Beranda blog Halaman 38

Kembalikan Kemuliaan di Bulan Rajab

0

Bulan Rajab adalah salah satu dari empat bulan yang dimuliakan oleh Allah SWT. Allah berfirman dalam QS. At-Tawbah (9:36): “Sesungguhnya jumlah bulan di sisi Allah adalah dua belas bulan, dalam ketetapan Allah pada waktu Dia menciptakan langit dan bumi, di antaranya terdapat empat bulan haram.” Keempat bulan ini, sebagaimana yang dijelaskan oleh Nabi Muhammad SAW, adalah:

“Setahun terdapat dua belas bulan. Di antara bulan-bulan itu, ada empat bulan yang dihormati. Tiga bulan berturut-turut, yaitu Dzulqa’dah, Dzulhijjah, dan Muharram, serta Rajab yang terletak antara bulan Jumada dan Sya’ban.” (HR. Bukhari dan Muslim)

Hadis ini menunjukkan betapa mulianya bulan Rajab karena termasuk dalam empat bulan yang dihormati oleh Allah SWT dan Rasul-Nya. Oleh karena itu, bulan ini adalah waktu yang sangat baik untuk meningkatkan amal saleh dan menjauhi segala bentuk dosa atau kemaksiatan.

Pentingnya Beramal Saleh di Bulan Rajab

Para ulama menekankan agar umat Islam mengisi bulan Rajab dengan berbagai amal kebaikan, baik itu salat, tilawah Al-Quran, bersedekah, menghadiri majelis ilmu, berdakwah, serta menjalankan amar makruf nahi mungkar. Hal ini sejalan dengan firman Allah SWT dalam QS. At-Tawbah (9:36):

“Karena itu, janganlah kalian menzalimi diri kalian sendiri pada bulan-bulan yang mulia ini.”

Menurut Syeikh Abu Bakar al-Jazairi, “Janganlah kalian melakukan maksiat pada bulan-bulan tersebut, karena keharaman melakukan dosa di dalamnya sangat besar.” (al-Jazairi, Aysar At-Tafasīr, 2/74)

Imam al-Baghawi juga menjelaskan bahwa larangan untuk melakukan zalim (maksiat) berlaku sepanjang waktu, namun Allah SWT mengistimewakan empat bulan haram ini. Oleh karena itu, dosa yang dilakukan pada bulan-bulan ini lebih besar, sementara pahala untuk amal saleh yang dilakukan pada bulan-bulan tersebut akan dilipatgandakan. (al-Baghawi, Ma’alim At-Tanzil, 3/71)

Amal Saleh yang Dilipatgandakan Pahalanya

Sebagaimana disebutkan sebelumnya, amal saleh yang dilakukan pada bulan Rajab akan mendapatkan pahala yang berlipat ganda. Beberapa contoh amal saleh yang dianjurkan antara lain:

  • Menegakkan salat
  • Membaca dan mentadabburi Al-Quran
  • Bersedekah
  • Menghadiri majelis ilmu
  • Berdakwah
  • Melakukan amar makruf nahi mungkar
  • Berjihad di jalan Allah, dan sebagainya.

Sebaliknya, dosa yang dilakukan pada bulan Rajab juga akan mendapat ganjaran yang lebih berat. Beberapa contoh kemaksiatan yang sebaiknya dijauhi antara lain:

  • Berdusta
  • Mencuri
  • Membunuh
  • Menipu
  • Berzina
  • Berjudi
  • Melakukan transaksi ribawi
  • Menzalimi umat atau memutuskan hukum dengan tidak adil, dan sebagainya.

Bulan Rajab dan Kemuliaan Umat Islam

Selain dimuliakan dalam Islam, bulan Rajab juga memiliki sejarah besar bagi umat Islam. Salah satunya adalah peristiwa Isra’ Mi’raj yang terjadi pada bulan Rajab. Peristiwa ini terjadi pada tahun kesepuluh kenabian dan diabadikan oleh Allah SWT dalam QS. Al-Isra’ (17:1):

“Mahasuci Allah yang telah memperjalankan hamba-Nya (Nabi Muhammad) pada suatu malam dari Masjid al-Haram ke Masjid al-Aqsa yang Kami berkati sekelilingnya, agar Kami perlihatkan kepadanya sebagian tanda-tanda kebesaran Kami. Sesungguhnya Dia adalah Maha Mendengar lagi Maha Melihat.”

Peristiwa Isra’ Mi’raj ini membawa kemuliaan besar bagi umat Islam karena pada saat itu, Rasulullah SAW menerima perintah langsung dari Allah SWT untuk menunaikan kewajiban salat lima waktu. Salat ini menjadi tiang agama dan kewajiban bagi seluruh umat Islam hingga hari kiamat.

Dengan demikian, bulan Rajab adalah bulan yang penuh dengan kemuliaan. Kita dianjurkan untuk memperbanyak amal saleh dan menjauhi kemaksiatan. Semoga dengan melaksanakan kebaikan di bulan ini, kita dapat meraih keberkahan dan rahmat dari Allah SWT. Mari kita isi bulan Rajab ini dengan amalan yang dapat mendekatkan diri kepada-Nya, serta menjauhi segala bentuk dosa yang dapat merugikan diri kita sendiri. (*)

Rekomendasi Film Romantis Terbaik 2024, Kisah Penuh Haru

0

Film romantis selalu memikat hati penonton. Tahun 2024, banyak film memberikan kisah cinta yang mendalam dan mengharukan. Dalam artikel ini, kami menyajikan 15 rekomendasi film romantis terbaik. Siapkah Anda menemukan cerita cinta baru di tahun 2025?

