Nasi goreng dengan isian sosis ditambah telur serta sayuran sungguh terasa nikmat dan Cocok untuk menu sarapan atau bekal sekolah untuk si buah hati. Salah satunya yaitu, resep nasi goreng sosis.
Selain cara olahannya sangat mudah, nasi goreng juga bisa dipadukan dengan aneka bahan.
Seperti bahan makanan yang mengandung protein dan juga sayur-sayuran.
Penasaran cara olahannya? Yuk simak resep nasi goreng sosis di bawah ini.
Resep Nasi Goreng Sosis
Bahan:
- 400 gram nasi
- 4 buah sosis sapi atau sesuai selera (iris serong tipis)
- 2 butir telur ayam (kocok rata)
- 2 sdm margarin
- 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 batang daun bawang (iris kasar)
- 50 gram wortel (potong dadu kecil)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu ayam/jamur
- Timun secukupnya (potong-potong)
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan wangi.
- Masukkan potongan wortel dan sosis, aduk hingga layu dan berubah warna.
- Masukkan telur ayam yang telah dikocok, aduk hingga bergumpal.
- Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam.
- Aduk-aduk cepat hingga tercampur rata.
- Tambahkan duan bawang, aduk sebentar lalu angkat.
- Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya (timun).
