Rubrik Selera Nusantara berikut ini menyajikan resep Bolu pisang Oreo. Bolu pisang Oreo adalah varian menarik dari kue tradisional yang biasanya terbuat dari pisang matang, tepung terigu, gula, telur, dan bahan lainnya.
Dalam resep ini, biskuit Oreo ditambahkan untuk memberikan tambahan tekstur dan rasa yang unik. Kombinasi antara manisnya pisang yang telah dihaluskan dengan kelezatan dan renyahnya biskuit Oreo menciptakan pengalaman rasa yang memuaskan.
Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat bolu pisang Oreo ini sebagai camilan yang sempurna untuk keluarga atau acara khusus. Kue ini cocok disajikan bersama secangkir teh atau kopi sebagai teman santai di sore hari atau sebagai hidangan penutup istimewa dalam acara tertentu.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati sentuhan inovatif dalam cita rasa klasik bolu pisang yang Anda kenal.
Resep Bolu Pisang Oreo
Bahan-bahan :
- 4 biji Buah pisang (pisang raja)
- 2 butir telur (suhu ruang)
- 10 sdm gula pasir (selera)
- 1/2 sdt garam
- /4 sdt vanili
- 1/2 sdm soda kue
- 10 ssm tepung terigu
- 10 sdm minyak
- 1 bungkus oreo (isi 5) pisahkan creamnya lalu hancurkan
Cara membuat Bolu Pisang Oreo:
- Kupas pisang kemudian haluskan memakai garpu.
- Siapkan telur, gula, garam, soda kue aduk hingga gula larut.
- Kemudian masukkan vanili, masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
- Masukkan tepung terigu dan oreo yang sudah dihaluskan.
- Aduk hingga merata kemudian masukkan minyak.
- Aduk hingga minyaknya tidak ada yang mengendap.
- Siapkan cup mini olesi dengan minyak.
- Tuang adonan bolu.
- Kukus selama 25-30 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Siap disajikan.
