Resep ayam saos mentega By @andreayskitchen, biasanya olahan ayam pasti digoreng atau ditumis rica-rica, tapi pada menu kali ini anda bisa membuat varian baru agar lebih di sukai anak-anak ketika dihidangankan.
Mari praktekkan dirumah dan hidangkan saat makan bersama. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Resep Ayam Saus Mentega
Bahan :
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
Bahan Saos:
- 2 sdm margarin
- 5 siung bawang putih cincang
- 2 sachet Saori saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm gula pasir
- Kecap manis secukupnya
- Lada secukupnya
- 2 bh tomat potong-potong
- Daun bawang secukupnya, rajang
Cara Membuat :
- Bumbui ayam dengan garam dan lada, diamkan 15-30 menit hingga meresap, goreng jangan sampai kering.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis gula pasir, lada. Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong, masak hingga saus mendidih dan mengental serta tomat matang.
- Masukkan ayam, beri sedikit margarin lagi, aduk rata hingga saus sedikit meresap, taburi daun bawang. Angkat dan sajikan.
