Resep Roti Sosis, Super Lembut dan Super Enak

Roti Sosis, dari akun “Dapur Riri”, bisa dibuat untuk keperluan arisan atau pertemuan sejenisnya. Atau untuk jualan, yang bisa menambah asap dapur lebih mengepul lagi.

Bikinnya sangat gampang. Bahannya pun tidak ribet. Cukup diaduk dengan sendok. Dan tidak perlu diuleni. Setelah diproses, lalu di panggang , jadi deh.

BAHAN:

– tepung terigu 250 gram

– 2 sdm gula pasir

– 130 ml sudu cair hangat

– 1/4 sdt garam

– 1 sdt ragi instant

– 30 gram margarine (berat sebelum.ditimbang

– 1 butir telur

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah. Aduk rata. Lalu diamkan selama 5 menit. Untuk.memastikan, apakah raginya masih aktif atau tidak lagi. Lalu diamkan selama 15.menit, tutup adonan dengan plastik kue. Kalau raginya masih sktif, pasti akan muncul buih. Kalau sudah tidak aktif, tidak akan muncul biuh.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata, cukup menggunakan sendok tidak perlu diuleni. Kalau sudah tercampur rata istirahatkan selama 45 menit. Tutup adonan dengan kain.

3. Setelah itu, bulatkan adonan. Bagi menjadi 10 bagian. Setiap bagian bagi lagi menjadi 8 bagian atau 47 -.50.gram perbagian. kemudian di rolling, lalu masukkan ke cup beri sosis di atasnya, lalu beti topping saus tomat. Bila mau pedis, pake saus sambal. Lalu beri mayones dan tambahkan keju, taburi oregano.

4.Setelah itu, panggang di dalam oven dengan api atas bawah. Hingga matang. (Ana)