type here...
Beranda blog Halaman 33

Resep Bobor Labu Siam, Gurih dan Bergizi

Sriyanto AH
-
0
Resep Bobor Labu Siam, Gurih dan Bergizi

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Bobor Labu Siam. Bobor Labu Siam adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang khas, terutama di daerah Jawa.

Bobor Labu Siam adalah masakan berkuah santan yang menggunakan labu siam sebagai bahan utamanya. Labu siam sendiri adalah sayuran yang memiliki kulit hijau pucat dan daging berwarna putih kekuningan, dengan tekstur yang agak renyah. Labu siam biasanya dipotong tipis-tipis atau diserut sebelum dimasak.

Rasa Segar dan Gurih

Salah satu keistimewaan Bobor Labu Siam terletak pada rasa kuah santannya yang gurih dan kental, berpadu dengan rasa labu siam yang segar dan sedikit manis. Kombinasi ini memberikan keseimbangan rasa yang menyenangkan.

Tekstur yang Ringan dan Renyah

Meskipun dimasak dengan kuah santan yang kental, tekstur labu siam yang renyah memberikan sensasi yang berbeda saat dikunyah, menjadikannya hidangan yang cukup ringan namun memuaskan.

Bergizi dan Sehat

Labu siam kaya akan serat dan rendah kalori, sehingga sangat baik untuk pencernaan dan menjaga berat badan ideal. Selain itu, kandungan vitaminnya juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan tubuh secara keseluruhan. Santan kelapa memberikan lemak sehat yang baik bagi tubuh.

Bobor Labu Siam adalah hidangan yang sempurna bagi Anda yang mencari masakan tradisional dengan cita rasa gurih dan segar. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, Bobor Labu Siam tidak hanya enak, tetapi juga bergizi dan sehat.

Resep Bobor Labu Siam

Bahan:

  • 3 buah labu siam, potong dadu sedang
  • 1 buah jagung manis, potong kecil-kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sachet kacil santan instan
  • Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya
  • Air secujupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri bakar
  • 2 ruas jari kencur
  • 1/2 sendok makan ketumbar butiran
  • 2 ruas jari kencur
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Bobor Labu Siam

  1. Masak air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam. Masak hingga mendidih.
  2. Masukkan santan, masak hingga mendidih kembali. Koteksi rasa, lalu sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Resep Kue Kaca Mata, Manis dan Gurih

Sriyanto AH
-
0
Resep Kue Kaca Mata, Manis dan Gurih

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Kue Kaca Mata. Kue Kaca Mata adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang cukup menarik perhatian karena bentuk dan tampilannya yang unik.

Dengan tekstur renyah di luar dan manis di dalam, kue ini memberikan pengalaman berbeda bagi para penikmatnya. Tak hanya terkenal di daerah-daerah tertentu, kini Kue Kaca Mata juga mulai populer di kalangan masyarakat luas berkat cita rasanya yang khas dan tampilan yang mengundang rasa ingin tahu.

Tekstur yang Renyah dan Lezat

Dengan lapisan luar yang renyah dan isian yang manis atau gurih, Kue Kaca Mata menawarkan tekstur yang pas saat digigit. Sensasi renyah di luar dan lembut atau gurih di dalam membuat kue ini sangat digemari.

Bentuk yang Unik

Bentuknya yang menyerupai kacamata memberikan daya tarik tersendiri. Banyak orang suka dengan kue yang memiliki tampilan menarik, dan bentuk Kue Kaca Mata yang unik membuatnya mudah dikenali.

Resep Kue Kaca Mata

Versi @XANDERSKITCHEN

Bahan:

  • 5 buah pisang kepok
  • 500 gram singkong parut
  • 1/4 butir kelapa setengah tua, parut
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanilli bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna kue, kuning, merah, hijau
  • Daun pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

Taburan: Kukus jadi satu selama 10 menit

  • 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
  • 1/2 sensok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, sobek ikat simpul

Cara Membuat Kue Kaca Mata

  1. Campur singkong parut dan kelapa parut, gula pasir vanili bubuk dan garam. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
  2. Masing-masing bagian diberi warna kuning, hijau dan merah, aduk rata.
  3. Ambil selembar daun pisang, sendokkan adonan berwarna merah, kuning, hijau berdampingan, ratakan.
  4. Letakkan 1 buah pisang kepok di atasnya. Gulung sambil dipadatkan, gulung seperti membuat lontong. Sematkan ujung daun dengan lidi.
  5. Lakukan hingga adonan habis. Kukus di atas api sedang selama 30 menit. Angkat, buka daun pisangnya, lalu potong-potong.
  6. Sajikan Kue Kaca Mata bersama taburan.

