Rubrik Selera Nusantara edisi kali ini menyajikan resep Setup Roti Tawar Pisang Karamel. Roti Tawar Pisang Karamel adalah pilihan camilan yang menarik dan lezat, sering disajikan sebagai sarapan atau pencuci mulut.
Ulasan Setup Roti Tawar Pisang Karamel
Rasa: Roti ini memiliki rasa manis yang kaya dari pisang yang matang dan karamel yang melimpah. Kombinasi keduanya menciptakan harmoni rasa yang sangat menggugah selera. Karamel memberikan nuansa buttery yang sempurna.
Tekstur: Roti tawar ini biasanya lembut dan moist, dengan kelembutan yang berpadu dengan potongan pisang di dalamnya. Karamel yang lengket menambah kelezatan saat menggigitnya.
Aroma: Aroma harum pisang yang dipanggang berpadu dengan wangi karamel menciptakan daya tarik yang menggoda saat disajikan.
Penyajian: Roti ini dapat disajikan hangat, biasanya dipotong dalam ukuran yang pas. Bisa juga ditambahkan dengan topping seperti krim kocok atau es krim untuk pengalaman yang lebih indulgent.
Kesehatan: Meskipun lezat, roti ini mengandung gula dari karamel dan pisang, jadi sebaiknya dinikmati sebagai camilan sesekali. Namun, pisang juga memberikan serat dan nutrisi yang baik.
Secara keseluruhan, Roti Tawar Pisang Karamel adalah pilihan yang menggoda untuk pencinta manis, dengan kombinasi rasa yang membuatnya sulit untuk ditolak.
Resep Setup Roti Tawar Pisang Karamel
Hasil 2 box @ 500 ml
Bahan Pisang Karamel:
- Pisang 5 buah (saya pakai kepok), iris tipis
- Gula 60 gr
- Air 30 ml
Bahan Setup:
- Susu 400 ml
- Santan 65 ml
- Kental manis 40 gr
- Tepung maizena 2 sdm
Bahan Lainnya:
- Roti tawar 4 lembar potong2
- Topping keju parut
Cara Membuat Setup Roti Tawar Pisang Karamel
- Masak gula dan air hingga menjadi karamel, berwarna emas kecokelatan. Masukkan pisang, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- Campur semua bahan setup, masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Siapkan wadah isi dengan roti tawar, siram dengan kuah setup lalu beri topping pisang dan keju parut.
- Bisa dinikmati langsung atau simpan di kulkas terlebih dahulu. (*)
