Lisan (Lisan)

Ini adalah dakwah yang disampaikan secara lisan atau verbal, baik melalui ceramah, khutbah, diskusi, maupun pengajian. Dakwah bil lisan adalah salah satu bentuk dakwah yang paling umum dilakukan.

Contoh:

  • Ceramah agama di masjid.
  • Khutbah Jumat.
  • Diskusi agama dalam kelompok kajian.

2. Dakwah Bil Qalam (Tulisan)

Dakwah ini dilakukan melalui tulisan yang disampaikan dalam bentuk artikel, buku, majalah, surat kabar, atau bahkan melalui media online seperti blog, media sosial, dan platform digital lainnya.

Contoh:

  • Menulis artikel keislaman di blog.
  • Buku-buku tentang akhlak dan keimanan.
  • Pamflet atau buletin berisi ajaran agama.

3. Dakwah Bil Hal (Perbuatan)

Dakwah bil hal adalah dakwah melalui perbuatan nyata atau teladan. Dalam dakwah ini, seseorang menunjukkan ajaran Islam melalui perilaku baik yang ditunjukkan dalam kehidupan sehari-hari.

Contoh:

  • Menjadi contoh dengan akhlak yang baik.
  • Kegiatan sosial, seperti membantu orang yang membutuhkan.
  • Tindakan kebersamaan dan kedermawanan.

4. Dakwah Fardiyah (Individu)

Dakwah fardiyah adalah dakwah yang dilakukan secara personal atau individu kepada individu lain. Pendekatan ini biasanya bersifat lebih personal dan berfokus pada komunikasi satu lawan satu.

Contoh:

  • Memberikan nasihat kepada teman atau keluarga.
  • Mengajak seseorang untuk memperbaiki ibadah.
  • Mengadakan pembinaan pribadi secara intensif.

5. Dakwah Ammah (Umum)

Dakwah ammah adalah dakwah yang dilakukan secara terbuka kepada publik atau kelompok besar. Biasanya, dakwah ini disampaikan melalui majelis pengajian, ceramah di masjid, atau acara keagamaan besar.

Contoh:

  • Pengajian umum di masjid.
  • Ceramah terbuka di lapangan atau stadion.
  • Kegiatan tabligh akbar.

6. Dakwah Bi As-Siyasah (Politik)

Dakwah melalui jalur politik adalah dakwah yang berusaha menegakkan nilai-nilai Islam dalam kehidupan politik dan pemerintahan. Tujuannya adalah menciptakan kebijakan atau sistem yang sesuai dengan prinsip-prinsip Islam.

Contoh:

  • Menyampaikan nilai-nilai Islam melalui kebijakan publik.
  • Mendukung pemimpin atau pemerintah yang menegakkan keadilan.
  • Mendirikan institusi politik yang berbasis pada prinsip Islam.

7. Dakwah Bil Ijtima’ (Sosial)

Dakwah ini lebih berfokus pada perubahan sosial, dengan tujuan memperbaiki masyarakat secara keseluruhan. Dakwah bil ijtima’ sering terwujud dalam kegiatan amal atau pembinaan komunitas.

Contoh:

  • Mendirikan lembaga pendidikan Islam.
  • Program kesejahteraan sosial.
  • Pembinaan masyarakat untuk meningkatkan kesadaran agama.

8. Dakwah Bi Tsaqafah (Pendidikan)

Dakwah bi tsaqafah adalah dakwah melalui pendidikan. Dakwah ini dilakukan dengan cara mengajarkan ilmu-ilmu agama, baik di sekolah, madrasah, pesantren, maupun melalui pendidikan informal.

Contoh:

  • Mengajar di madrasah atau pesantren.
  • Memberikan kajian ilmiah tentang ajaran Islam.
  • Membimbing santri atau murid dalam pemahaman agama.

9. Dakwah Bi al-Iqtishad (Ekonomi)

Dakwah dalam bidang ekonomi berfokus pada penerapan prinsip-prinsip ekonomi Islam dalam kegiatan ekonomi, seperti keadilan dalam berbisnis, zakat, dan larangan riba.

Contoh:

  • Mengelola lembaga keuangan syariah.
  • Mengadakan seminar tentang ekonomi Islam.
  • Membimbing masyarakat dalam mengelola keuangan sesuai syariah.

