Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Bolu Kukus Milo. Bolu Kukus Milo adalah salah satu kue yang populer dan sangat disukai oleh banyak orang, terutama bagi penggemar cokelat.
Berikut adalah beberapa poin mengenai Bolu Kukus Milo:
Rasa: Bolu Kukus Milo memiliki rasa cokelat yang kaya dan lezat, berkat penggunaan bubuk Milo yang memberikan cita rasa khas. Manisnya yang pas dan aroma cokelatnya membuatnya sangat menggugah selera.
Tekstur: Teksturnya yang lembut dan fluffy menjadi daya tarik utama. Saat dikukus, bolu ini memiliki kelembutan yang membuatnya mudah untuk dikunyah dan sangat menyenangkan saat disantap.
Warna: Warna cokelat gelap dari bolu ini terlihat menarik dan menggoda. Sering kali, bolu ini dihias dengan taburan Milo atau bahan lain, menambah daya tarik visualnya.
Penyajian: Bolu Kukus Milo biasanya disajikan dalam potongan kecil, menjadikannya cocok sebagai camilan atau hidangan penutup. Kue ini juga bisa dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Variasi: Beberapa resep mungkin menambahkan bahan lain, seperti keju, susu kental manis, atau topping lainnya untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
Secara keseluruhan, Bolu Kukus Milo adalah pilihan yang sempurna untuk penggemar kue yang ingin menikmati kombinasi rasa cokelat yang nikmat dengan tekstur yang lembut. Kue ini juga mudah dibuat, menjadikannya favorit di banyak rumah!
Resep Bolu Kukus Milo
Loyang diameter 18cm tinggi 7cm
Bahan :
- 6 sdm tepung terigu
- 4 sdm milo (2 sachet) + 2 sdm cokelat bubuk
- 6 sdm gula pasir
- 6 sdm air/susu cair
- 6 sdm minyak sayur
- 6 sdm kental manis (2 sachet)
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Cara Membuat Bolu Kukus Milo
- Campurkan tepung terigu, milo, cokelat bubuk, baking powder dan baking soda, kemudian ayak lalu sisihkan.
- Kocok telur dan gula, sampai gulanya larut.
- Campurkan bahan kering yang sudah diayak, kemudian aduk.
- Tambahkan air, kental manis dan minyak.
- Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
- Siapkan loyang, lalu masukan adonan bolu ke dalam loyang.
- Kukus selama 30 menit/sampai matang.
- Beri toping sesuai selera. (*)