Senyum dan air mata mungkin akan mewarnai saat Anda menonton deretan film pilihan ini. Dari cerita cinta yang manis hingga yang penuh konflik, setiap film menghadirkan pesan yang menyentuh. Menjadi saksi perjalanan cinta tokoh utama bisa jadi pengalaman yang menginspirasi bagi kita semua.

The Idea of You

Anne Hathaway dan Nicholas Galitzine beradu akting dalam “The Idea of You”. Film ini, tayang perdana di Prime Video pada Mei 2024, menggambarkan kisah cinta tak terduga antara ibu tunggal berusia 40 tahun dan penyanyi terkenal berusia 24 tahun. Konflik yang muncul menciptakan dinamika yang menawan.

It Ends With Us

Film ini diadaptasi dari novel Colleen Hoover yang digemari banyak orang. Dibintangi oleh Blake Lively dan Justin Baldoni, film ini berkisah tentang Lily, seorang gadis desa yang memulai hidup baru di Boston. Hubungan asmara yang rumit dengan dokter ahli bedah membawa penonton pada kisah cinta penuh kejutan.

Kehadiran cinta pertama Lily menjadi penghalang besar dalam hubungan barunya. Dengan latar belakang kota besar, film ini menyuguhkan drama dan romansa yang mengharukan.

Players

“Players” adalah komedi romantis yang menggambarkan dunia modern hookup. Gina Rodriguez dan Damon Wayans Jr. memerankan sepasang teman yang suka bermain game percintaan dengan orang lain. Pergeseran terjadi ketika Mack, sang jurnalis olahraga, jatuh hati pada seorang pria yang berbeda dari yang lainnya.

Film ini menggambarkan dilema modern dalam hubungan cinta, dengan intrik dan humor yang menyenangkan. Musim-musim perasaan yang berubah cepat menjadi inti dari cerita ini.

Drawing Closer

Beralih ke sinema Jepang, “Drawing Closer” mempertontonkan kisah cinta emosional. Dibintangi oleh Ren Nagase dan Natsuki Deguchi, film ini menghadirkan cerita tentang sepasang kekasih yang menghadapi penyakit mematikan bersama.

Di tengah keterbatasan waktu, mereka menemukan kenyamanan dalam kebersamaan. Drama yang menggugah hati ini menunjukkan bahwa cinta sejati tidak memandang waktu.

Dengan latar belakang yang melankolis, film ini menyentuh hati banyak penonton. Kisah cinta yang penuh perasaan ini menginspirasi kita untuk menghargai setiap momen.

Love You to Debt

Film Thailand ini membawa tawa dan intrik ke layar lebar. Dibintangi oleh Vachirawit Chivaaree dan Urassaya Sperbund, film ini berfokus pada kisah seorang penagih utang yang mulai memikirkan hidupnya setelah bertemu dengan seorang gadis cantik.

Kompilasi dari genre komedi, kejahatan, dan romansa menjadi daya tarik film ini. Dengan karakter-karakter yang kuat, penonton dibawa ke dalam cerita yang unik dan segar.

Love Stuck

Film komedi romantis “Love Stuck” dibintangi James dan Junei. Mengisahkan tentang Toy, seorang pria terjebak dalam lingkaran waktu. Apa pun yang dilakukannya, selalu kembali ke malam sebelum Tahun Baru.

Ketika bertemu dengan perempuan muda misterius bernama Vee, keduanya terjebak dalam situasi yang sama. Mereka bersama-sama berusaha menemukan makna dalam hari-hari yang berulang. Kisah unik ini menawarkan eksplorasi tentang waktu dan cinta.

Film Romantis Indonesia

Film ini, yang memenangkan 7 penghargaan Piala Citra FFI 2024, menggambarkan kisah cinta setelah duka mendalam. Nirina Zubir sebagai Hana, yang kehilangan suaminya, berusaha menemukan kebahagiaan baru.

Bagus, diperankan oleh Ringgo Agus, membawa kebahagiaan ke hidup Hana. Sutradara cerdas merangkai cerita yang menyentuh hati.

Ancika: Dia yang Bersamaku 1995

Sebuah produksi Indonesia lainnya, “Ancika: Dia yang Bersamaku 1995”, berlatar belakang tahun 90-an. Didasarkan pada novel terkenal, film ini bercerita tentang persahabatan dan cinta antara Dilan dan Ancika.

Romeo dan Agatha dalam kisah lain yang berlatar di Bali, membawa penonton ke dunia dongeng cinta. Mereka membangun kehidupan fantasi yang diwarnai dengan keindahan pulau tropis.

The Architecture of Love

Dari penulis novel laris, “The Architecture of Love” membawa cerita tentang penulis yang mencari inspirasi baru di New York setelah perceraian. Perjumpaannya dengan arsitek misterius membuka pintu bagi pertemuan-pertemuan yang berarti.

Rahasia dan masa lalu kelam menjadi bingkai dari film ini, membuat penonton penasaran dengan tiap adegannya. Keindahan kota dan permainan emosi menjadikan film ini sebuah tontonan wajib di tahun 2024.

Menikmati film romantis tidak hanya memberikan hiburan, tetapi juga menggugah emosi dan pemikiran. Dari berbagai belahan dunia, tahun 2024 menyajikan beragam kisah cinta untuk kita nikmati.