10. Dakwah Bi al-Media (Melalui Media)

Dakwah ini dilakukan melalui media massa, baik cetak maupun elektronik, seperti radio, televisi, media sosial, dan internet. Dakwah melalui media sangat efektif untuk mencapai audiens yang luas.

Contoh:

  • Program dakwah di televisi atau radio.
  • Ceramah agama di YouTube atau podcast.
  • Dakwah melalui media sosial seperti Instagram, Facebook, atau Twitter.

11. Dakwah Bi al-Fikr (Pemikiran)

Dakwah bi al-fikr adalah dakwah yang dilakukan melalui penyebaran pemikiran atau ide-ide yang berbasis pada prinsip-prinsip Islam. Biasanya dilakukan melalui diskusi akademik atau kajian ilmiah.

Contoh:

  • Menulis esai atau buku pemikiran Islam.
  • Diskusi intelektual tentang pemikiran Islam modern.
  • Forum ilmiah tentang prinsip syariah dalam konteks kontemporer.

Jenis-jenis dakwah ini mencerminkan keberagaman metode dan media yang bisa digunakan untuk menyampaikan ajaran Islam kepada berbagai lapisan masyarakat sesuai dengan konteks dan kebutuhan. Itulah 11 jenis-jenis dakwah dalam Islam

Apa Yang Dimaksud Dengan Dakwah? Berikut Penjelasannya!!

Fajar Pendidikan
-
0
Apa Yang Dimaksud Dengan Dakwah? Berikut Penjelasannya!!

Dengan memahami pengertian, fungsi, ciri-ciri, dan unsur-unsur dakwah, diharapkan dakwah bisa dilakukan secara efektif dan sesuai dengan ajaran Islam, sehingga dapat memberikan dampak yang positif bagi umat dan masyarakat luas. Simak penjelasan lengkapnya di bawah.

Dakwah adalah kegiatan menyampaikan, mengajak, atau menyeru orang lain untuk memeluk, memahami, dan mengamalkan ajaran agama Islam. Tujuan utama dakwah adalah memberikan pemahaman tentang ajaran agama agar seseorang dapat menjalani hidup sesuai dengan nilai-nilai keislaman. Dakwah dapat dilakukan melalui berbagai cara, baik secara lisan (ceramah, khutbah), tulisan (buku, artikel), maupun perbuatan (teladan yang baik).

Fungsi Dakwah

  1. Menyebarkan Ajaran Islam: Dakwah berfungsi sebagai sarana penyebaran ajaran Islam kepada orang yang belum mengetahuinya atau yang membutuhkan pemahaman lebih mendalam.
  2. Menguatkan Iman: Dakwah bertujuan memperkuat iman dan ketakwaan umat Islam, agar mereka tetap istiqamah dalam menjalankan ajaran agama.
  3. Meningkatkan Kesadaran Sosial: Dakwah mengajarkan pentingnya kepedulian terhadap sesama, termasuk dalam hal sosial, ekonomi, dan politik sesuai dengan prinsip Islam.
  4. Menegakkan Amar Ma’ruf Nahi Munkar: Dakwah menjadi sarana untuk mengajak kepada kebaikan (amar ma’ruf) dan mencegah kemungkaran (nahi munkar), yang merupakan bagian penting dari ajaran Islam.
  5. Mendamaikan dan Mempersatukan: Dakwah bertujuan untuk menciptakan persatuan di antara umat Islam, mengurangi perpecahan, dan memupuk perdamaian melalui ajaran yang baik.

Ciri-Ciri Dakwah

  1. Berisi Ajaran Agama: Dakwah selalu berkaitan dengan ajaran agama Islam, baik dalam bentuk penjelasan tentang keimanan, ibadah, akhlak, maupun syariah.
  2. Bersifat Mengajak: Dakwah dilakukan untuk mengajak orang lain kepada jalan yang benar sesuai dengan ajaran Islam, dengan cara yang bijaksana dan santun.
  3. Dilakukan dengan Cara yang Baik: Sesuai dengan ajaran Al-Qur’an, dakwah harus dilakukan dengan hikmah (kebijaksanaan), pelajaran yang baik, dan perdebatan yang baik (Qs. An-Nahl: 125).
  4. Tidak Memaksa: Dakwah tidak boleh dilakukan dengan cara memaksa, melainkan dengan cara yang lembut dan penuh pengertian (Qs. Al-Baqarah: 256).
  5. Memiliki Tujuan Positif: Dakwah bertujuan untuk menyebarkan kebaikan, meningkatkan moral, dan membangun individu serta masyarakat yang lebih baik.