Versi Lainnya:

Bahan 1:

  • 600 gram singkong parut
  • 2 sendok makan margarine
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanilli bubuk
  • 300 ml santan kental

Bahan 2:

  • Pewarna makanan warna dan kuning, hijau, pink, merah
  • 4 buah pisang kepok
  • 2 helai daun pandan
  • Daun pisang secukupnya

Bahan 3:

  • 100 gram kelapa parut, pilih yang muda, parut sunggat beri 1/4 sendok teh garam kemudian kukus

Cara Membuat Kue Kaca Mata

  1. Campur semua bahan 1 dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian bagi menjadi 3 bagian yang sama.
  2. Masukkan pewarna pada masing-masing adonan. Aduk rata sampai warna tercampur dengan adonan.
  3. Ambil daun pisang, letakkan 1/2 helai daun pandan di atasnya.
  4. Beri adonan warna kuning, warna pink, hijau, ratakan memanjang, pastikan tepian adonan kuning dan adonan merah saling menempel.
  5. Letakkan pisang di tengah. Gulung perlahan, hingga posisi pisang berada di tengah gulungan.
  6. Bungkus adonan seperti membungkus lontong, sematkan ujung daun dengan lidi.
  7. Kukus selama 30 menit, angkat, buka daunnya dan potong-potong dengan pisau yang dibungkus plastik.
  8. Tata di piring, hidangkan dengan kelapa parut.

Selamat mencoba dan menikmati. (ana)

Resep Tahu Bulat Kopong, Renyah dan Ringan

Sriyanto AH
-
0
Resep Tahu Bulat Kopong, Renyah dan Ringan

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Tahu Bulat Kopong. Tahu bulat kopong adalah salah satu fenomena kuliner yang sempat viral di Indonesia.

Tahu bulat sendiri sudah dikenal luas di masyarakat sebagai salah satu jajanan ringan yang cukup populer, terutama di kalangan anak-anak muda. Namun, keunikan dari tahu bulat yang satu ini terletak pada cara penyajiannya yang bisa mengembang besar dan “kopong” (kosong) di dalamnya.

Tekstur Renyah dan Ringan

Tahu bulat yang mengembang memiliki tekstur luar yang sangat renyah dan ringan, sementara bagian dalamnya kosong dan tidak terlalu berisi. Hal ini memberikan sensasi makan yang unik dan menyenangkan bagi para penikmatnya.

Kandungan Gizi

Tahu bulat yang digoreng dengan minyak panas memiliki kandungan lemak yang tinggi. Selain itu, bagian dalam yang kosong terkadang membuat tahu terasa kurang mengenyangkan, meski ukuran dan harga jualnya relatif lebih besar.

Tahu bulat kopong merupakan salah satu fenomena kuliner yang menarik dan telah mendapatkan tempat di hati masyarakat Indonesia. Keunikan bentuk dan rasa tahu bulat yang mengembang ini membuatnya menjadi jajanan yang diminati banyak orang, terutama karena sensasi makan yang berbeda dari tahu bulat pada umumnya.

Resep Tahu Bulat Kopong

Bahan:

  • 250 gram tahu putih
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sendok makan baking powder double acting
  • 1/2 srndok teh lada bubuk
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Bulat Kopong

  1. Hancurkan tahu menggunakan garfu atau ulekan. Setelah tahu hancur, peras airnya menggunakan kain bersih, hingga kadar arnya minim.
  2. Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah diperas, kuning telur, baking powder double acting, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tes rasa.
  3. Bentuk adonan tahu menjadi bulatan-bulatan sebesar ibu jari. Diamkan tahu yang sudah dibentuk tersebut di dalam kulkas, selama 1 jam.
  4. Setelah tahu siap, panaskan minyak di atas kompor, dengan api cenderung kecil, hingga benar-benar panas.
  5. Goreng tahu hingga mengembang dan garing bagian luarnya agar tahu tidak kempes kembali saat sudah dingin.
  6. Angkat tahu bulat selagi hangat, dengan taburan bumbu dan cabai giling.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Keutamaan Bulan Rajab

Sriyanto AH
-
0
Keutamaan Bulan Rajab

Bulan Rajab merupakan salah satu bulan yang memiliki keutamaan yang sangat istimewa. Rasulullah SAW memberikan contoh untuk mengagungkan bulan ini dengan membaca doa:
“Ya Allah, berkahilah kami di bulan Rajab dan Sya’ban, serta pertemukanlah kami dengan bulan Ramadhan.”
Doa ini menunjukkan pentingnya bulan Rajab sebagai waktu yang penuh berkah, sekaligus sebagai persiapan untuk menyambut bulan Ramadhan.

Berdasarkan berbagai riwayat, bulan Rajab memiliki keutamaan yang lebih besar dibandingkan dengan bulan-bulan lainnya. Bulan ini adalah momen yang sangat baik untuk memperbaiki kualitas diri, mendekatkan diri kepada Allah, serta meningkatkan amal ibadah, baik dalam hubungan dengan Allah maupun dengan sesama.

Kita tidak tahu apakah kita akan dipertemukan kembali dengan bulan Rajab di tahun yang akan datang, sehingga setiap kesempatan di bulan ini seharusnya dimanfaatkan sebaik mungkin.

Bulan Rajab mengingatkan kita untuk lebih fokus kepada kehidupan akhirat, meski di tengah kesibukan duniawi yang sering kali dapat melupakan tujuan hidup yang sebenarnya.

Keutamaan-keutamaan Bulan Rajab

Malam Pengabulan Doa
Pada malam pertama bulan Rajab, terdapat keutamaan yang sangat besar. Imam Syafi’i rahimahullah menyebutkan dalam keterangan yang diriwayatkan bahwa doa akan dikabulkan pada lima malam istimewa, yaitu:

  • Malam Jumat
  • Malam Lebaran Idul Fitri
  • Malam Lebaran Idul Adha
  • Malam pertama bulan Rajab
  • Malam Nisfu Sya’ban (malam ke-15 bulan Sya’ban)

Sumber: Kitab As-Sunanul Kubra karya Imam Al-Baihaqi (3/319, cetakan Darul Fikr, Beirut, Lebanon).