Film-film ini menunjukkan berbagai spektrum cinta dan hubungan, mengingatkan kita pada kekuatan emosi yang tulus dan mendalam. (*)

Rekomendasi 10 Tempat Liburan Impian Low Budget

0

Berikut ini adalah 10 tempat liburan impian dengan budget rendah yang tidak hanya indah, tetapi juga ramah di kantong. Dari pantai yang mempesona, desa yang kaya budaya, hingga destinasi alam yang menakjubkan, semua bisa Anda nikmati tanpa perlu khawatir tentang anggaran besar.

Liburan hemat tidak berarti mengorbankan kualitas pengalaman, melainkan lebih kepada memilih tempat yang tepat, mengatur transportasi dan akomodasi dengan bijak, serta menikmati keindahan yang ada di sekitar kita.

Mari kita jelajahi beberapa pilihan destinasi yang bisa menjadi impian liburan Anda, dengan anggaran yang tetap terjangkau!

Bali: Pesona Pantai dan Budaya

Bali selalu jadi favorit banyak orang. Dengan budget Rp10-20 juta, Anda bisa menikmati kemewahan villa dan hidangan di restoran ternama. Jangan lupa menjelajahi pantai-pantai eksotis seperti Uluwatu dan Jimbaran. Ubud pun menawarkan suasana pedesaan yang mendamaikan.

Jika Anda menginginkan wisata yang lebih dalam, kunjungi spa tradisional Bali untuk merasakan ketenangan sejati. Bali memang paket lengkap untuk liburan yang sempurna.

Yogyakarta: Wisata Budaya yang Menggugah

Yogyakarta menawarkan kekayaan budaya yang dapat dieksplorasi. Dengan anggaran ini, Anda bisa mengunjungi Candi Borobudur, Keraton Yogyakarta, dan Gumuk Pasir Parangkusumo. Akomodasi di sini cukup terjangkau, jadi Anda bisa mengeksplorasi lebih banyak tanpa khawatir kehabisan uang.

Pastikan juga untuk menjelajahi tempat-tempat unik lainnya di sekitar Yogyakarta, yang sering tersembunyi dari pandangan biasa.

Labuan Bajo: Petualangan di Alam Terbuka

Labuan Bajo memiliki pemandangan luar biasa dengan pulau-pulau dan air laut yang jernih. Dengan Rp20 juta, Anda bisa ikut paket tur ke Pulau Komodo, snorkeling di Pink Beach, dan menginap di hotel tepi pantai.

Kehadiran komodo di habitatnya adalah pemandangan yang memukau. Ini adalah kesempatan yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta alam dan petualangan luar ruangan.

Tidak hanya itu, Labuan Bajo menawarkan penginapan yang nyaman dan akses mudah ke tempat-tempat wisata lainnya.

Lombok: Pesona Alam dan Petualangan

Lombok adalah pilihan menarik sebagai alternatif dari Bali. Anda bisa menikmati Pantai Kuta Mandalika, mendaki Gunung Rinjani, dan santai di Gili Trawangan tanpa menguras dompet.

Akomodasi dan transportasi di sini cukup bersahabat. Biaya yang lebih rendah memungkinkan Anda menikmati lebih banyak fasilitas tanpa melampaui budget.

Pastikan Anda mencoba masakan lokal khas Lombok yang terkenal lezat.

Malang dan Batu: Liburan Keluarga yang Menyenangkan

Malang dan Batu adalah destinasi ramah keluarga. Dengan anggaran ini, wisata edukasi di Jatim Park, bermain di Museum Angkut, hingga menjelajahi Coban Rondo menjadi mungkin.

Kunjungi juga kedai-kedai kopi lokal dan restoran yang menawarkan kuliner khas dengan suasana yang nyaman. Suhu udara yang sejuk menambah daya tarik wilayah ini.

Kesempatan untuk menikmati alam dan pendidikan dalam satu perjalanan membuat destinasi ini layak dikunjungi.

Pulau Derawan: Keajaiban Bawah Laut

Bagi penyuka dunia bawah laut, Pulau Derawan adalah destinasi sempurna. Dalam budget ini, diving dan berenang bersama ubur-ubur tanpa sengat di Danau Kakaban adalah kegiatan yang bisa dinikmati.

Penginapan di cottage terapung memberikan pengalaman yang berbeda dan menjadi daya tarik tersendiri. Nikmati keindahan yang belum banyak terjamah dan rasakan ketenangan yang ditawarkan tempat ini.

Singapura: Liburan Internasional yang Terjangkau

Singapura bisa menjadi pilihan ketika ingin keluar negeri. Dengan Rp20 juta, Anda dapat menikmati Gardens by the Bay, Marina Bay Sands, dan Universal Studios Singapore.

Tiket dan penginapan sering tersedia dalam diskon. Hal ini membantu Anda menghemat lebih banyak biaya selama di perjalanan.

Tidak perlu kuatir, banyak pilihan makanan terjangkau di food court lokal yang bisa dinikmati tanpa melanggar anggaran.

Malaysia: Keindahan Alam dan Keragaman Budaya

Mengunjungi Malaysia menawarkan banyak hal menarik. Kuala Lumpur dengan Menara Petronas, diikuti dengan perjalanan ke Genting Highlands adalah bagian dari kegiatan yang bisa dilakukan.

Biaya hidup yang murah memungkinkan Anda menjelajahi lebih banyak tempat. Cobalah beragam makanan jalanan yang kaya rasa.

Pastikan Anda merasakan sendiri keramahan penduduk lokal yang akan meninggalkan kesan yang mendalam.

