Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Roti Tawar Gulung Sosis. Roti Tawar Gulung Sosis adalah camilan yang populer di Indonesia, terutama sebagai makanan ringan yang praktis dan lezat.
Berikut adalah beberapa hal menarik tentang Roti Tawar Gulung Sosis:
Ciri Khas
Roti Tawar Gulung Sosis terbuat dari roti tawar yang digulung dengan isian sosis dan biasanya ditambahkan bahan lain seperti keju, mayonnaise, atau sayuran. Setelah digulung, roti ini bisa digoreng atau dipanggang hingga kecokelatan.
Rasa dan Tekstur
Kombinasi antara roti yang lembut dan sosis yang gurih memberikan rasa yang sangat nikmat. Teksturnya renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut. Ini menjadikannya camilan yang memuaskan.
Penyajian
Roti Tawar Gulung Sosis biasanya disajikan sebagai camilan untuk acara keluarga, arisan, atau bahkan untuk bekal anak-anak ke sekolah. Dipotong kecil-kecil, camilan ini mudah dimakan dan cocok disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Variasi
Ada banyak variasi dalam pembuatan Roti Tawar Gulung Sosis. Beberapa orang menambahkan bahan lain seperti sayuran segar, atau mengganti sosis dengan daging ayam atau bakso. Selain itu, ada juga yang menambahkan bumbu seperti lada atau rempah untuk memberi rasa lebih.
Roti Tawar Gulung Sosis adalah pilihan camilan yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Dengan bahan yang sederhana dan cara penyajian yang fleksibel, camilan ini bisa jadi favorit di berbagai kesempatan. Jika kamu suka makanan yang praktis dan lezat, jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah!
Resep Roti Tawar Gulung Sosis
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 buah sosis sapi
- Keju mozarella atau quick melt sesuai selera
- 1 butir telur, dikocok lepas tambah sejumput garam dan sedikit kaldu bubuk
- Tepung roti
- Saus tomat
- Mayonaise
Cara Membuat Roti Tawar Gulung Sosis
- Goreng sosisnya sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Ambil selembar roti tawar. Pipihkan sampai tipis dengan menggunakan rolling pin. Kalau tidak punya rolling pin, boleh pakai gelas, atau botol.
- Olesi roti dengan saus tomat. Isi sosis dengan parutan keju mozarella, lalu gulung. Beri sedikit telur di ujung sisinya, agar menempel.
- Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng roti gulung sampai kuning kecokelatan. Lalu angkat. Sajikan bersama saus tomat dan mayonaise.
Selamat mencoba dan menikmati. (Ana)
