Banyak masyarakat, tidak menyukai telur puyuh. Terutama mereka yang takut dengan kolesteros. Anggapannya, telur puyuh, tinggi kolesterolnya. Padahal bila dibikin dengan resep SAMBEL GORENG, nikmatnya, luar biasa.
Memang bila mengkonsumsinya, setiap hari berturut – turut, makanan apapun, pasti ada efek sampingnya. Makanya, sebaiknya diselang seling. Yuk dicoba resep by: @misyaalsakhi
Bahan:
- 20 biji telur puyuh ( sy ceplok)
- 2 papan Pete kupas
- Sereh geprek
- Sdkt Laos
- 2 lmbr d.jeruk
- Sdkt air asem
- Cabe merah iris
- Santan
- Garam
- Gula merah
Bumbu halus:
- 5 bwng mrh
- 2 bwng putih
- 2 biji kemiri sangray
- Cabe rawit/ merah
Cara Buat:
- Tumis bumbu halus
- Masukkan sisa bumbu
- Beri santan, aduk sambil tes rasa
- Masukkan pete
- Terakhir masukkan telur puyuh yang sudah di ceplok (bisa di ganti telur ayam ceplok)
- Sajikan
