Rubrik Selera Nusantara edisi ini menyajikan resep Milo Cheese Puding. Puding adalah salah satu hidangan penutup yang populer dan sering kali menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasa yang lezat.
Milo Cheese Puding adalah kombinasi yang menggabungkan kelezatan Milo dengan kelembutan puding susu, menciptakan hidangan penutup yang menggugah selera. Paduan antara rasa cokelat dan keju cheddar memberikan sentuhan yang unik dan memuaskan bagi para pencinta makanan manis.
Cocok disajikan dalam berbagai kesempatan, puding ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memikat hati dengan tekstur yang lembut dan cita rasa yang khas. Berikut adalah resep untuk menciptakan Milo Cheese Puding yang lezat dan menyegarkan. Yuk, simak resepnya!
Resep Milo Cheese Puding
Bahan-bahan:
– 1 bungkus agar-agar plain (sekitar 7 gram)
– 100 gram gula pasir
– 800 ml susu cair
– 4 sendok makan bubuk Milo
– 100 gram keju cheddar parut
– 100 ml susu kental manis
– Air secukupnya
Cara Membuat Milo Cheese Puding:
1. Persiapan:Â
– Siapkan panci dengan ukuran sedang.
– Siapkan loyang atau cetakan puding yang sudah dibiarkan sedikit basah dengan air dingin.
2. Campur Bahan Utama:
– Campurkan agar-agar, gula pasir, dan susu cair di dalam panci. Aduk rata hingga gula larut dengan sempurna.
3. Masak Campuran:
– Panaskan campuran agar-agar di atas api sedang sambil terus diaduk. Biarkan campuran mendidih.
4. Tambahkan Milo dan Keju:
– Setelah campuran mendidih, tambahkan bubuk Milo dan keju cheddar parut ke dalam panci. Aduk terus hingga bubuk Milo larut dan keju meleleh dalam adonan.
5. Tambahkan Susu Kental Manis:
– Tuangkan susu kental manis ke dalam adonan puding. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tuang ke dalam Loyang:
– Tuangkan adonan puding ke dalam loyang atau cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya.
7. Dinginkan dan Bekukan:
– Biarkan puding dingin di suhu ruangan sebelum memindahkannya ke dalam lemari es. Diamkan puding dalam lemari es selama minimal 3-4 jam atau sampai puding benar-benar mengeras.
8. Penyajian:
– Keluarkan puding dari cetakan dan potong sesuai selera.
– Sajikan Milo Cheese Puding dingin sebagai hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan!
Catatan:
- Pastikan untuk mengaduk adonan agar-agar dengan baik saat memasak untuk menghindari gumpalan dan memastikan tekstur puding yang halus.
- Anda dapat menyesuaikan jumlah bubuk Milo sesuai selera untuk mendapatkan cita rasa Milo yang lebih kuat.
Selamat mencoba membuat Milo Cheese Puding! Selamat menikmati hidangan penutup yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman. (NTO)