Tokyo: Gemerlapnya Ibu Kota Jepang

Tokyo menawarkan sensasi kota besar dengan tradisi. Dengan anggaran ini, mengunjungi Tokyo Tower, Asakusa, dan Disneyland Tokyo cukup mungkin dilakukan.

Menggunakan kartu transportasi seperti JR Pass dapat menghemat biaya perjalanan. Ini adalah cara yang efektif untuk menjelajahi kota tanpa beban finansial.

Kebudayaan Jepang yang unik menjadikan perjalanan ini bernilai edukasi.

Thailand: Surga Liburan yang Terjangkau

Thailand dikhususkan bagi mereka yang suka petualangan terjangkau. Anda bisa menjelajahi kuil-kuil di Bangkok, mencicipi kuliner khas, hingga berbelanja di pasar malam.

Dengan banyaknya penginapan yang murah, Anda bisa lebih leluasa dalam mengatur jadwal perjalanan selama di sana.

Dengan perencanaan yang tepat, liburan impian dengan budget Rp10-20 juta bisa terwujud. Pilihlah tempat liburan atau destinasi yang sesuai dengan minat Anda, dan nikmati setiap momennya. (*)

SINOPSIS: Shut In (2022), Sebuah Film Thriller Psikologi

0

Shut In (2022) adalah sebuah film thriller psikologi yang memadukan ketegangan, horor, dan ketidakpastian mental, sambil mengeksplorasi bahaya isolasi dan bagaimana realitas bisa hancur di bawah tekanan ekstrem.

Disutradarai oleh DJ Caruso, film ini mengikuti kisah Anna (diperankan oleh Rainey Qualley), seorang wanita muda yang terperangkap di rumah terpencilnya selama badai salju hebat setelah mengalami insiden traumatis.

Apa yang dimulai sebagai perjuangan untuk bertahan hidup, segera berubah menjadi pertarungan melawan pikirannya sendiri, saat Anna mulai meragukan apakah ancaman yang dia hadapi benar-benar ada atau hanya imajinasi akibat gangguan mentalnya.

Anna adalah seorang wanita yang sudah mengalami trauma emosional besar dan berada dalam keadaan yang rapuh secara mental. Dia memilih untuk tinggal di sebuah rumah terpencil, berusaha mengatasi kenangan masa lalu yang menghantui dan perasaan tidak berdaya yang menguasai dirinya.

Isolasi ini semakin intens ketika badai salju besar memutuskan semua komunikasi dengan dunia luar. Tanpa layanan telepon dan dengan cuaca yang semakin buruk, Anna terpaksa menghadapi ancaman dari luar sekaligus bergulat dengan ketakutannya sendiri yang semakin kuat.

Saat badai semakin parah, kejadian-kejadian aneh mulai terjadi. Awalnya, Anna menganggapnya sebagai dampak dari stres dan gangguan emosionalnya, tetapi lambat laun, batas antara kenyataan dan halusinasi mulai kabur.

Dia mulai mendengar suara-suara yang mengganggu, melihat sosok-sosok misterius yang mengintai di rumahnya, dan mengalami visi yang semakin mengerikan. Perasaan paranoid pun muncul, dan Anna mulai meyakini bahwa ada seseorang atau sesuatu yang sedang berusaha membobol rumahnya.

Suatu ketika, seorang pria (diperankan oleh Jake Horowitz) muncul di pintu rumahnya, tampaknya terluka. Anna dihadapkan pada dilema moral: apakah dia harus membiarkan pria itu masuk atau apakah dia merupakan ancaman yang lebih besar daripada yang bisa dia bayangkan dalam keadaannya yang semakin rapuh?

Ketegangan semakin memuncak saat Anna berjuang dengan ketidakpastian dan rasa takut yang tumbuh. Setiap keputusan yang dia ambil bisa berujung fatal, sementara dampak psikologis dari situasi yang dia hadapi semakin menggerogoti pikirannya.

Shut In menggali tema isolasi, kelemahan, dan kerapuhan pikiran manusia ketika berada di ambang batas. Film ini memainkan ketakutan terperangkap dan paranoia yang muncul saat seseorang terisolasi dengan pikirannya sendiri.

Saat Anna berjuang melawan ketakutannya yang semakin besar, penonton ikut terseret dalam kebingungannya, tak tahu apa yang nyata dan apa yang hanya bagian dari imajinasi yang terganggu.

Film ini membangun ketegangan dengan sangat hati-hati, perlahan-lahan menuju klimaks yang memaksa penonton untuk bertanya-tanya tentang nasib Anna dan apakah ancaman yang dia hadapi benar-benar ada. Pengaturan yang terisolasi dan narasi minimalis memperkuat rasa claustrophobia dan keputusasaan, memperdalam ketegangan serta dampak psikologis film ini.

Penampilan Rainey Qualley sebagai Anna adalah inti dari efektivitas film ini. Dia berhasil membawakan karakter seorang wanita yang berada di tepi kehancuran, terperangkap antara keinginan untuk bertahan hidup dan kerusakan mental yang dia alami. Suasana film yang mencekam, ditambah dengan skor musik yang menghantui, menciptakan rasa takut yang terus terbayang setelah film berakhir.