Keutamaan Puasa di Bulan Rajab
Dalam kitab *Al-Haw Lil Fatawi* karya Imam Jalaluddin as-Suyuthi (1/352, cetakan Darul Fikr, Beirut, Lebanon), terdapat beberapa hadis yang menyebutkan keutamaan puasa di bulan Rajab, antara lain:

Hadis pertama: Dari Anas bin Malik, Rasulullah SAW bersabda:
“Di surga ada sebuah sungai yang disebut Rajab. Airnya lebih putih dari susu dan lebih manis dari madu. Barangsiapa yang berpuasa sehari di bulan Rajab, maka Allah akan memberinya minuman dari sungai tersebut.”

Hadis kedua: Dari Anas bin Malik, Rasulullah SAW bersabda:
“Barangsiapa yang berpuasa pada hari Kamis, Jumat, dan Sabtu di bulan haram (termasuk bulan Rajab), maka akan dicatat baginya ibadah selama 700 tahun.”

Hadis ketiga: Dari Ibnu Abbas, Rasulullah SAW bersabda:
“Barangsiapa berpuasa sehari di bulan Rajab, ia seolah-olah berpuasa selama sebulan. Barangsiapa berpuasa tujuh hari di bulan Rajab, maka tujuh pintu neraka akan ditutup baginya. Dan barangsiapa berpuasa delapan hari di bulan Rajab, maka delapan pintu surga akan dibuka baginya. Jika ia berpuasa sepuluh hari, amal buruknya akan diganti dengan amal baik.”

Hadis keempat: Rasulullah SAW bersabda:
“Barangsiapa berpuasa tiga hari di bulan haram (Rajab, Dzul-Qo’dah, Dzul-Hijjah, dan Muharram), yaitu puasa pada hari Kamis, Jumat, dan Sabtu, maka baginya dicatat ibadah dua tahun.”

Niat Puasa Sunnah di Bulan Rajab

Bagi yang ingin melaksanakan puasa sunnah di bulan Rajab, berikut adalah lafaz niatnya:
“Saya berniat puasa esok hari di bulan Rajab sunnah karena Allah Ta’ala.”

Bulan Rajab adalah waktu yang sangat mulia dan penuh berkah. Banyak keutamaan yang dapat diperoleh, terutama dengan berpuasa dan memperbanyak doa. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memanfaatkan bulan ini untuk meningkatkan amal ibadah dan mendekatkan diri kepada Allah. (*)

Musim Terakhir Shingeki no Kyojin Menutup Layar Epik

Ana
-
0
Musim Terakhir Shingeki no Kyojin Menutup Layar Epik

Penggemar anime di seluruh dunia mungkin sedang bersiap-siap untuk menyaksikan akhir dari salah satu seri anime paling monumental, yaitu Shingeki no Kyojin (Attack on Titan) yang akhirnya memasuki musim terakhirnya.

Musim terakhir ini menjanjikan untuk menyuguhkan pertarungan epik dan pengungkapan yang telah dinanti-nanti oleh para penggemar. Sejak pertama kali ditayangkan, Shingeki no Kyojin telah memikat audiens dengan alur cerita yang kompleks dan karakter-karakter yang mendalam. Musim terakhir ini diharapkan mampu menjawab banyak pertanyaan yang menggantung selama ini.

Para penggemar penasaran bagaimana nasib Eren Yeager dan teman-temannya dalam menghadapi para Titan serta konflik yang lebih besar yang mengancam umat manusia. Dengan setiap episode baru, ketegangan dan drama semakin meningkat, membawa penonton ke dalam dunia yang penuh bahaya dan misteri.

Serial ini semakin menarik dengan perkembangan karakter yang dinamis, sehingga membuat penonton terlibat secara emosional. Momen-momen intens dan adegan aksi yang menegangkan menjadi daya tarik utama yang membuat orang tidak sabar menunggu setiap episodenya.

Selain alur cerita yang menarik, Shingeki no Kyojin didukung oleh daftar pengisi suara berbakat yang mampu menghidupkan karakter dengan sangat baik. Para pengisi suara, termasuk Yuki Kaji sebagai Eren, terus menghadirkan penampilan yang mengesankan.

Bagaimana Eren dan teman-temannya menghadapi tantangan ini akan menjadi fokus utama musim terakhir. Musim terakhir ini tidak hanya sekedar penutupan cerita, tetapi juga merupakan klimaks dari perjalanan panjang yang penuh konflik dan pengorbanan.

Dengan jadwal rilis yang telah dinantikan, musim terakhir Shingeki no Kyojin diharapkan dapat memenuhi ekspektasi tinggi para penggemarnya. Bagi yang ingin mengikuti perjalanan akhir ini, episode-episode terbaru dapat ditonton di platform streaming online yang menyediakan anime ini. Menyongsong akhir cerita, banyak yang berharap bahwa penutupan seri ini akan sepadan dengan penantian panjang para penggemar.

