Kue cepat saji, gampang bahannya dan tidak mahal. Bread Puding, resep dari @umi_babiyra. Bahannya ringan, dari roti tawat.
Yang bikin enak sekali, dengan adanya campuran susu cair full cream, buah kurma yang sangat disukai semua orang.
BAHAN:
-250 gram roti tawar kulit
-400 ml susu cair full cream
-100 gram matgarine/butter
-2 butir telur
-100 gram gula pasir, bisa ditambah bila suka manis)
-1 sdt pasta vanilla
-3 buah kurma, potong-potong.
CARA MEMBUAT:
1. Sobek-sobek roti tawar, letakkan di loyang wadah aluminium, sisihkan.
2. Kocok telur dengan gula, hingga gula larut, sisihkan.
3. Masak susu dengan margarine/butter. Masak hingga margarine leleh saja (tidak sampai mendidih).
4. Tambahkan larutan susu dan margarine ke dalam larutan telur, sambil diaduk cepat dengan whisk dan garpu.
5. Tambahkan vanilla pasta, aduk cepat hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang berisikan roti tawat. Panggang, hingga matang. Angkat dan sajikan. (Ana).