Unsur-Unsur Dakwah

  1. Da’i (Pendakwah): Orang yang menyampaikan dakwah, yaitu seorang individu atau sekelompok orang yang memiliki pengetahuan agama yang baik dan mampu menyampaikan pesan Islam secara bijaksana dan jelas.
  2. Maddah (Materi Dakwah): Isi atau materi dakwah yang disampaikan. Materi ini harus berisi ajaran-ajaran Islam yang relevan dengan kebutuhan umat, seperti akidah, ibadah, akhlak, dan muamalah.
  3. Mad’u (Objek Dakwah): Orang atau sekelompok orang yang menjadi sasaran dakwah, yakni masyarakat yang diajak untuk memahami dan mengamalkan ajaran Islam.
  4. Wasail (Metode Dakwah): Cara atau media yang digunakan untuk menyampaikan dakwah. Ini bisa berupa ceramah, khutbah, buku, media sosial, dan lain-lain.
  5. Hasil (Tujuan Dakwah): Hasil yang diharapkan dari dakwah, yaitu perubahan positif pada individu atau masyarakat dalam bentuk peningkatan iman, pengetahuan, dan amal ibadah yang lebih baik.

Dengan memahami pengertian, fungsi, ciri-ciri, dan unsur-unsur dakwah, diharapkan dakwah bisa dilakukan secara efektif dan sesuai dengan ajaran Islam, sehingga dapat memberikan dampak yang positif bagi umat dan masyarakat luas.

15 Contoh Syair Yang Menggambarkan Berbagai Tema

Fajar Pendidikan
-
0
15 Contoh Syair Yang Menggambarkan Berbagai Tema
Berikut adalah 15 contoh syair yang menggambarkan berbagai tema seperti nasihat, agama, cinta, dan sejarah:

1. Syair Nasihat

Barang siapa mengenal diri, Tahulah ia segala yang jadi, Jika dirinya sudah terpuji, Padalah dunia sangatlah rugi.

2. Syair Cinta

Cinta bersemi di hati sanubari, Mengisi ruang rindu yang tinggi, Meski jarak memisah jauh diri, Kasih abadi tak akan terganti.

3. Syair Panji

Raja bijak di tanah permai, Memimpin rakyat dengan damai, Adil makmur tak pilih ramai, Semua makmur hidup santai.

4. Syair Agama

Tuntutlah ilmu janganlah jemu, Penuhkan amal di masa senyum, Kelak di akhirat selamat selalu, Dunia dan akhirat penuh rahmat.

5. Syair Kiasan

Hidup di dunia bagai layang, Terbang tinggi akhirnya datang, Hidup berpaut pada benang, Terputus ia jatuhlah sekarang.

6. Syair Sejarah

Perang besar di tanah Melayu, Bangsawan berjuang tak kenal malu, Raja melawan musuh yang baru, Hingga tanah menjadi abu.

7. Syair Persahabatan

Sahabat sejati selalu di hati, Bersama berjalan hari demi hari, Dalam susah ataupun bahagia, Teman sejati takkan terganti.

8. Syair Perumpamaan

Bagaikan burung di dalam sangkar, Terbang melayang tak bisa melakar, Kebebasan hilang terasa hancur, Hidup terkurung bagai tersambar.

9. Syair Pendidikan

Belajarlah engkau di masa muda, Ilmu digenggam di hari senja, Kelak di hari tua bahagia, Hidup berkat tak merasa duka.

10. Syair Alam

Lihatlah ombak di lautan biru, Terhempas keras di batu yang kelu, Angin berhembus seakan merayu, Indahnya alam ciptaan Yang Satu.

11. Syair Kesetiaan

Walau berpisah jauh di angkasa, Kesetiaan tak hilang di masa, Setiap doa kupanjatkan biasa, Moga kita bersua di sana.

12. Syair Anak-anak

Anak yang baik dengar nasihat, Belajar rajin agar tak sesat, Besar nanti jadilah kuat, Menolong sesama di tiap tempat.

13. Syair Sabar

Bersabar diri walau diuji, Cobaan datang tak mengenal sisi, Dengan sabar engkau berdiri, Kemuliaan datang pada yang berisi.