Model Rambut Pendek Wanita Sesuai Bentuk Wajah

Sriyanto AH
-
0
Model Rambut Pendek Wanita Sesuai Bentuk Wajah

Kamu mungkin merasa sudah tahu bentuk wajahmu dan model rambut pendek wanita yang sesuai, tapi belum tentu itu benar, lho. Ternyata, bentuk wajah nggak hanya terbatas pada bulat dan kotak saja. Ada enam bentuk wajah yang umumnya digunakan sebagai patokan, yaitu oval, kotak, bulat, persegi panjang, hati, dan diamond.

Untuk mengetahui bentuk wajahmu, ada tiga langkah yang bisa kamu ikuti. Pertama, berdirilah di depan cermin dan amati wajahmu, lalu tentukan bagian wajah yang paling lebar. Kedua, tentukan bentuk rahangmu.

Langkah ketiga, ambil pengukur kain dan ukur panjang serta lebar wajahmu pada bagian tengah wajah. Dari data yang kamu dapatkan, kamu bisa menentukan bentuk wajahmu dengan lebih akurat.

Bentuk Wajah

Wajah Oval
Bentuk wajah oval mirip seperti telur yang terbalik. Secara keseluruhan, wajah ini terlihat seimbang, namun lebih panjang dibandingkan lebar. Bentuk rahang dan dagu cenderung membulat.

Wajah Bulat
Wajah bulat memiliki panjang dan lebar yang cenderung sama, mirip dengan wajah kotak. Bedanya, wajah ini lebih lembut tanpa sudut tajam. Pipi menjadi bagian yang paling lebar dari wajah.

Wajah Kotak
Wajah kotak memiliki panjang dan lebar yang hampir sama, mirip dengan bujur sangkar. Dahi dan rahang memiliki lebar yang serupa. Rahang wajah kotak cenderung tegas dan bersudut.

Wajah Persegi Panjang
Bentuk wajah persegi panjang mirip dengan kotak, tapi lebih panjang dibandingkan lebar. Lebar dahi, pipi, dan rahang hampir sama, namun wajah terlihat lebih memanjang.

Wajah Diamond
Wajah diamond memiliki bentuk yang lebih bersudut, dengan pipi yang melebar dan tulang pipi yang tinggi. Bagian dahi dan rahang menyempit, sehingga dagu terlihat lebih lancip.

Wajah Hati
Bentuk wajah hati menyerupai segitiga terbalik, dengan dahi sebagai bagian yang paling lebar, lalu menyempit menuju dagu yang lancip. Pemilik wajah hati sering kali memiliki garis rambut berbentuk V.

Tips Memilih Model Rambut Pendek Wanita Sesuai Bentuk Wajah

Sesuaikan dengan Bentuk Wajahmu
Setelah mengetahui bentuk wajahmu, pilihlah model rambut yang bisa menonjolkan kelebihan dan menutupi kekurangan bentuk wajahmu, serta membuat wajahmu terlihat lebih oval. Hal ini penting agar wajahmu tampak lebih seimbang.

Potongan Lembut untuk Wajah Bersudut
Untuk wajah dengan sudut tegas seperti kotak dan persegi panjang, potongan rambut yang memberi kesan lembut akan mengurangi kesan tajam. Potongan bob dengan layer yang panjangnya di bawah dagu cocok untuk model rambut pendek wanita sesuai bentuk wajah ini karena dapat melembutkan garis rahang. Menambahkan ikal pada rambut juga akan memberi kesan lebih feminin.

Poni yang Tepat
Poni bisa sangat berpengaruh pada bentuk wajah. Poni depan dengan rambut pendek sebahu akan membuat wajah persegi panjang terlihat lebih pendek dan lembut. Sedangkan poni samping dapat menyamarkan dahi lebar pada wajah hati, serta memberi ilusi wajah lebih panjang pada wajah kotak dan bulat.

Potongan Pixie untuk Wajah Bulat
Jika kamu memiliki wajah bulat, mungkin kamu khawatir potongan pixie justru akan membuat wajah semakin bulat. Namun, potongan clipper-cut pixie atau layered pixie justru bisa membuat wajahmu terlihat lebih panjang dan seimbang. Potongan ini menonjolkan tekstur rambut, sehingga wajah bulat terlihat lebih proporsional.

Volume untuk Wajah Oval dan Diamond
Bagi pemilik wajah oval, model rambut yang memberikan volume di sisi dan bawah wajah bisa memberikan kesan wajah lebih lebar. Wavy bob dengan panjang di atas bahu dan ikal fokus di bagian sisi bisa jadi pilihan tepat. Potongan ini juga cocok untuk wajah diamond karena memberi kesan lebih lebar pada bagian pipi.

French Bob untuk Wajah Hati dan Diamond
Untuk wajah berbentuk hati dan diamond, potongan French bob dengan panjang sedagu sangat cocok. Potongan ini bisa menonjolkan bentuk dagu lancip di kedua wajah tersebut, sekaligus memberikan tampilan yang lebih lembut.

Layer untuk Melembutkan Rahang
Layer pada bagian bawah rambut bisa membantu melembutkan tampilan rahang bersudut pada bentuk wajah kotak, persegi panjang, dan diamond. Sebaliknya, layer di bagian depan yang membingkai wajah dapat menyamarkan bentuk wajah yang bulat.

Bentuk Wajah Oval yang Serbaguna
Bersyukurlah jika kamu memiliki wajah oval, karena bentuk wajah ini cocok dengan hampir semua model rambut. Kamu bisa mencoba blunt bob ala Korea yang sedang tren. Untuk tampilan yang lebih segar, tambahkan poni seperti curtain bangs yang bisa membuat wajahmu terlihat lebih muda.

