Ada cara bikin nasi goreng yang sangat simple. Tidak pakai wajan. Dan tidak repot-repot mengaduknya di kompor. Sangat menghemat tenaga dan waktu. Cukup memakai rice cooker.
Cocoknya bila mau bikin yang banyak. Bisa untuk Jumat berkah yang cepat dikemas. Atau untuk dijual. Dengan cara atau resep dari “Resep Dari Dapur”.
BAHAN:
– 500 gram beras
– 1 sachet bumbu nasi goreng
– sosis secukupnya
– bawang merah,
– bawang putih
– cabe rawit
– 500 ml air
‘ daun bawang
– 2 butir telur
‘ 3 sdm minyak goreng
– garam secukupnya
– kecap asin, manis dan kecap Inggris
CARA MEMBUAT:
1 Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
2. Iris iris, sosis bawang merah, bawang putih , daun bawang, cabe.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker, aduk rata.. Tuangkan bumbu nasi goreng. Masukkan bawang putih, bawang merah, sosis daun bawang, telur, minyak goreng, garam.. Agar rasanya mantap, tambahkan secukupnya kecap asin, kecap Inggris, kecap manis. Aduk rata lalu masak, seperti memasak nasi.
Acar
Sambil menunggu nasi goreng matang. Bikin acarnya. Kupas timun, poto kotak kotak. Jangan diamnil isinya. Potong potong wortel, juga bentuk kotak kotak , tambahkan cabe rawit hijau, bawang merah yang sudah dipotong potong besar, 1 sdt garam, gula pasir 1 sdt, tambahkan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata.
Nasi goreng camput acar siap disantap. (Ana)