Secara keseluruhan, Shut In adalah film thriller psikologi yang intens dan menggugah, mengungkapkan ketegangan antara realitas dan persepsi. Dengan fokus pada isolasi, ketakutan, dan fragilitas pikiran manusia saat dihadapkan dengan tekanan ekstrem, film ini memberikan pengalaman yang menegangkan dan mengganggu, yang akan membuat penonton terus waspada hingga akhir. (*)

Resep Baruasa Gula Merah, Kue Sederhana Khas Bugis

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Baruasa Gula Merah. Baruasa Gula Merah adalah salah satu camilan tradisional khas Bugis, Sulawesi Selatan.

Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, gula merah, dan kelapa untuk menghasilkan rasa manis gurih yang memikat. Baruasa sering disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti perayaan adat, atau bahkan sebagai camilan sehari-hari. Meskipun sederhana, rasa dan tekstur Baruasa Gula Merah membuatnya begitu istimewa dan menggugah selera.

Rasa Manis Gurih yang Khas
Baruasa Gula Merah memiliki perpaduan rasa yang sangat unik antara manis dan gurih. Gula merah memberikan rasa manis yang alami dan lebih dalam dibandingkan dengan gula putih.

Aroma Gula Merah yang Menggoda
Gula merah yang digunakan tidak hanya memberikan rasa manis, tetapi juga aroma khas yang sangat menggugah selera. Aroma gula merah ini bercampur dengan kelapa parut yang memberikan kedalaman rasa dan membuat camilan ini semakin lezat.

Secara keseluruhan, Baruasa Gula Merah adalah camilan tradisional yang menawarkan rasa manis alami gula merah dan gurihnya kelapa parut, yang semuanya berpadu menjadi hidangan yang memikat. Dengan bahan-bahan yang sederhana namun kaya rasa, Baruasa Gula Merah cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan, baik sebagai camilan atau makanan penutup.

Namun, bagi mereka yang lebih memperhatikan kandungan gula atau kalori, hidangan ini mungkin sebaiknya dikonsumsi dengan bijak. Bagi pecinta kuliner tradisional, Baruasa Gula Merah adalah pilihan yang sangat layak dicoba dan dinikmati.

Resep Baruasa Gula Merah

Bahan:

  • 3 cangkir gula merah
  • 1 cangkir telur
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 cangkir kelapa, sangrai
  • 500 gram tepung beras, sangrai

Cara Membuat Baruasa Gula Merah

  1. Ambil wadah, masukkan gula merah, telur dan soda kue, Kemudian mikser hingga mengembang.
  2. Selanjutnya masukkan kelapa sangrai, mikser dengan kecepatan rendah.
  3. Setelah itu, masukkan tepung beras secara bertahap, lalu aduk-aduk. Kemudian bulat-bukatkan. Sebelumnya, tangan diolesi minyak. Dan tata di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
  4. Panaskan oven, lalu panggang sekitar 20 menit hingga matang.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Resep Bolu Kojo Gula Merah, Rasa yang Khas dan Lezat

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Bolu Kojo Gula Merah. Bolu Kojo Gula Merah adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, yang terbuat dari campuran bahan-bahan sederhana namun menghasilkan rasa yang khas dan lezat.

Kue ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasa manis yang menggugah, berkat penggunaan gula merah sebagai bahan pemanis utama. Selain itu, bolu kojo juga dikenal dengan warna hijau alami yang berasal dari daun suji atau pandan yang digunakan sebagai pewarna alami.

Rasa Manis Gula Merah yang Autentik
Gula merah sebagai bahan utama memberikan rasa manis yang lebih kaya dan alami dibandingkan dengan gula putih biasa. Rasa manis gula merah ini juga memiliki sedikit rasa karamel yang menambah kedalaman pada bolu, memberikan sentuhan khas yang tidak mudah ditemukan pada bolu biasa.

Tekstur Lembut dan Empuk
Bolu Kojo Gula Merah memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, hampir seperti spons. Begitu menggigitnya, kue ini langsung meleleh di mulut, membuatnya sangat enak dinikmati kapan saja. Tekstur yang lembut ini menjadi salah satu daya tarik utama dari bolu kojo.

Resep Bolu Kojo Gula Merah

Bahan:

  • 225 gram gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 45 gram gula pasir
  • 100 ml santan
  • 3 butir telur
  • 1/2 sendok teh vanilla
  • 375 gram tepung terigu
  • 35 gram margarine, cairkan

Cara Membuat Bolu Kojo Gula Merah

  1. Siapkan loyang ukuran 20/22 cm, olesi minyak sampai merata.
  2. Siapkan mangkuk stainles, masukkan margarine, lalu lelehkan dengan cara ditim kemudian sisihkan.
  3. Siapkan panci untuk masak. Masukkan gula merah, garam dan gula pasir, aduk sebentar pakai whisk, sampai tercampur merata.
  4. Masak menggunakan api kecil sampai gula larut sambil terus diaduk menggunakan whisk, setelah gula larut tercampur rata, angkat panci dan sisihkan.
  5. Siapkan wadah, masukkan telur dan vanilla, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan larutan gula merah, saring agar kotoran di larutan gula merah bisa terbuang, kemudian aduk kembali sampai tercampur rata.
  6. Masukkan tepung terigu, ayak agar tidak ada tepung yang bergerindil, kemudian aduk sampai tepung tercampur rata. Lalu masukkan margarine yang sudah dilelehkan, aduk kembali sampai tercampur rata.
  7. Siapkan loyang yang sudah dioles tadi, masukkan adonan dengan disaring, agar adonan yang bergerindil bisa terbuang. Kemudian kukus selama 45 menit menggunakan api sedang, cenderung kecil.
  8. Setelah kue sudah matang, sisihkan sampai agak dingin, lalu keluarkan dari loyang, kemudian potong-potong.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Resep Beef Teriyaki, Kaya Rasa dan Empuk

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Beef Teriyaki. Beef Teriyaki adalah hidangan yang berasal dari Jepang, yang sangat populer di berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia.