Pengaruh Belahan Rambut

Selain model rambut, belahan rambut juga memengaruhi penampilan wajah.

  • Belahan samping yang tega cocok untuk wajah bulat dan hati, karena bisa membuat wajah tampak lebih seimbang.
  • Belahan samping tipis lebih cocok untuk wajah kotak, persegi panjang, dan diamond karena bisa melembutkan tampilan wajah yang lebih keras.
  • Untuk wajah oval, belahan tengah sangat cocok karena menonjolkan bentuk wajah yang sudah proporsional.

Dengan mengikuti tips ini, kamu bisa menemukan model rambut pendek yang paling sesuai dengan bentuk wajahmu dan tampil lebih percaya diri! (*)

Resmi Berpisah, Ini Rangkuman Perjalanan STY bersama Timnas Indonesia

Sriyanto AH
-
0
Resmi Berpisah, Ini Rangkuman Perjalanan STY bersama Timnas Indonesia

Perjalanan Shin Tae-yong (STY) bersama Timnas Indonesia adalah kisah yang penuh tantangan, keberhasilan, dan kontroversi. Pelatih asal Korea Selatan ini memulai tugasnya sebagai pelatih kepala pada akhir 2019 dan menghabiskan waktu yang cukup panjang bersama timnas, meskipun ada berbagai dinamika di sepanjang jalan.

Berikut adalah rangkuman perjalanan Shin Tae-yong bersama Timnas Indonesia:

Awal Penunjukan (2019)
Shin Tae-yong diumumkan sebagai pelatih Timnas Indonesia pada Desember 2019, menggantikan Bima Sakti yang sempat menjabat sementara. Penunjukan ini membawa harapan baru bagi sepak bola Indonesia, dengan Shin Tae-yong yang memiliki pengalaman melatih tim nasional Korea Selatan, termasuk membawa mereka ke Piala Dunia 2018 di Rusia.

Pandemi COVID-19 dan Penundaan Kompetisi (2020-2021)
Keberadaan STY sempat terhambat akibat pandemi COVID-19, yang menyebabkan penundaan berbagai turnamen internasional dan kompetisi domestik. Meskipun demikian, Shin Tae-yong terus memantau perkembangan pemain muda Indonesia dan memperkenalkan metode latihan yang lebih modern serta disiplin yang ketat. Pada periode ini, pertandingan internasional yang bisa diikuti Timnas Indonesia sangat terbatas.

Kualifikasi Piala Dunia 2022 (2020-2022)
Shin Tae-yong memulai kiprahnya dengan kualifikasi Piala Dunia 2022. Meskipun Timnas Indonesia gagal lolos ke putaran final, langkah-langkah yang diambil oleh Shin Tae-yong menunjukkan perkembangan dalam cara bermain tim.

Meskipun Indonesia gagal meraih kemenangan, tim terlihat lebih terorganisir, dan ada perbaikan dalam aspek permainan yang lebih modern. Namun, Timnas Indonesia tetap hanya mampu meraih satu kemenangan dari 10 pertandingan, yakni melawan Thailand pada Desember 2021 di babak kedua kualifikasi.

Piala AFF 2020 (Desember 2021 – Januari 2022)
Di turnamen Piala AFF 2020, yang digelar pada Desember 2021 hingga Januari 2022, Shin Tae-yong membawa Indonesia ke final untuk pertama kalinya sejak 2016. Indonesia tampil impresif sepanjang turnamen, meskipun akhirnya harus puas dengan status runner-up setelah kalah dari Thailand dengan skor agregat 6-2 di final. Meskipun demikian, pencapaian ini menjadi bukti bahwa Shin Tae-yong telah berhasil meningkatkan kualitas permainan Timnas Indonesia.

Piala Asia 2023 (2024)
Piala Asia 2023 yang dijadwalkan pada tahun 2024 menjadi salah satu momen penting dalam perjalanan STY. Setelah melalui perjalanan panjang dan persiapan yang matang, Indonesia berhasil lolos ke Piala Asia 2023 yang digelar di Qatar. Ini adalah pencapaian yang sangat berarti bagi sepak bola Indonesia, mengingat negara ini terakhir kali tampil di Piala Asia pada 2007.

Namun, meskipun ada optimisme mengenai kemampuan Indonesia di Piala Asia, hasil di turnamen tersebut tetap belum memuaskan bagi sebagian pihak. Timnas Indonesia kalah dari tim-tim unggulan, dan performa tim masih belum konsisten.

Pengembangan Pemain Muda dan Gaya Permainan
Salah satu warisan besar yang ditinggalkan Shin Tae-yong adalah fokus pada pengembangan pemain muda. Ia terus memberikan kesempatan kepada pemain muda untuk tampil di level internasional, dengan menekankan pentingnya kerja keras, disiplin, dan taktik yang rapi.

Pemain-pemain muda seperti Witan Sulaeman, Ramadhan Sananta, Elkan Baggott, dan Marinus Wanewar menjadi bagian penting dalam skuad yang dilatih Shin.

Shin Tae-yong juga menerapkan gaya permainan yang lebih cepat, mengutamakan transisi cepat antara pertahanan dan serangan, serta permainan yang lebih terstruktur. Meskipun begitu, sistem permainan ini kadang masih terkesan belum sempurna, terutama dalam beberapa pertandingan penting.

