Resep tumis sayur jamur ala @sofivirgianti, mungkin sebagian orang jika ingin memasak dengan cara praktis dan mudah menumis, bisa menjadi salah satu pilihannya. Seperti menumis sayur dengan campuran jamur, yang memiliki cita rasa yang khas dengan tekstur yang lembut, akan sangat enak untuk dinikmati bersama.
Sajian bergizi satu ini bisa menjadi menu pilihan para bunda untuk membuat variasi dan menu sehat di hidangan makanan.
Resep Tumis Sayur Jamur
Bahan :
- 2 bongkol Sawi daging (potong2)
- 2 bh Wortel (iris serong)
- 4 lbr Jamur kuping (potong2)
- 10 butir Telur Puyuh matang
- 2 bh Sosis
- 3 bh Pentol
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak wijen (boleh skip klo tdk ada)
- 3 siung Bawang putih (iris tipis)
- 2 btr Bawang merah (iris tipis)
- 400ml Air (2gelas belimbing)
- Lada bubuk secukupnya
- Garam dan gulpas secukupnya .
Cara Memasaknya :
- Tumis irisan bamer dan baput sampai kecoklatan (saya suka yg rada coklat biar trasa gurih).
- Masukkan irisan pentol dan sosis, tambahkan air.. Masukkan wortel, jamur, sawi, telur puyuh
- Tambahkan pelengkap kecap asin, saos tiram, mnyak wijen, garam, gula, lada. Koreksi rasa, lalu sajikan.