14. Syair Perjuangan

Berjuanglah dengan gigih hatimu, Walau dunia menghadang jalanmu, Teruslah maju sampai bertemu, Dengan kemenangan milikmu selalu.

15. Syair Kemerdekaan

Kemerdekaan datang tak mudah, Pejuang berkorban dengan penuh tabah, Hidup berani, hilanglah lelah, Untuk bangsa yang indah megah.

15 Contoh syair di atas mencakup berbagai tema yang umum dalam karya-karya puisi lama Melayu dan memberikan gambaran bagaimana syair dapat digunakan untuk menyampaikan pesan yang bermakna.

Ada Berapa Jenis Syair yang Umum? Simak Penjelasannya!!

Fajar Pendidikan
-
0
Ada Berapa Jenis Syair yang Umum? Simak Penjelasannya!!

Ada beberapa jenis-jenis syair yang berkembang dalam kesusastraan Melayu, masing-masing dengan tema dan tujuan yang berbeda. Berikut adalah  jenis-jenis syair yang terkenal:

1. Syair Panji

Syair ini mengisahkan tentang kehidupan bangsawan atau raja-raja, serta cerita-cerita kepahlawanan dan peperangan. Biasanya berisi kisah cinta dan petualangan dalam kalangan istana atau kerajaan. Syair Panji sering diambil dari cerita rakyat atau dongeng klasik Melayu.

2. Syair Romantis

Syair ini berisi kisah cinta, baik kisah cinta bahagia maupun tragis. Tema yang diangkat dalam syair ini biasanya menggambarkan hubungan asmara antara dua tokoh utama. Contoh terkenal dari syair jenis ini adalah Syair Bidasari.

3. Syair Agama

Syair ini mengandung ajaran-ajaran agama Islam, baik berupa nasihat, ajaran moral, atau kisah-kisah religi. Syair agama sering digunakan untuk menyebarkan nilai-nilai keislaman dan membangun kesadaran spiritual. Salah satu contohnya adalah Syair Perahu karya Hamzah Fansuri, yang penuh dengan renungan religius dan mistisisme.

4. Syair Kiasan

Syair jenis ini menggunakan perumpamaan atau alegori untuk menyampaikan pesan tersirat. Syair kiasan mengajak pembaca untuk menafsirkan makna yang lebih dalam melalui simbol atau metafora. Syair ini umumnya digunakan untuk memberikan nasihat secara tidak langsung atau menyindir keadaan sosial.

5. Syair Sejarah

Syair ini mengisahkan peristiwa sejarah atau kejadian penting yang pernah terjadi. Biasanya, syair sejarah ditulis untuk mengabadikan kejadian-kejadian bersejarah yang berhubungan dengan tokoh penting, peperangan, atau peristiwa yang memiliki dampak besar. Contohnya adalah Syair Perang Mengkasar yang mengisahkan tentang peperangan di Makassar.

6. Syair Nasihat

Syair ini berisi petuah, nasihat, atau ajaran moral yang bertujuan untuk memberikan pelajaran hidup kepada pembaca atau pendengarnya. Syair nasihat sering digunakan sebagai alat pendidikan untuk menyampaikan pesan-pesan tentang budi pekerti, kehidupan, dan cara bersikap dalam masyarakat.

7. Syair Perumpamaan

Jenis syair ini menggunakan perbandingan atau kiasan untuk mengajarkan sesuatu. Biasanya, syair ini menggunakan tokoh binatang atau alam untuk menggambarkan pelajaran hidup, mirip dengan fabel dalam bentuk syair.

Setiap jenis-jenis syair memiliki keunikan dalam hal tema dan tujuan, tetapi semuanya memainkan peran penting dalam kesusastraan Melayu, baik sebagai media hiburan, pendidikan, maupun penyebaran ajaran moral dan agama.

Syair: Pengertian, Ciri-Ciri, Unsur, dan Fungsinya

Fajar Pendidikan
-
0
Syair: Pengertian, Ciri-Ciri, Unsur, dan Fungsinya

Syair adalah salah satu bentuk puisi lama yang berasal dari tradisi kesusastraan Melayu. Syair biasanya terdiri dari empat baris dalam setiap bait, dan setiap baris memiliki sajak atau rima yang sama, yaitu a-a-a-a. Simak penjelasan lengkap mengenai pengertian dari syair, ciri-ciri, fungsi, unsur syair.

