Ini ada lagi resep martabak, lain dari yang lainnya. Isinya tetap pakai telur, tapi dicampur dengan sayur.
Jadinya, masak sayur, tapi dengan bentuk martabak. Unik kan? Yuk coba resep “catatan mamake”.
BAHAN:
-12 biji kulit lumpia
-3 biji telur
-4 – 5 batang daun bawang
-wortel setengah mangkok, direbus sebentar
-1 sdt garam
-1 sdt royco
- Iklan -
-lada bubuk
Bahan Perekat
-terigu + air
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan, kecuali kulit lumpia. Aduk rata.
2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian 1 sdm lalu lipat, olesi bahan perekat, lipat seperti amplop.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan/matang. Sajikan. (Ana)
