Satu lagi ide camilan, Sosis KW. KW maksudnya bukan persis sosis yang asli. Bisa juga disebut sebagai sosis tiruan.
Luar biasa, kreasi baru. Tidak ada yang asli, yang KW pun jadi. Memang kalau yang asli agak mahal. Tidak apa-apa, yang penting rasanya pun enak.
Resep dari “Ayo Kita Masak” ini, rasanya enak seperti sosis. Dijamin, anak-anak pasti suka.
Bahan Resep Sosis KW:
-3 butir telur
-150 gram wortel
-2 helai daun bawang
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh micin
-1/2 aendok teh lada bubuk
-1/2 sendok teh royco
-5 sendok makan tepung terigu
-100 ml air
Cara Membuat Resep Sosis KW:
- Siapkan wadah, pecahkan telur kocok lepas, sisihkan.
- Siapkan wadah lain, masukkan wortel yang susah diserut sebelumnya, demikian juga daun bawang yang sudah diiris-iris sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan semua bumbu, garam, micin, lada bubuk, royco. Aduk lagi hingga terampur rata.
- Siapkan wadah lain, larutkan tepung terigu dengan air lalu tuangkan ke dalam canpuran sayuran tadi.
- Siapkan plastik es, masukan adonan ke dalam plastik es. Gunakan cetek kecil yang ada corong, agar adonan tidak tertumpah. Lakukan seperti membuat es dan lanjutkan sampai selesai. Ikat bagian atas dan bawah plastik dengan karet.
- Setelah semuanya sudah selesai, panaskan air hingga mendidih. Masukkan sosis KW, lalu tutup pancinya, rebus selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan tusukan sate. Tusuk sosis KW, sambil djtarik plastik pembungkusnya. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan minyak yang agak banyak, celupkan sosis KW ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu goreng sosis, jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
- Setetah matang, angkat dan taburi saos sambal, lalu sajikan. Selamat menikmati. (ana)