Kontroversi dan Ketegangan
Tentu saja, perjalanan STY tidak bebas dari kontroversi. Keputusan-keputusan terkait pemilihan pemain, taktik, dan komunikasi dengan PSSI sempat memicu ketegangan.

Beberapa pengamat dan fans merasa frustrasi dengan pencapaian yang dianggap kurang maksimal, meskipun ada perkembangan signifikan dalam gaya permainan. Selain itu, beberapa pemain senior sempat dikritik karena merasa kurang diberi kesempatan, sementara lebih banyak pemain muda yang diberikan kepercayaan.

Namun, dalam banyak kesempatan, Shin Tae-yong tetap menunjukkan ketegasan dalam pilihannya, tidak ragu untuk membuat keputusan besar terkait strategi dan komposisi tim.

Pemecatan pada 2025
Pada 6 Januari 2025, PSSI mengumumkan bahwa Shin Tae-yong diberhentikan dari posisinya sebagai pelatih kepala Timnas Indonesia, meskipun kontraknya masih berlaku hingga 2027.

Keputusan ini diambil setelah berbagai pertimbangan terkait hasil-hasil yang tidak sesuai harapan di beberapa turnamen besar, serta keinginan untuk membawa perubahan lebih cepat dalam perkembangan sepak bola Indonesia.

Warisan Shin Tae-yong
Meskipun tidak berhasil mencapai semua tujuannya, Shin Tae-yong meninggalkan sejumlah warisan positif. Di antaranya adalah penekanan pada pengembangan pemain muda dan perubahan dalam gaya permainan yang lebih modern.

Meskipun Timnas Indonesia belum berhasil meraih banyak trofi selama masa jabatannya, banyak yang percaya bahwa langkah-langkah yang diambilnya akan membentuk fondasi bagi perkembangan sepak bola Indonesia di masa depan.

Perjalanan Shin Tae-yong bersama Timnas Indonesia adalah sebuah proses yang penuh lika-liku. Meskipun tidak selalu mulus, ada banyak aspek positif yang dapat diambil dari masa kepelatihannya.

Dia berhasil membawa Indonesia kembali ke Piala Asia, memberikan kesempatan kepada pemain muda, dan memperkenalkan gaya permainan yang lebih modern. Namun, hasil-hasil yang kurang memuaskan di beberapa turnamen besar akhirnya memunculkan keputusan untuk berpisah. Kini, pengganti Shin Tae-yong akan menghadapi tantangan besar dalam melanjutkan perkembangan sepak bola Indonesia. (*)

Mengenal Patrick Kluivert, Salah Satu Calon Pelatih Timnas Indonesia

Sriyanto AH
-
0
Mengenal Patrick Kluivert, Salah Satu Calon Pelatih Timnas Indonesia

Timnas Indonesia resmi berpisah dengan Shin Tae-yong, yang selama ini menjabat sebagai pelatih kepala. Kini, Patrick Kluivert disebut-sebut menjadi salah satu kandidat kuat untuk menggantikan pelatih asal Korea Selatan tersebut.

Pengumuman mengenai pemecatan Shin Tae-yong disampaikan oleh PSSI pada Senin (6/1/2025) siang WIB. Keputusan ini diambil meskipun Shin Tae-yong masih memiliki kontrak hingga 2027 mendatang.

Terkait penggantinya, ada tiga pelatih yang kabarnya telah menjalani wawancara dengan Erick Thohir, salah satunya adalah Patrick Kluivert. Kluivert, yang terakhir kali melatih Adana Demirspor di Turki pada 2023, kini menjadi salah satu calon pelatih yang tengah dipertimbangkan oleh PSSI.

Patrick Kluivert, yang dikenal sebagai salah satu legenda sepak bola Belanda, kini tengah menjadi salah satu calon pelatih untuk Tim Nasional (Timnas) Indonesia. Ia memiliki pengalaman panjang baik sebagai pemain maupun pelatih, yang membuatnya menjadi sosok yang menarik untuk mengisi posisi tersebut.

Berikut adalah beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang Kluivert dan perjalanan kariernya:

Karir Sebagai Pemain
Patrick Kluivert lahir pada 1 Juli 1976 di Amsterdam, Belanda. Sebagai pemain, Kluivert dikenal sebagai penyerang tajam dengan kemampuan teknis yang luar biasa. Ia mulai terkenal di dunia sepak bola saat membela Ajax Amsterdam pada awal 1990-an, di mana ia membantu tim meraih beberapa gelar, termasuk Liga Champions pada 1995.

Setelah sukses di Ajax, Kluivert melanjutkan kariernya ke klub-klub besar Eropa, antara lain:

  • FC Barcelona (1998-2004), di mana ia menjadi bagian penting dalam lini serang dan memenangkan beberapa trofi domestik, termasuk La Liga dan Copa del Rey.
  • AC Milan (2004-2005), meskipun waktunya di sana tidak lama.
  • Newcastle United (2004-2008), di Premier League Inggris, yang juga menandai karier internasionalnya di liga top Eropa.
  • Kluivert juga memiliki karier internasional yang gemilang bersama tim nasional Belanda, di mana ia mencetak banyak gol penting dan berpartisipasi dalam turnamen besar seperti Piala Dunia dan Piala Eropa.

