Serat dapat membantu mengontrol kadar gula darah Anda dengan memperlambat pencernaan dan membuat Anda kenyang. Karena kemampuannya membuat Anda merasa kurang lapar lebih lama, itu juga dapat mencegah penambahan berat badan dan membantu menurunkan risiko diabetes. Manfaat ini terutama terkait dengan serat larut.
Serat Larut
Masih dalam sumber yang sama, Mayo Clinic menjalaskan bahwa serat larut menggambarkan jenis yang larut dalam air untuk membentuk bahan seperti gel.
Berikut daftar makanan yang mengandung serat larut yang bisa Anda tambahkan ke dalam diet Anda:
- Gandum
- Kacang polong
- kacang polong
- Apel
- Buah sitrus
- Wortel
- Jelai.
Psyllium juga tinggi serat jenis ini dan dapat ditemukan di beberapa sereal sarapan yang diperkaya atau sebagai suplemen makanan.
NHS juga menawarkan beberapa tips lain untuk menurunkan gula darah, mulai dari minum banyak air hingga berolahraga lebih banyak.
Menghindari makanan seperti kue atau minuman manis biasanya merupakan suatu keharusan.