Pengertian Syair

Syair adalah salah satu bentuk puisi lama dalam kesusastraan Melayu yang umumnya terdiri dari empat baris dalam setiap baitnya. Setiap baris dalam syair memiliki kesamaan bunyi akhir atau bersajak a-a-a-a. Syair sering digunakan untuk menyampaikan pesan moral, nasihat, atau cerita yang penuh makna.

Ciri-Ciri Syair

  1. Bait terdiri dari empat baris: Setiap bait syair selalu memiliki empat baris yang disebut juga larik.
  2. Bersajak a-a-a-a: Rima atau sajaknya seragam di setiap baris dalam satu bait.
  3. Setiap baris terdiri dari 8-12 suku kata: Syair memiliki aturan ketat mengenai jumlah suku kata dalam tiap barisnya.
  4. Bersifat naratif: Syair sering kali digunakan untuk menceritakan suatu kisah atau peristiwa.
  5. Tidak memiliki sampiran: Berbeda dengan pantun yang memiliki sampiran di dua baris pertama, syair langsung berisi isi atau pesan utama.

Unsur-Unsur Syair

  1. Tema: Pokok bahasan yang diangkat dalam syair, bisa berupa cerita kehidupan, nasihat, percintaan, atau religius.
  2. Isi: Pesan yang ingin disampaikan oleh penulis syair, baik berupa nasihat, moral, ataupun hiburan.
  3. Gaya Bahasa: Penggunaan bahasa kiasan atau simbolis yang memperindah syair.
  4. Rima: Sajak a-a-a-a yang konsisten dalam setiap bait.
  5. Irama: Keteraturan bunyi yang dihasilkan oleh jumlah suku kata dalam setiap baris, yang menciptakan keindahan bunyi saat dibaca.

Fungsi Syair

  1. Sarana Penyampaian Nasihat: Syair digunakan untuk memberikan petuah atau nasihat kepada pendengar atau pembacanya.
  2. Alat Hiburan: Syair juga berfungsi sebagai hiburan, baik dalam bentuk cerita-cerita epik maupun romantis.
  3. Media Pendidikan: Syair sering dipakai untuk mengajarkan nilai-nilai budaya, agama, dan moral kepada masyarakat.
  4. Pelestarian Budaya: Sebagai bagian dari warisan sastra, syair membantu melestarikan nilai-nilai budaya dan tradisi lisan masyarakat Melayu.

Syair tidak hanya sekadar rangkaian kata indah, tetapi juga sarana untuk menyampaikan pesan bermakna secara mendalam, menjadikannya warisan sastra yang tetap relevan hingga kini. Itulah penjelasan lengkap mengenai pengertian dari syair, ciri-ciri, fungsi, unsur syair.

Resep Kastengel, Renyah dan Rasa Keju yang Gurih

Sriyanto AH
-
0
Resep Kastengel, Renyah dan Rasa Keju yang Gurih

⁣⁣Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Kastengel by @yulitaparmawati. Kastengel adalah salah satu kue kering khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat perayaan Hari Raya seperti Idul Fitri dan Natal.

Nama “kastengel” berasal dari bahasa Belanda, yaitu “kaasstengel,” yang berarti “batang keju.” Kue ini terkenal dengan tekstur renyah dan rasa keju yang gurih.

Berikut adalah beberapa poin penting tentang kastengel:

Bahan UtamaL: Kastengel biasanya terbuat dari bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, mentega, telur, dan keju. Keju yang digunakan umumnya adalah keju cheddar yang sudah diparut.

Proses Pembuatan: Proses pembuatan kastengel melibatkan pencampuran bahan-bahan kering dengan mentega hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Adonan kemudian digulung dan dipotong menjadi bentuk batangan atau strip. Setelah itu, kastengel diolesi dengan kuning telur dan kadang-kadang diberi taburan keju tambahan sebelum dipanggang dalam oven hingga berwarna keemasan.

Tekstur dan Rasa: Kastengel memiliki tekstur yang renyah dan sedikit rapuh. Rasanya gurih dengan dominasi rasa keju yang kuat, menjadikannya sangat lezat sebagai camilan.