Karir Sebagai Pelatih
Setelah pensiun sebagai pemain, Kluivert memulai karier kepelatihannya. Beberapa pengalaman pelatihannya yang patut dicatat antara lain:

  • Juru Latih Timnas U-21 Belanda (2011-2014): Kluivert memulai peran pelatih di level junior, memberikan kontribusi untuk pengembangan pemain muda Belanda.
  • Asisten Pelatih di Paris Saint-Germain (PSG): Pada 2016 hingga 2017, Kluivert menjadi asisten pelatih di PSG di bawah pelatih Unai Emery.
  • Pelatih Kepala di klub-klub Eropa dan Asia: Ia juga sempat melatih klub-klub seperti FC Volendam (Belanda) dan Valencia CF (Spanyol), meskipun keberhasilannya relatif terbatas di level ini.

Pendekatan Kepelatihan
Kluivert dikenal dengan filosofi permainan menyerang dan pengembangan pemain muda. Sebagai pelatih, ia mengedepankan penguasaan bola dan transisi yang cepat dari pertahanan ke serangan, mirip dengan gaya bermain yang sering diterapkan di Belanda, khususnya yang terkait dengan ajaran Johan Cruyff. Kluivert juga dikenal sebagai sosok yang bisa membangun hubungan yang baik dengan pemain, baik di level senior maupun junior.

Mengapa Kluivert Cocok untuk Timnas Indonesia?
Jika Kluivert terpilih menjadi pelatih Timnas Indonesia, ia akan membawa pengalaman internasional yang luas serta visi permainan yang menarik. Keberhasilannya dalam mengelola pemain muda dan mengimplementasikan filosofi sepak bola menyerang bisa menjadi aset besar untuk perkembangan sepak bola Indonesia.

Beberapa alasan mengapa ia menjadi pilihan menarik antara lain:

  • Pengalaman Internasional: Kluivert memiliki pengalaman internasional yang sangat luas, baik sebagai pemain di berbagai liga top Eropa maupun dalam peran kepelatihan.
  • Kemampuan Mengembangkan Pemain Muda: Indonesia sedang dalam tahap pengembangan pesepak bola muda, dan Kluivert memiliki pengalaman yang cukup dalam hal ini.
  • Kepribadian dan Kepemimpinan: Sebagai salah satu ikon sepak bola Belanda, Kluivert juga memiliki pengaruh dan reputasi yang bisa menginspirasi para pemain Indonesia.

Dengan pendekatan kepelatihan yang matang dan pengalaman yang dimilikinya, Kluivert bisa menjadi sosok yang dapat membawa Timnas Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi. Ia diharapkan bisa meningkatkan kualitas permainan tim, memberikan arahan yang jelas bagi pemain muda, dan mungkin membawa Indonesia lebih dekat ke turnamen besar dunia seperti Piala Dunia.

Jika Kluivert benar-benar mengambil alih kursi pelatih Timnas Indonesia, banyak penggemar sepak bola Indonesia yang berharap ia bisa memberikan warna baru dan memperkenalkan taktik permainan modern yang lebih efektif. (*)

Renungan Harian Kristen, Senin, 6 Januari 2025: Penyembahan

Sriyanto AH
-
0
Renungan Harian Kristen, Senin, 6 Januari 2025: Penyembahan

Renungan Harian Kristen hari ini, Senin, 6 Januari 2025 berjudul: Penyembahan

Bacaan untuk Renungan Harian Kristen hari ini diambil dari Kejadian 12:8

Renungan Harian Kristen hari ini mengisahkan tentang Penyembahan

Kejadian 12:8 – Kemudian ia pindah dari situ ke pegunungan di sebelah timur Betel. Ia memasang kemahnya dengan Betel di sebelah barat dan Ai di sebelah timur, lalu ia mendirikan di situ mezbah bagi TUHAN dan memanggil nama TUHAN.

Pengantar:

Salah satu godaan dalam bersaat teduh adalah terburu-buru, bukan oleh hal-hal yang memang mendesak atau sangat penting, melainkan oleh hal-hal yang masih bisa ditunda. Renungan hari ini mengingatkan bahwa ibadah adalah memberikan hal terbaik kepada Allah, hal yang telah diberikan-Nya kepada kita.

Nilai kekal pelayanan kita bagi Allah diukur dari dalamnya keakraban persekutuan dan persatuan kita dengan Dia. Hal ini tidak mungkin diperoleh dengan saat teduh yang dilakukan buru-buru atau memenuhi jadwal. Malah renungan ini mengajak kita “memasang tenda” ….

Renungan Harian Kristen, Senin, 6 Januari 2025

Ibadah atau penyembahan (worship) adalah memberikan kepada Allah hal terbaik yang telah diberikan-Nya kepada Anda. Berhati-hatilah memperlakukan milik Anda yang terbaik.

Bila Anda menerima berkat dari Allah, berikanlah kembali kepada-Nya sebagai persembahan kasih. Luangkan waktu untuk merenung di hadapan Allah dan persembahkanlah berkat itu kembali kepada-Nya dalam suatu tindakan penyembahan yang sungguh.

