Kue Bolu yang lebih tinggi lagi level enaknya, Marble Cake. Rasa lebih istimewa lagi resep dari @dira_kitchen.
Bagusnya bila bisa bikin sendiri, bisa hemat biaya. Menikmati kue yang rasa enaknya yang istimewa, dengan biaya murah.
BAHAN:
– 8 butir telur utuh
– 265 gram gula pasir
– 1 sdt SP
– 225 gram tepung terigu protein sedang
– 20 gram susu bubuk
– 20 gram tepung maizena
– 180 gram butter, lelehkan
– 25 ml santan instan (kara)
– 1 sdt vanilla essens
Tambahan:
– secukupnya pasta coklat
– 1 sdm voklat bubuk
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan bowl mixer , kocok telur, SP dan gula hingga mengembang dan kental
2. Setelah mengembang, kecilkan speed, lalu masukkan tepung, mixer asal rata. Matikan.
3. Madukkan butter leleh, aduk hibnga rata jangan over.Hasil akhir adonan masih agak kental.
4. Bagi 2 adonan, satu bagian beri pasta coklat dan 1 sdm coklat bubuk. Bagian satunya, biarkan putih.
5. Poles loyang tulban 26 cm dengan margarine, tipis, dan taburi tepung.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang secara selang seling hingga adonan habis.
7. Oven debgan suhu 175’C selama 45 – 50 menit. Tes tusuk.
8. Setelah matang, angkat, balikkan setelah dingin. (Ana).
