Rubrik Selera Nusantara berikut ini menyajikan resep Bagelan. Bagelan adalah roti kecil berbentuk bundar dengan permukaan yang kenyal dan renyah, sering kali dihiasi dengan biji wijen atau poppy seed. Hidangan ini populer sebagai sarapan ringan atau camilan di berbagai belahan dunia.
Bagelan adalah varian roti kecil yang memiliki tekstur kenyal di dalam dan permukaan yang renyah di luar. Roti ini sering kali dihidangkan untuk sarapan atau sebagai camilan ringan, cocok dinikmati dengan berbagai topping seperti krim keju, selai, atau dimakan begitu saja. Proses pembuatannya melibatkan pencelupan adonan ke dalam air mendidih sebelum dipanggang, yang memberikan hasil akhir yang unik dan lezat.
Jika Anda mencari alternatif roti yang menarik untuk disiapkan di rumah, Bagelan bisa menjadi pilihan yang sempurna. Berikut adalah resep dasar untuk Bagelan yang dapat Anda coba sendiri di dapur:
Resep Bagelan
Bahan-bahan:
-1 bungkus roti tawar
-100 gram butter
-100 gram margarine
-5 sendok makan susu kental manis
-1 batang keju
Cara Membuat Bagelan:
- Siapkan wadah, aduk jadi satu, butter, margarine dan susu kental manis.
- Oles di roti tawar, lalu taburi keju di atasnya. Taruh di loyang yang sudah dioles margarine.
- Selanjutnya panggang roti, sekitar 10 – 15 menit, sampai benar-benar kering.
- Sajikan bersama teh, lebih nikmat.
Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)
