Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Setup Roti Lumer ala @dhilasina. Setup Roti Lumer adalah jenis roti yang dikenal karena topping-nya yang melimpah dan meleleh, seperti cokelat atau keju.
Roti ini memiliki tekstur lembut dengan lapisan luar yang sedikit renyah, dan topping yang meleleh menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan memuaskan. Biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan, Setup Roti Lumer menawarkan berbagai varian topping untuk memenuhi selera berbeda.
Kualitas bahan dan cara penyajian dapat mempengaruhi pengalaman keseluruhan, jadi pastikan untuk memilih yang menggunakan bahan berkualitas. Berikut adalah beberapa poin yang mungkin akan membantu:
Rasa dan Tekstur: Roti Lumer terkenal dengan tekstur yang lembut dan topping yang melimpah. Biasanya, roti ini memiliki bagian dalam yang empuk dan bagian luar yang sedikit renyah. Toppingnya, seperti cokelat, keju, atau bahan lain, biasanya meleleh dengan baik, memberikan pengalaman rasa yang menyenangkan.
Varian Topping: Salah satu daya tarik utama dari roti ini adalah berbagai topping yang bisa dipilih. Dari keju mozzarella yang meleleh, cokelat yang kaya, hingga bahan-bahan manis lainnya, variasi ini memungkinkan Anda menemukan kombinasi yang sesuai dengan selera Anda.
Kualitas Bahan: Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi rasa akhir. Roti Lumer yang berkualitas tinggi biasanya menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, yang berkontribusi pada rasa dan tekstur yang superior.
Secara keseluruhan, Setup Roti Lumer adalah pilihan yang sangat menarik bagi pecinta roti dan topping yang melimpah, menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan dan variatif.
Resep Setup Roti Lumer
Bahan:
- 10 lembar roti tawar, buang pinggirannya
- 500 ml susu cair/UHT
- 200 ml air
- 1 pack santan instan 65ml
- 6 sdm gula pasir
- 6 sdm susu kental manis
- 2 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
- 150 gr keju, parut
- 2 sdm maizena
Cara Membuat Setup Roti Lumer
- Hempaskan susu, air, santan, gula pasir, susu kental manis, daun pandan, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat, dinginkan
- Siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, taburi dengan keju, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, tabur keju parut. Tutup wadah, dinginkan di kulkas. Sajikan dingin. (*)
Catatan:
Resep untuk 5 kotak, isi 2 lembar roti ya.
