Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Salad Buah Mayo. Salad buah adalah hidangan segar dan sehat yang cocok dinikmati kapan saja.
Berikut adalah ulasan tentang salad buah:
Rasa dan Aroma: Salad buah menawarkan kombinasi rasa manis, asam, dan segar dari berbagai buah. Umumnya, campuran buah-buahan seperti mangga, apel, anggur, dan kiwi memberikan kesegaran yang menggugah selera, sementara saus, seperti yogurt atau madu, menambah kelezatan.
Tekstur: Tekstur salad buah sangat menarik, dengan kombinasi antara buah yang renyah dan lembut. Kelembutan daging buah yang matang berpadu dengan sensasi crunch dari beberapa buah, menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan.
Penyajian: Salad buah sering disajikan dalam mangkuk besar atau porsi individu, membuatnya menjadi hidangan yang mudah dinikmati. Biasanya dihias dengan daun mint atau taburan kacang untuk menambah estetika dan rasa.
Kelezatan: Selain nikmat, salad buah juga kaya akan vitamin dan serat, menjadikannya pilihan sehat. Cocok untuk camilan atau penutup, salad buah selalu menjadi favorit di acara santai atau perayaan.
Secara keseluruhan, salad buah adalah pilihan yang menyegarkan dan bergizi, ideal untuk mengisi perut dengan cara yang lezat. Jika Anda mencari hidangan sehat yang menggoda, salad buah adalah jawabannya!
Resep Salad Buah Mayo
Bahan: Buah-buahan, bebas ya, potong dadu:
- 1/2 buah semangka
- 1/2 buah melon
- 1 buah pir (kupas kulitnya)
- Secukupnya anggur (belah 2, buang biji)
- Secukupnya nata de coco
Saus:
- 160 gr Mayonaise
- 160 gr susu skm putih
- 160 gr yogurt plain
- Secukupnya keju cheddar untuk parutan
Cara Membuat Salad Buah Mayo
- Potong dadu semua buah, masukkan ke dalam wadah.
- Membuat saus: masukkan pada lain wadah mayonaise, yogurt, susu skm hingga tercampur rata. Tes rasa, jika kurang manis tambahkan skm.
- Tuangkan saus di atas buah-buahan, lalu paruti dengan keju. Masukkan ke dalam kulkas, santap ketika dingin. (*)
