Tidak selamanya menu Barat, sulit bikinnya. Demikian dengan bahannya, pun belum tentu mahal dan tidak ada di jual negara kita.
Kalau soal enak, ya pastilah enak. Karena bahan-bahannya mewah dan yang enak-enak. Di antaranya ada produk impor. Seperti resep dari “Dianish’s Kitchen”, berikut ini.
BAHAN:
-5 lembar roti tawar
-margarin secukupnya
Bahan Isian:
-3 butir telur
-2 buah sosis, iris tipis-tipis
-1/4 sdt lada bubuk
-1/4 adt kaldu ayam bubuk/jamur bubuk
Pelengkap:
-daun selada secukupnya
-keju slice
-irisan ketimun
-irisan tomat
-saus aambal secukupnya
-mayonaise secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Pecahkan telur dalam wadah tambahkan lada, kaldu ayam/jamur bubuk. Kocok sebentar, beri irisan sosis.
2. Olesi roti tawar, satu sisinya saja dengan margarin.
3. Panaskan sedikit margarine di atas teflon datar. Tuang satu sendok sayur kocokan telur dan sosis. Biarkan setengah matang. Ambil 1 lembar roti tawar taruh di atas telur dadar sambil agak ditekan (bagian yang teroles margarine berada di atas).
4. Biarkan sebentar lalu balik panggang hingga dasar roti kecoklatan. Matikan api. Beri daun selada, keju slice, irisan timun, irisan tomat, saus tomat dan mayonaise secukupnya, lipat roti lalu angkat. Dan sajikan.
Catatan:
Untuk jualan dengan harga Rp 2000an, skip keju slice, irisan timun dan tomatnya.
Hanya 2 butir telur 1 buah sosis, iris lecil-kecil bisa untuk 6 roti tawar. (ana)