Variasi: Ada berbagai variasi kastengel yang bisa ditemukan, mulai dari ukuran, bentuk, hingga tambahan bahan seperti taburan biji wijen atau keju parut di atasnya.

Penyajian dan Penyimpanan: Kastengel biasanya disajikan dalam toples saat perayaan atau acara khusus. Kue ini cukup tahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara, sehingga dapat dinikmati dalam waktu yang lebih lama.

Kastengel adalah contoh bagaimana pengaruh kuliner Barat dapat beradaptasi dan menjadi bagian dari tradisi kuliner lokal di Indonesia. Apakah kamu punya resep kastengel favorit atau pernah mencoba membuatnya sendiri?

Resep Kastengel

Bahan:

  • 200 gr blueband serbaguna
  • 200 gr wijsman
  • 50 gr gula halus
  • 1 bks kecil vanili
  • 3 btr kuning telur
  • 50 gr maizena
  • 50 gr susu bubuk
  • 250 gr keju kraft cheddar (diparut)
  • 400 gr terigu segitiga biru (gunakan secukupnya)

Bahan Olesan:

  • 3 btr kuning telur (saring dulu sebelum digunakan)
  • Taburan keju cheddar, parut secukupnya

Cara Membuat Kastengel

  1. Mixer dengan speed rendah, butter + margarine + gula halus + vanili asal rata saja, selanjutnya masukkan kuning telur, kocok asal rata, matikan mixer.
  2. Tambahkan maizena + susu bubuk + keju cheddar parut, aduk rata dengan spatula.
  3. Selanjutnya masukkan terigu secara bertahap, uleni hingga adonan bisa dicetak.
  4. Cetak sesuai selera, susun rapi di loyang kemudian oles permukaan kue dengan kuning telur dan beri parutan keju.
  5. Panggang suhu 150 derajat hingga matang, waktu menyesuaikan oven masing-masing.
  6. Setelah kue suhu ruang, simpan dalam toples dan tutup rapat. (*)

Resep Pie Buah, Dessert Klasik yang Renyah

Sriyanto AH
-
0
Resep Pie Buah, Dessert Klasik yang Renyah

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Pie Buah. Pie buah adalah hidangan penutup yang terbuat dari adonan pie yang diisi dengan berbagai jenis buah-buahan. Pie ini merupakan salah satu dessert klasik yang sering disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari perayaan khusus hingga acara santai.

Berikut adalah beberapa informasi tentang pie buah:

Komponen Pie Buah

Adonan Pie
Bahan: Umumnya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, air, dan sedikit gula. Ada juga versi yang menggunakan shortening atau campuran bahan lain untuk variasi tekstur.
Tekstur: Adonan pie diharapkan memiliki tekstur yang renyah dan berlapis. Teknik pembuatan yang baik menghasilkan crust (kulit pie) yang tidak terlalu tebal atau tipis.

Isian Buah
Jenis Buah: Bisa menggunakan berbagai jenis buah, seperti apel, blueberry, raspberry, stroberi, peach, ceri, atau campuran beberapa jenis buah. Musim dan preferensi pribadi sering mempengaruhi pilihan buah.
Persiapan Buah: Buah-buahan biasanya dipotong atau dicincang dan dicampur dengan gula, rempah-rempah (seperti kayu manis atau cengkeh), dan bahan pengental (seperti tepung maizena atau pati jagung) untuk menghindari kelembapan yang berlebihan.

Topping
Crumb Topping: Topping remah yang terbuat dari campuran tepung, gula, dan mentega yang diberi taburan di atas isian buah.
Lattice Crust: Pola anyaman dari adonan pie yang dipanggang hingga keemasan, sering digunakan untuk memberi tampilan dekoratif dan memungkinkan uap dari isian buah keluar selama pemanggangan.

Variasi Pie Buah

Pie Apel: Salah satu jenis pie buah yang paling populer, sering dipenuhi dengan potongan apel yang dibumbui dengan kayu manis dan gula. Pie apel klasik biasanya memiliki crust atas yang ditutupi dengan lattice.

Pie Ceri: Terbuat dari ceri manis atau asam yang dimasak dengan gula dan bahan pengental, menciptakan isian yang berwarna merah cerah dan memiliki rasa yang kuat.

Pie Berry: Pie yang menggunakan campuran berry seperti blueberry, raspberry, dan stroberi. Campuran berry ini sering memiliki rasa yang lebih asam dan segar.

