Berikut resep tiramizu kukus, kita beralih dulu ke resep kue, bosan dengan daging-dagingan atau berbagai jenis hidangan menu makanan, pada beberapa hari setelah hari raya idul qurban. Resep Source : @fridajoincafe by: @aniktriwina, tiramizu kukus.
Bila menu camilan ini disuguhkan, pastilah tidak ada yang nolak, termasuk bagi orang yang tidak terlalu doyan dengan kue-kuean. Kenapa? Karena memang sangat nikmat rasanya. Kue istimewa.
Menu yang tidak pasaran karena itu, wajarlah bila harganya sedikit mahal. Jarang disuguhkan pada acara-acara biasa. Kecuali juga pada acara-acara yang istimewa. Atau buat hadiah untuk orang-orang yang terhormat. Bagusnya, memudahkan cara bikinnya, karena bisa dikukus. Yuk simak resepnya dan cara membuatnya.
Resep Tiramizu Kukus
Bahan-Bahan :
- 2 butir telur,
- ½ sdt elumsifer
- 100 gr gula castor
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- ½ sdt baking powder
- 50 ml santan kental (santan isntan)
- 50 minyak sayur
- 1 saset nescafe mix
- 1 sdt coklat bubuk
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan api kecil, tutup di balut kain dan siapkan loyang oles margarin dan alasi kertas roti.
- Ayak jadi satu, tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
- Mixer telur hingga berbusa, masukkan emulsier lanjut mixer speed tinggi, kemudian masukkan gula castor secara bertahap, mixer hingga pucat mengembang.
- Matikan micer, masukkan minyak sayur, aduk balik dengan spatula hingga homogen, adonan terlihat kental putih mengembang.
- Bagi tiga bagian, adonan satu biarkan putih. Adonan 2 beri nescafe mix dan adonan 3 beri bubuk coklat.
- Tuangkan ke Loyang adonan 1, kukus 10 menit. Lanjutkan dengan adonan 2, kukus 10 menit. Juga terakhir masukkan adonan 3, kukus 10 menit, kemudian angkat dan sajikan.
