Ternyata bukan Cuma ayam yang bisa di-bikin geprek. Telur pun bisa di-bikin telur geprek. Yuk praktek-kan, menu dari resep “Cita Rasa” ini. Apalagi bahannya, sangat simple dan murah.
Bahan:
- 1 butir telur dan garam secukupnya
Adonan basah:
- 2 sdm tepung bumbu sajiku
- Air secukupnya
Adonan kering:
- 7 sdm tepung bumbu sajiku
- 2-3 sdm tepung maizena
Sambal bawang:
- 15 cabai rawit merah
- 5 cabai rawit hijau
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Minyak goreng panas
Cara Membuat Telur Geprek
- Dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera, sisihkan
- Siapkan adonan kering dan adonan basah. (Adonan basah kekentalan sedang)
- Masukkan telur ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecokelatan.
- Sambal bawang: Uleg kasar semua bumbu sambal bawang beri sedikit garam lalu siram dengan minyak panas
- Untuk penyajian, geprek/penyet telur di atas cobek, siap disajikan.
(Cita Rasa/na)
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.fajarpendidikan.co.id/resep-telur-geprek/&media=https://www.fajarpendidikan.co.id/wp-content/uploads/2023/02/telur-geprek-1.jpg&description=Ternyata bukan Cuma ayam yang bisa di-bikin geprek. Telur pun bisa di-bikin telur geprek. Yuk praktek-kan, menu dari resep "Cita Rasa" ini.){kind=link}