Pie Peach: Pie yang diisi dengan irisan peach, sering ditambahkan dengan rempah-rempah seperti kayu manis atau jahe untuk menambah rasa.

Pie buah adalah dessert yang serbaguna dan bisa disesuaikan dengan berbagai macam buah dan rempah. Dengan teknik yang tepat dan bahan-bahan yang baik, pie buah bisa menjadi hidangan penutup yang memuaskan dan disukai banyak orang.

Resep Pie Buah

Bahan:

  • 400 gr tepung terigu
  • 250 gr margarin

Campur dan uleni keduanya sampai bisa dicetak (cuma 2 itu aja buat kulit), oven hingga 20 menit atau sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.

Bahan Vla (rasa durian):

  • 500 ml susu UHT
  • 4 sdm tepung maizena
  • 3 butir kuning telur (pilih yang kecil saja)
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdm susu kental manis
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt pasta durian

Campur tepung maizena, sedikit susu dan kutel sampai encer, sisihkan lalu didihkan susu UHT, gula pasir, skm dengan api kecil saja. Masukkan margarin, aduk-aduk, masukkan cairan maizena lalu masukkan pasta durian, aduk-aduk hingga kental dan matang.

Bahan Toping:

Aneka buah-buahan bisa ya, mangga, kiwi, anggur red globe dan strawberry. Potong semua dislice kecil-kecil.

Bahan Olesan:

  • 1 sdm agar-agar
  • 2 sdm gula pasir
  • 200 ml air

Campur dan didihkan semua bahan. Sisihkan.

Cara Membuat Pie Buah

Setelah semuanya jadi, isi kulit dengan vla durian, beri toping buah dan beri olesannya supaya rekat dan menjadi glowing alias mengkilat.

Selamat mencoba. (*)

Kenali Tanda-tanda Menopause dan Ini Tiga Tahapannya

Sriyanto AH
-
0
Kenali Tanda-tanda Menopause dan Ini Tiga Tahapannya

Menopause bukanlah sebuah penyakit, melainkan suatu kondisi alami yang menandai berakhirnya siklus menstruasi wanita akibat penurunan kadar hormon. Berikut adalah tanda-tanda menopause yang umum dialami oleh wanita.

Proses menopause tidak terjadi secara mendadak, melainkan diawali oleh berbagai gejala. Umumnya, menopause terjadi pada wanita usia 45 hingga 55 tahun, namun dalam beberapa kasus, menopause bisa terjadi sebelum usia 40 tahun atau bahkan setelah usia 60 tahun.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal National Institute on Aging, menopause didefinisikan sebagai periode ketika seorang wanita tidak mengalami menstruasi selama 12 bulan berturut-turut.

Tanda-tanda Menopause

Perubahan Siklus Menstruasi: Menjelang menopause, durasi siklus menstruasi bisa menjadi lebih pendek atau lebih panjang, dan volume darah yang keluar juga bisa meningkat atau menurun.

Hot Flashes: Sensasi panas biasanya dirasakan di leher dan wajah selama 30 detik hingga 10 menit. Terkadang disertai dengan munculnya bercak merah di dada, punggung, dan lengan, serta keringat dingin.

Sulit Tidur: Perubahan pola tidur dapat menyebabkan sulit tidur atau bangun lebih awal dari biasanya. Beberapa wanita mungkin sering terbangun di malam hari karena berkeringat secara mendadak.

Perubahan Mood: Wanita mungkin merasa lebih mudah marah atau cemas, atau mengalami suasana hati yang tidak stabil.

Penurunan Gairah Seks: Kekeringan vagina dapat membuat hubungan intim menjadi tidak nyaman, yang pada gilirannya dapat mengurangi keinginan untuk berhubungan intim.

Tiga Tahapan Proses Menopause

Perimenopause

Perimenopause atau transisi menuju menopause, adalah periode sebelum menopause di mana ovarium mulai memproduksi estrogen dalam jumlah yang semakin sedikit. Ini biasanya dimulai pada usia 40-an tahun dan bisa berlangsung dari beberapa bulan hingga delapan tahun.

Selama tahap ini, penurunan estrogen semakin cepat, dan meskipun gejala menopause mungkin muncul, siklus menstruasi masih berlangsung dan kehamilan masih mungkin terjadi.