Jika Anda menimbun berkat tersebut untuk diri sendiri, itu akan berubah menjadi kebusukan rohani seperti yang terjadi atas manna yang ditimbun (lihat Keluaran 16:20). Allah tidak pernah mengizinkan Anda menyimpan berkat rohani seluruhnya untuk Anda sendiri. Itu harus diberikan kembali kepada-Nya agar Dia dapat menjadikannya berkat bagi orang lain.

Betel melambangkan persekutuan dengan Allah, sedangkan Ai melambangkan dunia; dan Abram memasang kemahnya di antara dua tempat itu. Nilai kekal pelayanan kita keluar, bagi Allah, diukur dari dalamnya keakraban persekutuan dan persatuan kita dengan Dia.

Setiap kali kita terburu-buru dalam melakukan ibadah penyembahan, hal tersebut merupakan sikap atau perilaku yang keliru karena selalu ada banyak waktu untuk menyembah Allah. Hari-hari yang disisihkan untuk tidak bekerja/beraktivitas dapat menjadi jerat yang mengurangi kebutuhan untuk mengadakan saat teduh setiap hari dengan Allah.

Itulah sebabnya, kita harus “memasang kemah” di tempat kita, setiap kali menyediakan saat teduh bersama Dia, betapa pun ingar-bingarnya waktu kita dengan dunia ini. Tidak ada tiga tingkat kehidupan rohani — penyembahan, penantian, dan pekerjaan.

Namun, sebagian dari kita tampaknya merupakan katak-katak rohani yang melompat dari penyembahan ke penantian, dan dari penantian ke pekerjaan. Allah bermaksud agar ketiganya (penyembahan, penantian, dan pekerjaan) berjalan bersama-sama.

Ketiga hal itu selalu berjalan bersama-sama dalam kehidupan Tuhan kita dan merupakan keserasian yang sempurna. Hal ini merupakan disiplin yang harus dikembangkan karena tidak akan terjadi dalam waktu yang singkat.

Demikian Renungan hari ini, Senin, 6 Januari 2025 diambil dari Kejadian 12:8 yang mengisahkan tentang Penyembahan dan disadur dari Renungan Oswald Chambers//alkitab.mobi.

Resep Sayur Bobor Daun Kelor, Sederhana, Sehat dan Penuh Gizi

Sriyanto AH
-
0
Resep Sayur Bobor Daun Kelor, Sederhana, Sehat dan Penuh Gizi

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Sayur Bobor Daun Kelor. Sayur Bobor Daun Kelor adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sehat, sederhana, dan penuh gizi.

Bobor sendiri adalah istilah yang digunakan untuk menyebut hidangan sayur berkuah santan dengan bahan utama daun-daunan atau sayuran yang dimasak bersama rempah-rempah. Salah satu varian dari sayur bobor yang mulai dikenal dan populer adalah Bobor Daun Kelor, di mana daun kelor (Moringa oleifera) menjadi bahan utama dalam masakan ini.

Daun kelor terkenal dengan kandungan gizi yang luar biasa, dan ketika dipadukan dengan kuah santan yang kaya rasa, Bobor Daun Kelor menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi.

Rasa dan Cita Rasa

Sayur Bobor Daun Kelor menawarkan rasa yang lembut dan gurih dari kuah santan yang kaya. Daun kelor sendiri memiliki rasa yang agak pahit dan sedikit astringen, namun ketika dimasak dalam kuah santan yang kaya bumbu, rasa tersebut akan teredam dan berpadu harmonis dengan rasa gurih dari santan.

Rasa manis dan gurih dari santan, dipadukan dengan sedikit pedas dari cabai dan aroma khas dari rempah seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri, menjadikan bobor ini memiliki rasa yang cukup seimbang antara gurih, pedas, dan sedikit pahit.

Kesehatan dan Gizi

Daun kelor dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang sangat bergizi. Daun kelor mengandung banyak vitamin A, C, E, serta zat besi, kalsium, dan kalium, yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, daun kelor juga kaya akan antioksidan, protein, dan asam amino esensial, menjadikannya bahan pangan yang sangat bernutrisi.

Sayur Bobor Daun Kelor sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung kesehatan tulang dan sistem pencernaan. Dengan tambahan santan, hidangan ini juga memberikan lemak sehat yang baik bagi tubuh, meskipun disarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan karena santan tetap mengandung kalori yang cukup tinggi.

Resep Sayur Bobor Daun Kelor

Bahan:

  • 1 mangkok besar daun kelor
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sachet kecil santan instant
  • Gula pasir, garam, dan kaldu bubuk jamur secukupnya
  • Air secucupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 biji kemiri, bakar
  • 2 ruas jari kencur
  • 1/2 sendok makan ketumbar butiran
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Sayur Bobor Daun Kelor

  1. Masak air, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam. Masak hingga mendidih.
  2. Masukkan jagung dan seasoning, masak hingga matang.
  3. Masukkan santan, masak hingga mendidih kembali, masukkan daun kelor. Aduk hingga tercampur rata. Lalu matikan api. Tes rasa kemudian sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

1...323334...3,335Halaman 33 dari 3,335

REDAKSI
PT. FAJAR MEDIA PENDIDIKAN, Gedung Graha Pena Makassar, Lt. IV
Jl. Urip Sumoharjo No. 20, Makassar.
Telp. (0411) 366 1926 / WA : 0823-9778-9527

IKUTI KAMI

PT FAJAR MEDIA PENDIDIKAN

dibuat oleh: dimensia