Hidangan ini terkenal dengan perpaduan rasa manis, asin, dan gurih yang khas, berkat penggunaan saus teriyaki yang terbuat dari campuran kecap, mirin, gula, dan bahan lainnya. Daging sapi yang digunakan dalam Beef Teriyaki umumnya dipilih yang empuk, seperti sirloin atau tenderloin, yang dipotong tipis agar lebih mudah menyerap rasa saus.

Rasa yang Seimbang
Kombinasi saus teriyaki yang manis dan asin memberikan rasa yang seimbang dan mudah diterima oleh lidah. Sausnya menyatu dengan sempurna dengan daging sapi, menciptakan sensasi rasa yang kaya dan menggugah selera.

Tekstur Daging yang Empuk
Daging sapi yang digunakan dalam Beef Teriyaki sering kali dipilih dari bagian yang empuk dan dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis, sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Selain itu, potongan daging yang tipis membuatnya lebih mudah meresap rasa saus.

Saus yang Menggugah Selera
Saus teriyaki memiliki cita rasa yang khas dengan campuran manis, asin, dan sedikit rasa umami. Saus ini melapisi daging dengan sempurna, memberikan sensasi kenikmatan yang tiada duanya.

Resep Beef Teriyaki

Bahan:

  • 300 gram daging sapi mulus, cuci, filet-filet tipis, lalu sisihkan
  • 1 buah paprika hijau iris-iris1 panjang
  • 1 siung bawang bombay, iris – iris
  • 2 sendok makan margarine
  • Air secukupnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu Rendaman:

  • 4 sendok makan saus teriyaki
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan kecap manis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 5 siung bawanh putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Beef Teriyaki

  1. Rendam daging dalam bumbu rendaman kira-kira 1 jam atau lebih, lalu sishkan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis dengan margarine, sampai tercium bau wangi. Masukkan daging tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Bisa ditambah saus lagi kalau dirasa kurang. Tambahkan air secukupnya.
  3. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap.
  4. Menjelang diangkat, masukkan bawang bombay dan paprika. Tes rasa lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati. (ana)

Renungan Harian Kristen, Sabtu, 11 Januari 2025: Ketaatan Saya kepada Allah

0

Renungan Harian Kristen hari ini, Sabtu, 11 Januari 2025 berjudul: Ketaatan Saya kepada Allah

Bacaan untuk Renungan Harian Kristen hari ini diambil dari Lukas 23:26

Renungan Harian Kristen hari ini mengisahkan tentang Ketaatan Saya kepada Allah

Lukas 23:26 – Ketika mereka membawa Yesus, mereka menahan seorang yang bernama Simon dari Kirene, yang baru datang dari luar kota, lalu diletakkan salib itu di atas bahunya, supaya dipikulnya sambil mengikuti Yesus.

Pengantar:

Dalam renungan hari ini ditegaskan oleh Chambers bahwa pertobatan bukanlah kelahiran baru. Pertobatan lebih merupakan usaha manusia yang disadarkan. Sebaliknya, kelahiran baru bukan karena keputusan orang bersangkutan.

Ketika seseorang dilahirkan kembali, dia menerima sesuatu sebagai karunia dari Allah Yang Mahakuasa dalam Yesus Kristus. Keselamatan berarti kita dibawa pada suatu tempat yang menyanggupkan kita menerima sesuatu dari Allah di dalam Yesus Kristus, yaitu pengampunan dosa. Hal ini diikuti oleh karya anugerah Allah yang kedua. Apakah itu? Kita lihat lebih lanjut di bawah ini.

Renungan Harian Kristen, Sabtu, 11 Januari 2025

Jika kita menaati Allah, hal itu akan lebih membebani orang lain daripada membebani kita dan di situlah penderitaan mulai — seperti yang terjadi dengan Simon dari Kirene. Jika kita mengasihi Tuhan, ketaatan kita sama sekali tidak akan menjadi hal yang membebani kita, malah itu merupakan sukacita. Akan tetapi, bagi mereka yang tidak mengasihi Dia, ketaatan akan terasa menjadi beban yang sangat berat bagi mereka.

Jika kita menaati Allah, itu akan berarti rencana orang lain terganggu dan mereka akan mengejek kita dengan berkata, “Inikah yang kalian namakan mengikut Tuhan?” Kita bisa mencegah datangnya penderitaan, tetapi kita tidak melakukan hal itu jika kita taat kepada Tuhan. Kita harus membiarkan beban itu ditanggung.

Bila kepatuhan kita mulai membebani orang lain, kita mempertahankan harga diri kita dengan berkata, “Aku tidak akan mau menerima apa pun dari siapa pun.” Akan tetapi, kita harus menerimanya atau kita akan mengingkari Tuhan.

Kita tidak berhak untuk berpikir bahwa jenis hubungan yang kita miliki dengan orang lain harus berbeda dari hubungan yang dimiliki Tuhan Yesus sendiri (lihat Lukas 8:1-3). “Kemandekan” kehidupan rohani akan terjadi bila kita mencoba menanggung beban itu sendiri.

Dan, sesungguhnya kita tidak dapat menanggungnya. Kita sedemikian rupa terlibat dalam rencana Allah yang universal sehingga ketika kita mematuhi Allah, orang-orang lain akan terpengaruh akibat ketaatan kita kepada-Nya.