Menopause

Pada fase ini, siklus menstruasi berhenti karena ovarium tidak lagi melepaskan sel telur dan memproduksi sebagian besar estrogen. Gejala seperti hot flashes, perubahan pada area vagina, kulit kering, dan gangguan tidur sering dirasakan.

Pascamenopause

Pada tahap ini, gejala menopause seperti hot flashes mungkin membaik, tetapi beberapa wanita masih mengalami gejala tersebut beberapa tahun kemudian. Penurunan kadar estrogen dapat meningkatkan risiko kesehatan seperti osteoporosis dan penyakit jantung. (*)

Pengaruh Menopause dan Begini Cara Menghadapinya

Sriyanto AH
-
0
Pengaruh Menopause dan Begini Cara Menghadapinya

Menopause yang ditandai dengan penurunan drastis kadar estrogen, dapat meningkatkan risiko beberapa gangguan kesehatan. Berikut adalah beberapa dampak kesehatan yang mungkin terjadi:

Penyakit Kardiovaskular

Estrogen memiliki peran melindungi jantung. Penurunan kadar estrogen dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama jika pola makan tinggi lemak dan kebiasaan merokok menjadi bagian dari rutinitas sehari-hari.

Osteoporosis

Berkurangnya estrogen menyebabkan pengeroposan tulang. Penelitian menunjukkan bahwa satu dari dua wanita berusia 60 tahun mengalami patah tulang akibat osteoporosis.

Infeksi Saluran Kemih

Menjelang menopause, kelemahan pada uretra dan dinding vagina dapat menyebabkan peningkatan jumlah bakteri di sekitar organ intim, meningkatkan risiko infeksi saluran kemih.

Depresi

Estrogen berperan dalam produksi hormon seperti serotonin, yang mempengaruhi suasana hati. Penurunan estrogen dapat menurunkan kadar serotonin, yang berpotensi menyebabkan gejala depresi.

Cara Menghadapi Menopause

Menopause adalah proses alami yang tidak bisa dihindari, namun Anda dapat mempersiapkan diri dengan beberapa langkah berikut:

Pahami Tahapan Menopause

Perimenopause adalah masa transisi menuju menopause yang dapat dimulai sejak usia 30-an atau 40-an. Pada fase ini, menstruasi menjadi tidak teratur dan diakhiri dengan menopause, yaitu berhentinya menstruasi.

Jaga Kesehatan Tulang

Penurunan estrogen membuat tulang lebih rentan terhadap pengeroposan. Beberapa cara untuk menjaga kesehatan tulang meliputi:

Konsumsi Kalsium: Dapatkan kalsium dari produk susu, sayuran hijau, ikan dengan tulang yang bisa dimakan, dan kacang-kacangan.
Olahraga Rutin: Konsultasikan dengan ahli untuk memilih jenis olahraga yang sesuai.
Cukupi Vitamin D: Konsumsi Vitamin D 400-800 IU per hari, berjemurlah di bawah sinar matahari pagi, dan diskusikan dengan dokter mengenai suplemen vitamin D jika diperlukan.

Kendalikan Berat Badan

Penurunan estrogen bisa menyebabkan penambahan berat badan. Pertahankan berat badan yang sehat dengan pola makan seimbang dan olahraga teratur.

Tidur yang Teratur

Tetapkan jadwal tidur yang konsisten. Hindari aktivitas seperti olahraga, bekerja, mengonsumsi kopi, atau menonton TV sebelum tidur untuk mendapatkan tidur yang berkualitas.

Pertimbangkan Terapi Penggantian Hormon

Terapi penggantian hormon dapat membantu meredakan gejala menopause seperti hot flashes dan osteoporosis, serta membantu Anda tetap aktif meskipun kadar estrogen menurun.

Dengan langkah-langkah ini, Anda dapat memitigasi beberapa efek samping menopause dan menjaga kualitas hidup Anda. (*)

1...216217218...3,346Halaman 217 dari 3,346

REDAKSI
PT. FAJAR MEDIA PENDIDIKAN, Gedung Graha Pena Makassar, Lt. IV
Jl. Urip Sumoharjo No. 20, Makassar.
Telp. (0411) 366 1926 / WA : 0823-9778-9527

IKUTI KAMI

PT FAJAR MEDIA PENDIDIKAN

dibuat oleh: dimensia