Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Melon Sago Milk Cheese. Melon Sago Milk Cheese adalah minuman kekinian yang menawarkan sensasi rasa segar dan creamy dalam satu sajian.
Kombinasi melon, sago (tapioka), susu, dan keju menciptakan sebuah perpaduan rasa yang unik dan memikat. Berikut ini adalah ulasan mengenai minuman ini dari segi rasa, tekstur, dan kesegarannya:
Rasa
Melon Sago Milk Cheese memiliki rasa manis alami dari melon yang segar, yang berpadu dengan kelembutan susu yang creamy. Melon, sebagai bahan utama, memberikan rasa yang tidak hanya manis tetapi juga sangat segar, cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
Kehadiran keju memberikan sensasi gurih yang sedikit asam, menciptakan keseimbangan dengan rasa manis melon dan susu. Keju di sini tidak dominan, tetapi memberikan kedalaman rasa yang membuat minuman ini lebih istimewa dan berbeda dari minuman manis lainnya.
Sago atau mutiara tapioka menambah unsur kenyal yang menyenangkan di setiap tegukan, memberikan tekstur yang menyegarkan dan membuat minuman ini lebih mengenyangkan.
Tekstur
Tekstur Melon Sago Milk Cheese cukup kaya, dengan kombinasi susu yang lembut dan kenyalnya mutiara sago. Sago menambah dimensi tekstur yang unik, membuat minuman ini lebih menarik dibandingkan dengan minuman susu biasa. Setiap tegukan mengombinasikan rasa creamy dari susu, manis dari melon, dan kenyal dari sago, menciptakan pengalaman yang memuaskan.
Kesegaran
Melon, yang merupakan buah tropis dengan kandungan air tinggi, memberikan rasa segar yang sangat terasa di setiap tegukan. Ditambah dengan es batu yang biasanya ditambahkan dalam sajian minuman ini, membuatnya menjadi pilihan tepat untuk mendinginkan diri di cuaca panas.
Melon Sago Milk Cheese adalah minuman yang menyegarkan dan penuh rasa, dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan tekstur kenyal yang menjadikannya pilihan yang menarik. Cocok untuk penggemar minuman berbasis buah yang ingin mencoba variasi baru, terutama bagi yang menyukai sensasi gurih dari keju dalam minuman manis.
Resep Melon Sago Milk Cheese
Bahan:
- Puding nutrijel varian melon 1 pak
- Sagu mutiara 100 gram(masak sesuai petunjuk kemasan)
- Buah melon atau buah lainnya (potong sesuai selera)
- Selasih secukuphya, rendam air matang
Bahan Milk Cheese:
- Keju spread /cream cheese 170 gram
- Susu UHT 350 ml
- Susu evevorasi 350 ml (kalau tidak ada, ganti susu UHT saja)
- Susu kental manis, sesuai selera
Cara Membuat Melon Sago Milk Cheese
- Campur semua bahan milk cheese, blender hingga keju tercampur rata.
- Campur puding melon, buah melon, mutiara, selasih dan milk cheese. Tambahkan es batu bila suka.
- Siap disajikan.
Selamat mencoba dan menikmati. (ana)