Apakah kita akan tetap setia dalam ketaatan kepada Allah dan bersedia menghadapi penghinaan karena menolak untuk bersikap bebas? Atau, akankah kita berbuat yang sebaliknya dan berkata, “Aku tidak mau menyebabkan orang lain menderita?” Kita dapat mendurhakai Allah jika kita mau, dan hal itu akan segera meredakan situasi.

Namun, itu akan mendukakan hati Tuhan kita. Jika kita menaati Allah, Dia akan memedulikan mereka yang telah menderita akibat ketaatan kita. Yang perlu kita lakukan hanya taat dan menyerahkan semua akibatnya kepada Tuhan.

Berhati-hatilah terhadap kecenderungan untuk mendikte Allah mengenai konsekuensi yang akan Anda izinkan terjadi sebagai syarat dari ketaatan Anda kepada-Nya.

Demikian Renungan hari ini, Sabtu, 11 Januari 2025 diambil dari Lukas 23:26 yang mengisahkan tentang Ketaatan Saya kepada Allah dan disadur dari Renungan Oswald Chambers//alkitab.mobi.

Resep Samosa 2 Versi, Lezat dan Renyah

0

Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Samosa 2 versi, @Rikhatiwi dan @Dessivilast. Samosa adalah salah satu camilan yang sangat populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia Selatan, Timur Tengah, dan Afrika Utara.

Camilan ini terkenal karena kulitnya yang renyah dan isian yang lezat, biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti daging, sayuran, atau keduanya. Dengan bentuk segitiga yang ikonik, samosa tidak hanya nikmat, tetapi juga memiliki sejarah dan berbagai variasi yang menarik.

Kelezatan dan Keunggulan

Apa yang membuat samosa begitu digemari adalah perpaduan antara rasa renyah dari kulit yang digoreng dengan isian yang bumbu-bumbunya kaya dan beraroma. Keunikan lainnya adalah keberagaman bahan isian yang memungkinkan samosa disesuaikan dengan preferensi pribadi—dari yang gurih, pedas, hingga manis.

Dari segi tekstur, samosa menawarkan kontras yang sangat memuaskan: kulit luar yang renyah, sementara isian di dalamnya bisa lembut dan berair, membuat setiap gigitan terasa nikmat. Samosa juga bisa menjadi pilihan yang cukup mengenyangkan sebagai camilan atau makanan ringan, karena isian yang padat dan mengandung karbohidrat, protein, dan serat.

Samosa adalah camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga sarat dengan sejarah dan budaya. Dengan berbagai macam isian dan cara penyajian, samosa mampu memikat hati banyak orang di seluruh dunia.

Kelezatan kulit yang renyah dengan isian bumbu yang kaya menjadikannya camilan yang tak hanya mengenyangkan tetapi juga memuaskan. Baik sebagai hidangan pembuka, camilan sore, atau makanan penutup dalam acara spesial, samosa selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Resep Samosa 2 Versi

Versi @RIKHATIWI

Bahan Kulit:

  • Kulit spring rolls merek TYJ
  • 2 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan sedikit air

Bahan Isian:

  • 350 gram daging sapi giling
  • 150 gram kentang potong dadu (potong sangat kecil)
  • Daun bawang, iris – iris
  • 3 buah cabai ijo cincang
  • 1 sendok teh bumbu kari bubuk (jangan diskip ya)
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
  • 100 – 200 ml air

Tambahan:

  • 1 sendok makan tepung terigu

Bumbu yang Dihaluskan:

  • Merica butiran secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jahe

Cara Membuat Samosa 

  1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.
  2. Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan kentang, air dan masukkan semua sisa bahan isian (kecuali daun bawang, nanti saja), masak dengan api sedang.
  3. Setelah air surut, daging empuk, masukkan 1 sendok makan tepung terigu, aduk cepat lalu matikan api, masukkan daun bawang.
  4. Ambil selembar kulit spring rolls, kasi 1 sendok makan bahan isian, lalu lipat.
  5. Goreng samosa di minyak panas, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan

Versi @DESSIVILAST

Bahan:

  • Kulit lunpia siap pakai

Bahan isian

  • 275 gram kentang, potong dadu kecil kscil
  • 250 gram daging sapi giling
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya

Bahan perekat

  • 1 sendok makan tepung terigu
  • Secukupnya air

Cara Membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk – aduk hingga berubah warna. Masukkan kentang, bubuk kari, garam, merica bubuk kari dan gula pasir, aduk-aduk.
  3. Tuang air, aduk rata. Tutup wajan, masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan mengering, beri sedikit terigu, aduk-aduk sebentar lalu angkat.
  4. Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri bahan isi, lipat bentuk segi tiga, beri perekat pinggirannya, agar lengket dan tidak dilepas saat digoreng.
  5. Panaskan minyak, goreng samosa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)

Jadwal Siaran Langsung Sepakbola, 8-11 Januari 2025

0

Berikut jadwal siaran langsung sepakbola minggu ini, 8-11 Januari 2025 yang dapat disaksikan penggemar sepakbola di Indonesia. Dari Liga Inggris hingga Liga Champions, setiap laga memiliki daya tarik tersendiri.

Jadwal sepakbola, 8-11 Januari 2025 disusun berdasarkan Waktu Indonesia Barat (WIB). Harap diperhatikan bahwa jadwal dapat berubah tergantung situasi.

