Menu makanan meskipun bahannya yang murah, tapi bila dibikin dengan model yang cantik, pasti akan mengundang selera makan.
Seperti resep dari “@dada tastes” ini, Tahu Isi yang modelnya dan dikukus, pasti disukai orang-orang yang sudah menghindari makan goreng-gorengan.
Bahan Tahu Kukus Isi:
– 4 buah tahu purih
– 50 gram udang
– 100 gram daging cincang
– 1/2 sdm bawang putih halus
– 1 sdm tepung sagu
– 1 biji putih telur
– 1/2 sdm minyak wijen
– garam, merica, perasa dan gula secukupnya
Cara Membuat Tahu Kukus Isi:
- Potong-potong tahu menjadi 8 bagian per tahu.
- Campurkan udang, daging, bawang putih halus, tepung sagu, putih telur, minyak wijen, garam, merica, perasa dan gula, aduk rata kemudian diamkan 15 menit.
- Korek sedikit bagian tengah tahu, kemudian isi dengan adonan tadi. Kukus selama 10 menit, beri campuran saus.
- Bisa juga dicampur dengan sup. (Ana)