Banyaknya kompetisi sepakbola dari dalam dan luar negeri memberikan variasi tontonan yang menghibur. Mulai dari aksi klub-klub besar Eropa hingga laga seru di liga lokal Indonesia.

Setiap penggemar memiliki kesempatan untuk menyaksikan klub favoritnya bertanding secara langsung. Apapun pilihannya, pastikan untuk menyaksikan sepakbola pada stasiun TV yang menyiarkannya.

Pertandingan Hari Rabu, 8 Januari 2025

Hari ini dimulai dengan pertandingan seru dari Piala Raja Saudi antara Al-Hilal dan Al-Ittihad yang disiarkan di SPOTV pada pukul 00:30 WIB. Kemudian, ada duel di Piala Liga Inggris antara Arsenal dan Newcastle United yang dapat disaksikan melalui Vidio pada pukul 03:00 WIB.

Dari Copa del Rey, Eldense bertemu Valencia pada pukul 03:00 WIB, disiarkan di Vision+ dan iNews TV. Di sore hari, Sydney FC berhadapan dengan Perth Glory dalam kompetisi Liga Australia pada pukul 15:00 WIB melalui SPOTV.

Penutupnya, Anda dapat menyaksikan Svay Rieng melawan PSM Makassar di ASEAN Club Championship pada pukul 19:30 WIB di Vision+.

Pertandingan Hari Kamis, 9 Januari 2025

Pada dini hari, para penggemar dapat menyaksikan Athletic Bilbao vs Barcelona dalam Piala Super Spanyol pukul 02:00 WIB melalui Vision+ dan RCTI.

Sementara itu, pertandingan menarik lainnya datang dari Piala Liga Inggris antara Tottenham Hotspur dan Liverpool pada pukul 03:00 WIB yang disiarkan di Vidio. Pada malam hari, Buriram United bertemu Borneo FC Samarinda pada pukul 19:30 WIB di ASEAN Club Championship, ditayangkan di Vision+.

Pertandingan Hari Jumat, 10 Januari 2025

Dimulai pada pukul 00:00 WIB, Al-Nassr berhadapan dengan Al-Okhdood di Saudi Pro League yang disiarkan di SPOTV.

Beberapa pertandingan dari Piala FA seperti Real Madrid vs Mallorca pukul 02:00 WIB di Vision+ dan RCTI, Sheffield United vs Cardiff City pukul 02:00 WIB di beIN Sports Connect, serta Everton vs Peterborough pukul 02:45 WIB di beIN Sports 1, sedang berlangsung.

Pertandingan lokal di Liga 1 Indonesia antara Malut United dan Madura United pukul 15:30 WIB di Vidio mengakhiri hari ini.

Pertandingan Hari Sabtu, 11 Januari 2025

Sabtu ini dibuka dengan Saudi Pro League, dimana Al-Ahli menghadapi Al-Shabab pada pukul 00:00 WIB, disiarkan di SPOTV.

Liga Champions Afrika mempertandingkan MC Alger melawan TP Mazembe pada pukul 02:00 WIB di beIN Sports Connect, dan Liga Jerman menampilkan Borussia Dortmund vs Bayer Leverkusen pada 02:30 WIB di Vision+.

Laga Indonesia Liga 1 antara PSBS Biak dan Persib Bandung berlangsung pukul 13:30 WIB di Vidio dan disusul oleh pertandingan Liga Australia Sydney FC vs Central Coast Mariners pukul 15:35 WIB di SPOTV.

Sorotan Liga Utama

Premier League menjadi sorotan dengan berbagai pertandingan menarik dan kompetitif yang dapat disaksikan di Vidio. Tim-tim teratas seperti Manchester United, Liverpool, dan Chelsea akan menghadirkan pertarungan yang mendebarkan.

Selain itu, La Liga juga menampilkan banyak laga menarik. Para penggemar dapat menyaksikan aksi bintang dunia seperti Kylian Mbappe dan Robert Lewandowski di pertandingan-pertandingan yang disiarkan di beIN Sports.

Tak kalah seru, Serie A Italia menawarkan pertandingan yang tidak boleh dilewatkan para penggemarnya. Juventus, Inter Milan, dan AC Milan selalu menjanjikan permainan yang menghibur di Vidio.

Piala Liga Inggris dan Piala Super Spanyol

Penggemar sepakbola Inggris dapat mengikuti Piala Liga Inggris yang menampilkan banyak tim kuat. Jangan lewatkan pertandingan antara Tottenham Hotspur melawan Liverpool.

Piala Super Spanyol juga menampung keseruan. Barcelona melawan Athletic Bilbao merupakan salah satu laga yang akan menyuguhkan permainan kelas tinggi.

Simak aksi dari para pemain terbaik di ajang-ajang bergengsi ini. Setiap pertandingan menampilkan kekuatan dan strategi khas yang melibatkan banyak tim besar Eropa.

Liga Jerman dan Liga Prancis

Liga Jerman mencakup pertandingan yang seru dan penuh semangat. Borussia Dortmund dan Bayer Leverkusen bertemu dalam laga yang diharapkan menjadi panggung pertarungan terbaik.

Selain itu, Liga Prancis dengan berbagai klub ternama juga menampilkan pertandingan yang menarik. Pemirsa dapat mengikuti perkembangan liga ini yang disiarkan di Vision+.

Setiap pertandingan membawa keunikan tersendiri, dipenuhi dengan teknik dan keterampilan yang luar biasa dari pemainnya. (*)